Chemin de fer (outil)
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Le chemin de fer est un outil des tailleurs de pierre qui sert à aplanir une face de pierre tendre ou semi-ferme. Mis au point au XIXe siècle pour remplacer le taillant, il a permis de gagner en rapidité d'exécution. L'outil est tenu à deux mains et s'emploie comme un rabot. La matière est retirée uniquement lorsque l'outil est poussé vers l'avant. Son manche est en bois de hêtre.
Selon l'épaisseur de pierre à enlever, il convient d'utiliser différents types de chemin de fer :
- dévorant à lame dentelée neuve ;
- demi-dévorant à lame dentelée usée ;
- polissoir à lame non dentelée.
Les lames du chemin de fer angevin, c'est-à-dire de la région d'Angers, sont parallèles entre elles et perpendiculaires au socle du manche. La matière est retirée lorsqu'il est poussé et également lorsqu'il est tiré.
