Post de Brasseries Kronenbourg

Un autre exemple de « French paradox » on veut des usines avec tous les bénéfices qui vont avec, mais chez les autres parce que chez nous c’est moche. Va falloir comprendre une fois pour toute que l’écologie ne se limite pas aux frontières de son territoire (y compris en période pré électorale) et que le business non plus désormais, tant que nous (90% des français) ferons nos achats en grande distribution majoritairement, et même dans les magasins de proximité qui prennent rarement le temps de faire le « Tour de France » des producteurs…Il faut donc bien des industriels pour les fournir et au bon prix en plus. Et dans le cas présent, je n’oublie pas les réseaux hôteliers et autres enseignes leaders en restauration collective comme Sodexo Ansamble et…. Avec CKIKI vous les pros transformateurs industriels ou artisanaux comme les producteurs et bien sûr les distributeurs on vous propose de faire valoir vos engagement à commencer par la transparence des approvisionnements avec un tiers de confiance. Et vous consommateurs vous voulez la transparence et être reconnus, demandez-la, c’est le Prove it sur l’app. Louis Le Duff Laurent Moisson Forces Françaises de l'Industrie Sophie Bellon et tous les acteurs engagés… Citons les sources : Excellent article Amandine Dubiez API News (ex La Lettre API)

La revue de presse du retail : Au fil de la Galaure : la brasserie Cabule au Grand Serre - France Bleu: Avec le développement de la grande distribution, un phénomène de concentration s'est opéré : les entreprises se sont rapprochées, ont absorbé les ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

16 septembre 2024... c’est le début d’une nouvelle ère dans la culture de la bière, les brasseries indépendantes d’Europe s’unissent face au dictat de l’industrie brassicole mondiale qui ne vous donne que l’illusion du choix ! Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de cette puissante alliance, défendant le riche patrimoine brassicole de l’Europe. Initié en 2018 par 10 pays dont la France, avec le SNBi, The Independent Brewers Europe (IBE) est un groupement d’intérêt européen de brasseries indépendantes. L’IBE fera campagne contre les injustices sur le marché de la bière, défendra la diversité des spécialités brassicoles artisanales et luttera pour plus de présence sur le marché afin que les consommateurs puissent avoir accès à des bières régionales authentiques et non l’illusion du choix. Les membres adhérents de l’IBE veulent unir leurs forces et former un contrepoids contre l’avancée croissante des multinationales de la bière en Europe. Notre volonté : travailler ensemble à faciliter le développement de nos brasseries artisanales et indépendantes, conduire le changement ensemble au niveau européen. L’enjeu est de taille face aux multinationales, qui sous une foule de noms différents, ne proposent que peu de diversité de goûts, de savoir-faire et de qualité. En un mot comme en mille : mettre fin à l’illusion du choix. @independent_brewers_europe https://lnkd.in/dW-24tJF Communiqué de presse : https://lnkd.in/ek86Ta4t #IBE #independentbrewerseurope #brasseries #artisanales

M&A dans la #BVP : Mademoiselle Desserts passe sous pavilion suisse avec Emmi Group, leader des produits laitiers, basé à Lucerne. ✅ Termes de l’offre : Valorisé à 900m€, soit un multiple EBITDA de 12. L’acquisition sera financée par la trésorerie disponible et une augmentation de capital. ✅ Rationale : 🔎Pour Emmi Group c’est : -      Enrichir son catalogue avec une gamme de pâtisserie premium proposée par Mademoiselle Desserts et dont le portefeuille comprend, entre autre, Pâtisserie Michel Kremer, les délices des 7 vallées et Planète Gourmets. - confirmer sa volonté de diversification après l’acquisition, en juin 2024, du torréfacteur Hochstrasser. 🔎Pour IK Partner, c’est : -    Un des cheminements classiques d’un LBO dont la sortie se fait avec une belle plus value. Source :

La revue de presse du retail : EN VIDEOS : moins d'eau utilisée à la Brasserie Licorne à Saverne - Radio France: Tout est également disponible dans la grande distribution. Un peu d'histoire avec Fabrice Schnell de la Brasserie Licorne. Fabrice Schnell ... ==> Abonnez vous à la revue de presse du retail #retail #distribution #commerce

Table ronde avec l’ Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) & l’Association des brasseurs du Québec (ABQ) Introduit il y a plus de 50 ans en 1971, le timbre de bière est un système qui exige que les brasseries apposent un timbre de bière sur toutes les bières vendues pour consommation sur place, mais pas sur les bières vendues pour consommation hors établissement. Ce système entraîne des défis logistiques importants pour les microbrasseries québécoises, les obligeant à tenir des inventaires séparés et à consacrer de nombreuses heures de travail manuel à l'apposition de milliers de timbres chaque année. De plus, les erreurs, même mineures, peuvent entraîner des amendes considérables, générant un stress constant chez les propriétaires de microbrasseries. L'Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) réclame son abolition, tandis que l'Association des Brasseurs du Québec (ABQ), qui représente les brasseries Molson Coors, Labatt et Sleeman, se montre réticente. Baron Mag a proposé une table ronde réunissant l'AMBQ (Jean-François Nellis, président et copropriétaire de Pit Caribou) et l'ABQ (Philippe Roy, directeur général de l'Association des brasseurs du Québec) pour discuter face à face de cet enjeux. L'objectif d'organiser ce débat ouvert, est d'échanger les points de vue de chacun et, peut-être, de trouver des terrains d'entente pour une collaboration future. Voici l'entretien vidéo pour les membres BARON PRO. >>> https://lnkd.in/ejR88UDh La balado pour le public seras disponible ce samedi Baron Mag Les Affaires Brassicoles | Podcast