Post de ALEXIS Grand Est

Chez DavidVanille.com, nous comprenons les défis auxquels les professionnels sont confrontés lorsqu'ils cherchent à s'approvisionner en gousses de vanille de haute qualité à des prix compétitifs. Notre expertise et notre réseau étendu nous permettent de proposer des solutions sur mesure pour répondre à vos besoins spécifiques en vanille, garantissant un excellent rapport qualité-prix. Voici comment nous pouvons vous aider à optimiser votre achat de gousses de vanille : Sourcing Direct et Sélectif : Nous sélectionnons nos gousses de vanille directement auprès des meilleurs producteurs et partenaires dans les régions les plus renommées (Madagascar, Comores, Ouganda, Papouasie Nouvelle-Guinée, Indonésie, ...). Cette démarche nous permet de garantir une qualité constante et supérieure, tout en réduisant les intermédiaires pour offrir des prix plus avantageux. Flexibilité des Commandes : Que vous ayez besoin de petites quantités régulières ou de gros volumes, nous adaptons nos services pour correspondre parfaitement à vos exigences, vous permettant d'acheter la quantité exacte dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. Conseils d’Experts : Nos spécialistes sont là pour vous guider dans le choix des meilleures variétés de vanille pour vos produits, en tenant compte de vos préférences gustatives et de vos exigences de production. Prix Transparent et Avantageux : Nous offrons des tarifs transparents et sans surprises. Notre connaissance approfondie du marché de la vanille nous permet de proposer les prix les plus compétitifs du marché, tout en maintenant une qualité exceptionnelle. Partenariats Durables : Nous cherchons à établir des relations de long terme avec nos clients professionnels, en offrant non seulement des produits de qualité mais aussi un suivi et un support continus pour assurer votre satisfaction totale. Contactez-nous à [email protected] dès aujourd'hui pour acheter vos gousses de vanille au meilleur rapport Qualité/Prix. Nous serons heureux de discuter de vos besoins en vanille et découvrir comment nous pouvons vous aider à maximiser votre investissement tout en garantissant l'excellence de vos créations culinaires.

Découvrez nos nouveautés, la gamme « Coeur de fruits » 🍓🫐 !!

Voici ce que vous allez découvrir avec nos produits : - c’est local fabriqué artisanalement à Rambouillet, vous avez la garantie de répondre à la demande croissante d’une clientèle qui réclame une production de proximité, - c’est nouveau, inédit, et la demande en ce genre de produit bien-être ne fait qu’augmenter, - c’est pratique et ne nécessite pas de chaine de froid pour les conserver, la DDM est supérieure à 1 an, - le jus d’Hibiscus, appelé aussi Bissap ou Carcadet est encore pratiquement absent du marché. C’est un énorme avantage pour vous en sachant que l’ensemble de la population d’origine africaine ou asiatique, ainsi que tous ceux qui veulent se rappeler leurs vacances recherchent ces produits, - le jus de Gingembre est à la mode sous la forme de concentré ou en pétillant. Vous avez donc l’exclusivité d’une boisson prête à boire. - promotionner nos produits dans votre enseigne par une commande minimale de moins de 200€ vous offre la garantie de vous différencier de vos concurrents, - nous vous aidons à un résultat gagnant en proposant des dégustations / animations chez vous une fois nos produits en place.

🍹 🍺 🍷 Boissons NoLo : un marché en pleine ascension ! Porté par la vague du wellness et la tendance à la modération dans la consommation d’alcools, par le succès du Dry January importé d’outre-Manche, le marché des #boissons #nolo (sans alcool ou à faible teneur en alcool) a le vent en poupe. A ce titre, les cavistes spécialistes de cet univers se développent dans l’Hexagone. A l’image du pionnier Le Paon Qui Boit dont le portrait de son fondateur est à retrouver ci-dessous dans Les Echos 👇. 📌Notre étude Les Echos Etudes sur les boissons no-low qui paraît prochainement comprend, notamment, une analyse complète de ce marché, ainsi qu’un décryptage du paysage concurrentiel et des stratégies de croissance des acteurs positionnés sur le nolo : alcooliers, brasseurs, viticulteurs, startups, coopératives agricoles… ➡ Pour en savoir plus : https://bit.ly/4asu4fl Rakia Ahmed Charlotte Saiman-St Remy Caroline Jaubourg Catherine CHARPENTIER Sabrina Tiphaneaux laurent David #nolow #tendance #sansalcool

Cher réseau, J'ai besoin de votre aide, 🤝 Dans le cadre de mes recherches pour mon mémoire, je mène une enquête sur le marché des glaces artisanales. Cette étude vise à répondre à une question cruciale : "Aujourd’hui, est-il encore possible pour une entreprise artisanale de se développer sur un marché dominé par les multinationales et les marques de distributeur (MDD) ?" Votre participation à ce questionnaire me permettra d'obtenir des informations précieuses sur les habitudes de consommation, les préférences et les perceptions des consommateurs envers les produits artisanaux par rapport aux produits industriels. En sondant directement les consommateurs, nous pourrons évaluer leur degré d'attachement à l'artisanat, leur sensibilité aux critères de qualité et de durabilité, ainsi que leur réceptivité aux innovations proposées par des entreprises comme Glaces de Lyon. Voici le lien pour participer à l'enquête : https://lnkd.in/dKqb9CXN Merci d'avance pour votre précieuse aide ! 🙏 https://lnkd.in/d38ZVs4k

🍧 "𝘼𝙘𝙝𝙚𝙩𝙚𝙧 𝙨𝙖 𝙜𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙚𝙣 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙨𝙪𝙧𝙛𝙖𝙘𝙚 𝙣𝙚 𝙫𝙚𝙪𝙩 𝙥𝙖𝙨 𝙛𝙤𝙧𝙘é𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙞𝙧𝙚 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩é 𝙞𝙣𝙙𝙪𝙨𝙩𝙧𝙞𝙚𝙡𝙡𝙚, 𝙘𝙖𝙧 𝙥𝙡𝙪𝙨𝙞𝙚𝙪𝙧𝙨 𝙢𝙖𝙜𝙖𝙨𝙞𝙣𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙤𝙨𝙚𝙣𝙩 𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩𝙨 𝙛𝙖𝙗𝙧𝙞𝙦𝙪é𝙨 𝙥𝙖𝙧 𝙙𝙚𝙨 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙨𝙖𝙣𝙨 𝙜𝙡𝙖𝙘𝙞𝙚𝙧𝙨 𝙧é𝙜𝙞𝙤𝙣𝙖𝙪𝙭", rappelle RMC Info Talk Sport. ➡️ Et si par manque de choix, vous étiez obligés de vous tourner vers une glace industrielle, l'article recense des conseils de Bruno AIM, président de la Confédération des Glaciers de France, notamment celui-ci concernant les #sorbets : "𝘊𝘩𝘦𝘻 𝘭𝘦𝘴 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘴𝘢𝘯𝘴, 𝘰𝘯 𝘢 𝘶𝘯𝘦 𝘢𝘱𝘱𝘦𝘭𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘴’𝘢𝘱𝘱𝘦𝘭𝘭𝘦 ‘𝘱𝘭𝘦𝘪𝘯 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵’ 𝘲𝘶𝘪 𝘯𝘰𝘶𝘴 𝘰𝘣𝘭𝘪𝘨𝘦 à 𝘮𝘦𝘵𝘵𝘳𝘦 𝘢𝘶 𝘮𝘰𝘪𝘯𝘴 45% 𝘥𝘦 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘷𝘢𝘳𝘪é𝘵é𝘴 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴, 𝘦𝘵 𝘮𝘪𝘯𝘪𝘮𝘶𝘮 20% 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘢𝘤𝘪𝘥𝘦𝘴, 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦 𝘭𝘦 𝘤𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 𝘦𝘵 𝘭𝘢 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯. 𝘓𝘦𝘴 𝘴𝘰𝘳𝘣𝘦𝘵𝘴 𝘪𝘯𝘥𝘶𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘭𝘴 𝘯’𝘰𝘯𝘵 𝘱𝘢𝘴 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘢𝘱𝘱𝘦𝘭𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯, 𝘤𝘢𝘳 45% 𝘥𝘦 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴, 𝘤’𝘦𝘴𝘵 𝘨é𝘯é𝘳𝘢𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘵𝘳𝘰𝘱 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘦𝘶𝘹 𝘦𝘯 𝘳𝘢𝘪𝘴𝘰𝘯 𝘥𝘶 𝘤𝘰û𝘵 𝘲𝘶𝘦 𝘤𝘦𝘭𝘢 𝘱𝘦𝘶𝘵 𝘦𝘯𝘨𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘳" Lire l'article de Sabrine Mimouni : https://lnkd.in/eFWKqNup

🍽️ De la terre à l'assiette : au service de l'excellence ! 🍇 Pour certains, c’est 5 fruits et légumes par jour. Pour YVES MUSTEL, c’est plutôt 55 tonnes ! Un volume qu’il faut gérer tous les jours, c’est le quotidien d’un grossiste chez Euralimentaire. Plongée dans un monde qui ne dort jamais... 🔻🔻🔻 "Les fruits et légumes, il est né dedans mais son apprentissage se fera à Perpignan, un an à l’école et 5 ans en entreprise. Il revient dans le Nord pour créer sa propre aventure, SITAL. Son métier : faire le lien entre le producteur et le commerçant pour offrir toute l’année les meilleurs produits à ses clients. Yves commence sa journée à 6h pour suivre ses commandes, qui viennent du coin ou du bout du monde et les vendre aux primeurs ou restaurateurs qui viennent au MIN. Et parfois, on vient de loin, le marché de gros rayonne jusqu’au Nord de Paris et sur toute la région. Un travail de négociation permanente, de découverte de produits, de demandes spécifiques « surtout pour les fêtes. Il nous faut fournir du citron caviar, des variétés d’ananas bien spécifiques, des truffes.» Dans l’entrepôt, ce midi, on trouve des champignons, des patates douces, des châtaignes, des clémentines, des milliers de caisses prêtes à partir sur les marchés des Hauts-de-France mais aussi dans des magasins de Martinique. Et dans une pièce réfrigérée qui lui est dédié, la spécialité de la maison : du cèleri branche qu’Yves fait pousser en Italie et qui viendra parfumer les moules-frites et les tajines du week-end. Tout un monde en mouvement dont il faut garantir la fraicheur et la qualité. Cet engagement au service de ce qui vient du sol et nous nourrit mais aussi pour préserver une filière, Yves le vit au fil de ses responsabilités. Président des 36 grossistes du MIN de Lomme, il est aussi administrateur du Comité Interfel Hauts-de-France. De quoi bien occuper ses longues journées mais la terre ne s’arrête jamais de tourner pour remplir les étals et nos assiettes." #portrait #lomme #euralimentaire 📸 ©villedelomme

🇫🇷 🥖 🏅 Votre boulangerie Honoré est reconnue "Boulanger de France" ! ↪ Qu'est-ce que cela signifie ? Ce qui différencie un artisan "Boulanger de France", c'est le respect des exigences d'une charte de qualité en matière de fabrication artisanale, de qualité et d'hygiène, d'accueil et d'accessibilité et de responsabilité sociétale. 👨🍳 🥖 Fabrication artisanale : La fabrication des pains est conforme à la définition du pain maison décret du 13 septembre 1993, à savoir que les pains sont entièrement pétris, façonnés et cuits sur le lieu de vente au consommateur final. 🔬 🌱 Bien-être et hygiène : La dose de sel utilisée pour la fabrication des pains ne doit pas dépasser les recommandations de l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation de l’Environnement et du Travail) soit 18 g/kg de farine.  Par ailleurs, les pains sont fabriqués avec un pétrissage peu intense et des fermentations longues pour favoriser la production des arômes. La température des produits est régulièrement contrôlée. L'information sur les allergènes est à la disposition des clients. ⏰ ♿ Accueil et accessibilité : L'artisan veille à adapter ses horaires d'ouverture pour répondre aux attentes de sa clientèle, il s'engage par ailleurs à fournir un accueil attentif et des conseils personnalisés. Le professionnel s'engage à offrir aux personnes en situation de handicap une bonne accessibilité ou à défaut met en œuvre des solutions d'accessibilité alternatives. ♻ 🎓 💚 Dans une démarche écoresponsable, l'artisan choisit des circuits courts d'approvisionnement, des produits nobles et de saison et privilégie la qualité gustative. Professionnel engagé, il s'efforce de donner les invendus à des oeuvres caritatives, s’engage à pratiquer le tri sélectif des déchets et à limiter l’usage des emballages . Il veille à la pérennité du métier en accompagnant des apprentis. Au-delà, il s'engage à former l'ensemble de son personnel. La différence est considérable, surtout pour vous 👉 consommateurs. Et pourtant, cette différence ne se voit plus clairement depuis la rue. C’est pour cela que la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a écrit une charte de qualité qui s’est transformée en une marque bien reconnaissable : Boulanger de France. #ecoreponsable #artisan #boulanger #agroalimentaire #certification

[ Packaging ] En point de vente, le Kiwi de l'Adour est actuellement LE fruit qui booste le rayon à la fois en CA ... et en vitamines. Le packaging offre une alternative intéressante à une offre vrac au travers des barquettes 5 fruits. Le produit y est présenté tout en hauteur dans cette barquette recyclable en carton à la silhouette effilée. On y retrouve en signature 5 mentions clefs et recherchées : • Quantités (5 fruits). • Mûrs à point. • Le label IGP extrêmement recherché par les consommateurs. • La géolocalisation de la Vallée de l'Adour, en France, terroir d'origine. • Et la signature Kiwi de l'Adour.

L’artisanat alimentaire, un trésor à préserver ! Il est temps de rendre hommage à nos artisans alimentaires, ces héros souvent oubliés qui travaillent dans l’ombre pour nous offrir des produits d’exception. En ces temps de malbouffe omniprésente, leur savoir-faire mérite d’être mis en lumière. La boulangerie artisanale, par exemple, produit du pain au levain, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Cela n’a rien à voir avec ces pains industriels, insipides et bourrés d’additifs ! Soutenir l’artisanat alimentaire, c’est choisir la qualité, la tradition, et le goût. Chaque bouchée d’un fromage fermier, chaque tranche de jambon d’un élevage respectueux, c’est un pas vers une alimentation saine et savoureuse. Il est grand temps de nous lever contre la malbouffe et de revendiquer notre droit à une alimentation riche, authentique et respectueuse des producteurs. Ensemble, faisons de notre table un lieu de partage et de joie ! #Cuisine #Recettes #Nature #Gastronomie #chefnature #arretezdebouffer #mangerbordel #malbouffe