grugeoir

Français

Étymologie

Dérivé de gruger, avec le suffixe -oir.

Nom commun

Singulier	Pluriel
grugeoir	grugeoirs
\ɡʁy.ʒwaʁ\

Un grugeoir. (sens n^o 2)

grugeoir \ɡʁy.ʒwaʁ\ masculin

1. (Vitrerie) (Vieilli) Outil pour rogner le verre.
2. (Fabrication du cidre) Appareil pour broyer les pommes.
   • Le procédé le plus répandu est celui qui consiste à broyer les pommes à l’aide d’un grugeoir. — (Charles Adolphe Wurtz, Jules Bouis, Dictionnaire de chimie pure et appliquée, 1870)
3. (Grugeoir à sel (ou égrugeoir)) mortier et pilon en bois (souvent de buis) utilisé pour réduire le gros sel en sel fin.
4. Ustensile ménager servant à réduire en poudre le gros sel.
5. Appareil destiné à découper des formes dans de la tôle ou dans des tubes creux.

Synonymes

Vitrerie

• cavoir
• grésoir

Fabrication du cidre

• broyeur à pommes

Prononciation

• France (Toulouse) : écouter « grugeoir [Prononciation ?] »
• Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « grugeoir [Prononciation ?] »

Références

• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
• « grugeoir », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage