Calocère visqueuse
Calocera viscosa
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Dacrymycetes |
| Ordre | Dacrymycetales |
| Famille | Dacrymycetaceae |
| Genre | Calocera |
La calocère visqueuse (Calocera viscosa) est une espèce de champignons gélatineux de la famille des dacrymycètacées.
Description
[modifier | modifier le code]- Carpophore 3 à 10 cm sous forme de tiges ramifiées et pointues, jaune doré soutenu à orangé en vieillissant, à l'aspect mouillé et gélatineux.
- Pied simple ou pieds accolés, solidement fixés au support par le mycélium.
- Chair jaune, élastique ; odeur et saveur faibles.
Écologie
[modifier | modifier le code]Assez courante, la calocère visqueuse pousse de l'été jusqu'aux gelées sur les souches et le bois tombé de conifères, beaucoup plus rarement de feuillus.
Comestibilité
[modifier | modifier le code]Selon Roger Phillips, elle est "non comestible", d'autres précisent légèrement toxique. L'espèce contient en effet une teneur élevée en tanins qui ont un effet laxatif, ce qui explique qu'elle a été utilisée comme vermifuge naturel[1].
Espèces proches et confusions possibles
[modifier | modifier le code]Ses plus proches parentes sont d'autres calocères, notamment la calocère cornue (Calocera cornea), venant sur les feuillus et de taille plus modeste. On peut la confondre également avec des ramaires jaunes, notamment la clavaire ou ramaire dorée (Ramaria aurantiaca) ainsi qu'avec Clavulinopsis fusiformis. Quoique certaines de ces espèces soient comestibles (de peu d'intérêt), il vaut mieux, pour parer à toute erreur, éviter les champignons ramifiés, jaunes ou autres.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Jonathan Cazabonne, « The use of human senses in the identification of mushrooms III – taste », Field Mycology, vol. 24, no 1, , p. 31.
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Les Champignons, Roger Phillips, Éditions Solar 1981 (ISBN 2-263-00640-0)
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence Index Fungorum : Calocera viscosa
- (en) Référence Catalogue of Life : Calocera viscosa (Pers.) Fr. (consulté le )
- (fr) Référence Société mycologique de France : bibliographie sur Calocera viscosa
