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À Table La Papotière 😋 🍴 SAPRENA est aux fourneaux du restaurant collectif qui réunit ESAT et DITEP ! SAPRENA, L’ESAT Nant’Est (établissement de l’Adapei de Loire-Atlantique), le DITEP Moissons Nouvelles ont travaillé main dans la main pour ouvrir un #restaurant #collectif et #inclusif 🤝🧡 que nous avons officiellement inauguré il y a deux semaines. ✨ 🧆 Falafels, colombo de bœuf, gnocchis... la cuisine du Chef Christophe GALLOUET et de son équipe fait un malheur ! Et ceux qui en parlent le mieux, ce sont ceux qui y déjeunent et qui y travaillent. On vous dit tout sur ce projet dans notre article. 👉 https://lnkd.in/eujF2RUF 👏 Un grand bravo et un grand merci à tous ceux qui ont contribué à ce projet et à cette belle inauguration, dont Jean-Baptiste Selleret, Directeur du DITEP La Papotière pour Moissons Nouvelles, Cédric BERIDOT, Responsable de l’ESAT Nant’Est, Bruno DOUILLARD, Directeur des prestations de services et de restauration, Justin Rallier, Responsable restauration de SAPRENA, le Chef Christophe GALLOUET.

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