Coteaux-du-cap-corse
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| Coteaux-du-cap-corse | |
 Zone 3 a : terroir des coteaux-du-cap-corse. | |
| Désignation(s) | Coteaux-du-cap-corse |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | vin de Corse, ou corse |
| Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Région parente | vignoble de Corse
|
| Localisation | Haute-Corse |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Ensoleillement (moyenne annuelle) |
2 700 heures |
| Cépages dominants | grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1] |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
| Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds à l'hectare |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2] |
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Le coteaux-du-cap-corse[3] ou vin de Corse coteaux du Cap-Corse, est un vin produit sur le Cap Corse, dans le département de la Haute-Corse.
Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse.
Histoire
[modifier | modifier le code]Antiquité
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Moyen Âge
[modifier | modifier le code]Période moderne
[modifier | modifier le code]Période contemporaine
[modifier | modifier le code]Au XIXe siècle, le vignoble couvrait des milliers d'hectares. En 1860, selon les sources, on dénombrait entre 1 500 et 4 000 hectares de vignes. Une grande partie des vignes fut arrachée dans la première moitié du XXe siècle. Aujourd'hui, il reste quelques vignes côtières et les nouveaux vignobles qui font face aux îles Finocchiarola.
Chaque année se déroule la foire du Vin de Luri « Fiera di u Vinu ».
Étymologie
[modifier | modifier le code]Situation géographique
[modifier | modifier le code]Orographie
[modifier | modifier le code]Géologie
[modifier | modifier le code]Climatologie
[modifier | modifier le code]Vignoble
[modifier | modifier le code]Présentation
[modifier | modifier le code]Le vignoble s'étend sur les communes de : Barrettali, Brando, Cagnano, Canari, Centuri, Ersa, Luri, Meria, Morsiglia, Nonza, Ogliastro, Olcani, Olmeta-di-Capocorso, Pietracorbara, Pino, Rogliano, San-Martino-di-Lota, Santa-Maria-di-Lota, Sisco, Tomino et Ville-di-Pietrabugno.
Encépagement
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Les vins blancs sont issus principalement de la vermentino B (malvoisie de Corse), complété accessoirement par le biancu gentile B, la codivarta B, le genovese B et l'ugni blanc B (rossola).
Les vins rouges et rosés sont issus principalement du grenache N, du nielluccio N et du sciaccarello N, complétés accessoirement par du aléatico N, de la barbarossa N, du carcajolo nero N, du carignan N, du cinsaut N, du mourvèdre N, de la syrah N et du vermentino B (malvoisie de Corse).
Méthodes culturales et réglementations
[modifier | modifier le code]Structure des exploitations
[modifier | modifier le code]Terroir et vins
[modifier | modifier le code]Commercialisation
[modifier | modifier le code]Notes et références
[modifier | modifier le code]- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 7 octobre 2009.
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
