TerreAzur - Groupe Pomona

𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨𝗧𝗘 𝗘𝗧 𝗘𝗫𝗖𝗟𝗨𝗦𝗜𝗩𝗜𝗧𝗘 𝗖𝗛𝗘𝗭 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗘𝗔𝗭𝗨𝗥 ✔ Découvrez notre nouvelle 𝗖𝗥𝗘𝗩𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗕𝗟𝗔𝗖𝗞 𝗧𝗜𝗚𝗘𝗥 𝟭𝟬𝟬% 𝗘𝗫𝗣𝗘𝗥𝗧𝗦 𝗠𝗮𝗿𝗲́𝗲 : couleur intense, saveur immense ! 🦐 ➡ Qualité inégalée : Surgélation immédiate après la pêche pour une texture croquante. ➡ Goût d’exception : goût raffiné, saveur iodée, à déguster sans modération. ➡ Durabilité : provenant d’élevages respectueux de l'environnement avec des infrastructures écologiques. ➡ Respect de la Nature : Zones de nidification pour les oiseaux, bassins construits sans dégrader l’environnement, et eau d’élevage assainie et réutilisée pour la production de poissons. ➡ Certifiée ASC : Une crevette élevée sans colorant, sans OGM et sans antibiotiques. Une nouveauté exclusive, vendue uniquement par TerreAzur - Groupe Pomona! A commander sans attendre. #Qualité #Exclusivité #Durabilité #Gastronomie

TerreAzur - Groupe Pomona vous donne des conseils sur l'intérêt des fruits et légumes pour les #sportifs ! Conseil n° 3 : Faut-il manger avant ou après l'effort ? 🥕 🔎 Avant l'effort : un besoin en énergie Pour leur apport énergétique important, les glucides sont à consommer avant l'entraînement.  👉 Les glucides complexes que l'on trouve dans les céréales, les féculents, les légumineuses mais aussi dans certains légumes racines tels que le panais, le topinambour ou encore le rutabaga.  👉 Les glucides simples que l'on retrouve dans les fruits, frais ou secs ! Pour éviter l'inconfort digestif pendant l'effort, penser à limiter la consommation de fibres et à privilégier des aliments mieux tolérés par l'organisme comme la carotte, la betterave et la courgette. 🔎 Après l'effort : la récupération  Les protéines sont l'allié infaillible du corps pour réparer les fibres musculaires et reconstituer ses réserves en glucides. Miser sur la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers mais également les légumineuses et les céréales. ➡️ Mais alors, qu'en est-il des fruits et légumes ? Pourtant pauvres en protéines, c'est bien après l'effort qu'il est le plus intéressant de consommer les fruits et légumes ! Ils sauront jouer un rôle dans la réhydratation, la recharge minérale, la réduction du stress oxydatif le rétablissement de l'équilibre acido-basique ! 

Début juillet, nous avons eu le plaisir d’organiser une École des Chefs fruits et légumes. Cette formation, orchestrée par nos conseillers culinaires Nicolas Gagne et Laurent Mosset, avait pour objectif de perfectionner les connaissances de nos équipes commerciales en région. Les équipes ont découvert la diversité des produits TerreAzur à travers une formation mêlant théorie, présentation des produits, dégustations et mises en œuvre pratiques. Elles ont pu créer des plats et des desserts en utilisant les produits TerreAzur, explorant ainsi leur créativité sous la bienveillance de nos chefs. Nous sommes ravis d’avoir accueilli, Romain Birol Marty, Anabelle B., Elodie Tobalina, Pierre B., Stéphanie CHAUVIN, Gaël GANDON, Johan DURAND, Magali SCIARRA, Louise WOZNIAK et Célia ZHANG Ces deux journées riches en échanges ont renforcé les liens au sein de notre branche TerreAzur - Groupe Pomona.   #ÉcoleDesChefs #Formation #Cuisine #FruitsEtLégumes

Découvrez la belle histoire inspirante de Romain Faburel, Responsable Transport chez TerreAzur - Groupe Pomona. Ancien coiffeur reconverti dans la logistique, Romain supervise avec passion le transport de nos produits frais en Aquitaine - Limousin. Rejoignez-nous et comme Romain, donnez le meilleur de vous-même pour relever de nouveaux défis chez TerreAzur - Groupe Pomona.  #portrait #recrutement

TerreAzur - Groupe Pomona vous donne des conseils sur l'intérêt des fruits et légumes pour les #sportifs ! Conseil n°2 : Comment favoriser la bonne récupération des sportifs grâce à l'alimentation? 🔎 Le pouvoir des aliments alcalinisants A l'effort, les muscles en manque d'oxygène produisent de l'acide lactique, qui peut être à l'origine de l'apparition des crampes et des courbatures.  Une bonne hydratation et une alimentation riche en aliments alcalinisants aident à éliminer cet acide et favorisent donc une meilleure récupération. 👉 Comment ? Ces aliments vont contrebalancer l'acidité produite par les muscles à l'effort et rétablir l'équilibre acido-basique (pH) de l'organisme. 👉 Ou en trouve-t-on ?  Dans les fruits et légumes ! Les raisins secs, le cassis, la banane, les épinards, la roquette ou encore le fenouil se font l'allié des sportifs ! 🔎 Les antioxydants : une arme redoutable ! Afin de prévenir le stress oxydatif néfaste pour les cellules, le corps utilise les vitamines et minéraux antioxydants - tels que les vitamines C, le bêta-carotène ou encore les polyphénols - présents dans les cellules pour neutraliser ces radicaux libres. Pour aider le corps à mettre en place ce stratagème de défense, il est essentiel d'avoir des stocks suffisants d'antioxydants.  👉 Comment ? En misant, là-aussi, sur les fruits et légumes ! La goyave, le cassis, le chou frisé et le poivron rouge sont d'excellents apports en vitamine C. La patate douce, la carotte et les épinards, quant à eux, sont riches en bêta-carotène.  

Découvrez le Melon charentais Bon&Engagé de TerreAzur - Groupe Pomona ! Chez TerreAzur - Groupe Pomona, l'été s'annonce savoureux avec nos melons charentais Bon&Engagé, issus de pratiques agroécologiques plus vertueuses. En partenariat avec des producteurs passionnés, nous garantissons des melons charentais de qualité supérieure. Acteur du mieux-manger, Terre Azur s’engage avec notre marque Bon&Engagé pour offrir des produits de saison origine France certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE). Chaque melon charentais est le fruit d'un savoir-faire unique, récolté à pleine maturité pour vous apporter tout le plaisir d'un fruit juteux et parfumé. TerreAzur, le meilleur de la nature à votre service ! #fruit #france #producteur

TIC TAC 🕐 Fruits et légumes à l'école 🥕 🍏 : pensez à faire votre demande d'aide pour la période de distribution du 1er janvier 2024 au 15 avril 2024. Il ne vous reste plus que quelques jours, fin des dépôts le 15 juillet 2024 🕐 Déposez votre demande d'aide sur le site FranceAgriMer correspondant aux produits distribués entre janvier et avril dans votre restaurant scolaire 🍽️. Connectez-vous à votre espace client pour obtenir facilement la liste de vos produits éligibles : https://www.terreazur.fr/

TerreAzur - Groupe Pomona vous donne des conseils sur l'intérêt des fruits et légumes pour les #sportifs ! Conseil n°1 : 💦 L'hydratation chez les sportifs : un point essentiel Lors d'un exercice physique, la chaleur corporelle augmente et le corps se met à transpirer pour éviter la surchauffe. Une bonne hydratation et une alimentation optimale permettent de limiter les risques de déshydratation.  🥒 Si on se tourne du côté des légumes, le concombre, la salade et le radis rouge sont les plus riches en eau. Du côté des fruits, favorisez la pastèque, la fraise et le pamplemousse - en morceau ou dans un smoothie ! 👉 Saviez-vous que la sueur, bien que majoritairement composée d'eau, contient aussi des minéraux : sodium, magnésium, potassium, zinc !  Ces micro-nutriments, essentiels au bon fonctionnement du corps, se trouvent également dans les fruits et légumes. Pour éviter l'apparition de carences, les sportifs se doivent d'avoir une alimentation qui favorise cette recharge minérale. 🍌 Par exemple, la banane séchée, source de magnésium ET riche en potassium, est un incontournable dans l'alimentation des sportifs. Chez les sportifs aussi, les #fruits et #légumes ont toute leur place pour une alimentation saine, équilibrée et qui favorise la bonne hydratation de leur corps. 

C’est parti pour plusieurs journées de séances photos 📸 et la mise en lumière💡 de nos produits 🐟 🥭avec Philippe voncken et un travail collaboratif de toute l’équipe communication Elodie Gateau Emma Puglièse 📲 de notre chef de marché Victoria Houdault et notre conseiller culinaire Laurent Mosset Résultat à découvrir bientôt, on a hâte 🤗

L’expertise des équipes TerreAzur en 📸 Formation des équipes commerciales et achat en Sicile chez nos producteurs de 🍇 avec notre bureau d’achat amont et les équipes d’Olivier Mantellato Tout cela dans l’objectif d’offrir les meilleurs produits et conseils à nos clients pour cette nouvelle campagne Bravo à tous 👏