Post de FranceAgriMer

📈🧀 FranceAgriMer présente un bilan détaillé des évolutions de la #consommation des produits laitiers (vache, chèvre, brebis, conventionnel ou bio) des ménages français à leur domicile principal en 2023. Malgré une #inflation alimentaire forte, les achats des ménages de produits laitiers ont plutôt bien résisté. 𝐐𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐢𝐟𝐟𝐫𝐞𝐬-𝐜𝐥𝐞́𝐬 : ✅ 3,4% en volume pour les achats de crème par rapport à 2022. ✅ -5,0% pour les achats de beurre. ✅ 15,2% pour les matières grasses allégées (7,50 €/kg vs 10,16 €/kg pour le beurre). Les consommateurs se sont tournés vers des matières grasses allégées, moins coûteuses que le beurre. La même tendance a été observée pour les crèmes, avec une hausse tirée par les crèmes les moins grasses et moins chères. Pour les fromages, les acheteurs ont privilégié les fromages de vache moins chers, comme les pâtes molles et l’emmental. En revanche, les achats de fromages de brebis, plus onéreux, ont diminué, tandis que ceux de fromages de chèvre ont progressé. Des analyses plus spécifiques ont également été réalisées : ✅ focus sur le circuit des fromageries ✅ analyse sur le marché allemand des fromages de chèvre ✅ analyse de l'évolution de la place de l'ultra-frais dans l'univers plus large des desserts 👇 https://swll.to/y64ROlF #LesProduitsLaitiers

🤝 Christine Avelin, directrice générale de FranceAgriMer et Philippe Mauguin, président-directeur général de l'Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), ont signé le 16 juillet dernier un accord d'une durée de 5 ans, par lequel les deux organismes s'engagent à mettre en œuvre conjointement des projets à l'#international. L'objectif de ce partenariat est de : ✅ promouvoir l'#expertise publique agricole et agroalimentaire française ✅ de soutenir les savoir-faire et les produits français sur les marchés étrangers 👇 https://swll.to/dtQvA

📈🐟 En 2022, la #production française de produits aquatiques s’est élevée à 447 milliers de tonnes pour les produits de la #pêche, 142 pour la conchyliculture, et 41 pour la pisciculture. ✅ La France, grand pays consommateur de produits aquatiques avec 33,7 kg par an et par habitant, demeure un pays largement importateur ✅ La production française permet toutefois l’approvisionnement d’une partie du marché intérieure, notamment pour les espèces comme la moule ou la coquille Saint-Jacques ✅ La balance commerciale française de - 5 078 millions d’euros se creuse notamment du fait de la grande popularité du saumon, du cabillaud et des crevettes d’origine étrangère Les entreprises de mareyage au nombre de 278 (au sens traditionnel du terme) en 2014 font le lien entre la production/les importations et les industries de transformation, et constituent toujours en 2023 un des maillons clés de la filière. Retrouver les chiffres essentiels de 2023 de la filière pêche et #aquaculture dans la dernière publication de FranceAgriMer 👇 https://swll.to/VtdgZah

📈 🌽 #CéréObs Semaine 28 : le rapport est en ligne ! #Blé tendre Les récoltes passent de 4 % à 14 % #Orge de printemps Les récoltes passent de 3 % à 13 % Retrouvez l’intégralité des données (conditions de culture et stades de développement) 👇 https://swll.to/C4po0x

📣 📈 Publication du rapport 2024 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires #OFPM remis au Parlement. Cette nouvelle édition précise l’impact de l’inflation pour les différents maillons de la chaîne alimentaire, grâce aux données de marges nettes 2022 et de marges brutes 2023. Pour télécharger le rapport complet 👇 https://swll.to/cVCjp #prix #marges #alimentation

🤝 La commission thématique interfilières (CTI) internationale de FranceAgriMer s’est tenue le 4 juillet dernier, sous la présidence de David LE MANOUR. Cette séance plénière a permis d’évoquer la mise en œuvre des contrôles aux frontières lors des exportations vers le Royaume-Uni, avec l’intervention de heloise pestel, conseillère aux affaires agricoles à l'Ambassade de France à Londres et le témoignage d’un professionnel du secteur de la viande blanche. Les participants ont pu également échanger sur : ✅ le projet d’accord de libre-échange UE-Inde ✅ les travaux du Collectif « export et souveraineté alimentaire » ✅ les suites de la feuille de route issue du Comité interministériel de la coopération internationale et du développement (CICID). Ils ont également pris connaissance des grands axes envisagés pour la nouvelle stratégie Europe et international du ministère en charge de l'agriculture. 👇 https://swll.to/m3H0G LDC Groupe, Nicolas FAIRISE, Marie Bonnamy  

🍇 📣 Prochaine ouverture d’un appel à projets par FranceAgriMer pour l’atténuation et l’adaptation des vignobles français au changement climatique. Pour retrouver les points-clés du conseil spécialisé « #Vin et Cidre » de FranceAgriMer qui s’est réuni le 10 juillet 2024, sous la présidence de Jérôme Despey 👇 https://swll.to/YaiqWU 💡A retenir notamment pour cette séance : ✅ le projet « Vitilience » et le prochain lancement par FranceAgriMer d’un appel à projets pour l’atténuation et l’adaptation au changement climatique ✅ les résultats de l’enquête sur les intentions d’arrachage ✅ les dernières données économiques sur la filière vitivinicole #viticulture #ChangementClimatique

📈 🌽 #CéréObs Semaine 27 : le rapport est en ligne ! #Blé tendre Les récoltes passent de 1 % à 4 % #Orge d’hiver Les récoltes passent de 33 % à 61 % Retrouvez l’intégralité des données (conditions de culture et stades de développement) 👇 https://swll.to/1qhp8

📈🌽 #CéréObs Semaine 26 : le rapport est en ligne ! #Maïs grain Le stade 6/8 feuilles visibles passe de 79 % à 90 % #Orge d’hiver Les récoltes passent de 1 % à 33 % Retrouvez l’intégralité des données (conditions de culture et stades de développement) ici 👇 https://swll.to/WWbNqZv