Eurotium herbariorum
Eurotium herbariorum (anciennement Aspergillus glaucus) est un champignon Ascomycète de la famille des Trichocomaceae. C'est une moisissure courante dans l'environnement sur des matières organiques, au sol ou sur des aliments, généralement présente sous sa forme asexuée (Deutéromycète) qui est un Aspergillus.
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Ascomycota |
| Classe | Eurotiomycetes |
| Sous-classe | Eurotiomycetidae |
| Ordre | Eurotiales |
| Famille | Trichocomaceae |
| Genre | Eurotium |
Cette moisissure se développe à l'extérieur en hiver mais aussi en milieu humide sur le cuir, la laine, les céréales, les aliments sucrés (notamment sur les confitures mal conditionnées) ou la viande[1].
Cette moisissure peut donner des allergies mais elle n'est qu'occasionnellement pathogène[2].
En 2013, aux Archives départementales du Finistère, un tiers du fonds est contaminé[3]. La décontamination (travaux et nettoyage) s'est terminée en 2017[4].
Notes et références
modifier- (en) Yousef Al-Doory and Joanne F. Domson, Lea and Febiger, Mould Allergy, Philadelphia, 1984. 287 p.
- (en) Manual of Medical Mycologyby John thorne Crissy, Heidi Lang, Lawrence Charles Parish, Blackwell Sciences, Cambridge, Massachusettes, 1995. 263p.
- « Quimper. Les archives du Finistère sont… contaminées », Ouest-France, (lire en ligne, consulté le )
- « Chantier de nettoyage », sur Archives départementales du Finistère (consulté le )
Liens externes
modifierTaxinomie:
- (en) Référence Catalogue of Life : Eurotium herbariorum (F.H. Wigg.) Link 1809
- (en) Référence Catalogue of Life : Aspergillus glaucus (L.) Link 1809 Non Valide
- (en) Référence Index Fungorum : Eurotium herbariorum (F.H. Wigg.) Link, 1809
- (en) Référence Index Fungorum : Aspergillus glaucus (L.) Link, 1809
- (en) Référence NCBI : Aspergillus glaucus (taxons inclus)
Autres liens externes:
- Aspergillus glaucus sur le site de La Coprologie sur le Web.
- (en) Aspergillus glaucus sur le site de l'université du Minnesota.
