Chocolat Dubaï
Cet article est une ébauche concernant le chocolat.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le « chocolat Dubaï » est un type de chocolat fourré originaire de Dubaï[1].
Il s'agit d'une tablette « de chocolat fourrée d'une crème de pistache […] relevée d'un croustillant obtenu grâce au kadaïf »[2], une sorte de cheveux d'anges.
Il aurait été inventé par l'entreprise dubaïote Fix Dessert Chocolatier et l'Anglo-Égyptienne Sarah Hamouda[3].
En 2023-2024, ce chocolat fait l'objet d'une forte attention sur les réseaux sociaux[2],[3]. Sa rareté sur le marché fait que son prix de vente est important[2],[4].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Matthieu Aigron, « 100 millions de personnes ont déjà approuvé cette folie "chocolatesque" à 200 € le kilo en provenance de Dubaï », sur Media24.fr, (consulté le )
- « Qu’est-ce que le chocolat Dubaï, cette tablette qui fait fondre les réseaux sociaux ? », sur SudOuest.fr (consulté le ).
- « Où trouver le chocolat de Dubaï qui cumule des millions de vues sur TikTok ? », sur Madame Figaro, MadameFigaro, (consulté le ).
- « Pincé avec 45 kilos de «chocolats Dubaï» fabriqués en Suisse », sur 20 minutes, 20minutesonline, (consulté le ).
