Yokitup

C’était hier 🔥 L’inarrêtable Bao Family a ouvert les portes de leur 6ᵉ restaurant ! Après leur très récente ouverture à Marseille (de 350 m² 😱), la team de Céline et Billy revient avec une nouvelle adresse cette fois dans la capitale. ❤️🔥 Bienvenue à Petit Bao 2.0 Faubourg Saint-Denis Un aller simple pour le céleste empire à travers une cuisine aussi créative que savoureuse et une déco uuuuultra stylée. Ici on met à l’honneur les incontournables wontons et les nouilles travaillées dans les règles de l’art.🫠 C’est simple, c’est chaud, c’est bon… En bref, le réconfort par excellence.👌 做得好 à toute l’équipe pour cette nouvelle aventure. 👏👏 Merci Céline, Billy et toute la team Bao Family pour votre confiance depuis le début. Nous sommes très fiers de vous accompagner. 🫶

Breizh Café dans le TOP 10 des plus beaux cafés DU MONDE ! 🇫🇷 Par The Telegraph 🔥 Depuis 30 ans, l’empire de la crêpe et de la galette ne cesse de s’étendre en France et à l’international. Avec une vingtaine de crêperies en Bretagne, Paris, Bordeaux et au Japon, les équipes de Bertrand Larcher ont inauguré leur deuxième adresse Lyonnaise :  📍 Bienvenue à Breizh Café Brotteaux ! La différence avec les autres crêperies ? Des galettes qui se déclinent de mille façons de l'entrée au dessert le tout accompagné de cidres fermiers soigneusement sélectionnés. En bref, le meilleur de la Bretagne avec des produits sursourcés et d'extrême qualité. 👌 Merci à Cécile Gracianette, Bertrand Larcher et toute l’équipe Breizh Café pour votre confiance. Nous sommes très fiers de vous accompagner. 🫶

4 ouvertures en 3 mois 🔥 Quand Bioburger croque la France 🇫🇷 👉 20 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023 ! Bioburger continue son incroyable expansion à l’échelle nationale et arrive dans les villes d’Aix-en-Provence, Clermont-Ferrand, Salon et Nancy. Leur objectif ? Conjuguer bio et burger, y compris dans la restauration rapide. « Depuis 13 ans, nous avons toujours tenu coûte que coûte la promesse d’un produit 100% bio et des ingrédients de qualité » Louis Frack - Fondateur Aujourd’hui Bioburger c’est :  🍔 24 restaurants 🧑🍳 de 500 employés   🚀 60 ouvertures prévues d’ici 2027 Mais ce n’est pas tout !  La team ramène la coupe à la maison en étant lauréat du Sommet Entreprises & Croissance dans la catégorie Agroalimentaire et Bio.🥇 Un grand bravo à toute l’équipe Bioburger pour cet incroyable développement et de nous partager ces valeurs au quotidien. 👏 Merci Charlotte Gibaud, ☀️Louis Frack☀️, anthony darré, François Ogé pour votre confiance depuis le début.

💻 Nos outils digitaux : Yokitup   L'intégration de Yokitup chez NACHOS, a véritablement transformé notre façon de gérer les opérations quotidiennes, nous permettant de nous concentrer sur ce qui compte vraiment : offrir des repas délicieux et une expérience exceptionnelle à nos clients ! 🌮 🎙 Voici un mot de notre Directeur des Opérations Stephane Chateigner : « L’excellence opérationnelle passe évidemment par une maîtrise totale des process du concept, mais également par le pilotage de son restaurant à travers des outils. Yokitup a donc été mis en place dans ce sens, pour aider les franchisés et managers de restaurants à mieux optimiser la gestion des stocks (commandes, inventaires) par des données précises liées à leurs ventes. Mais c’est également un outil indispensable du pilotage de leur production pour adapter chaque jour cette dernière, suivant l’évolution de leur activité. Outil complet et précis qui permet d’affiner sa gestion quotidienne au service du résultat » Envie de devenir franchisé, contactez-nous : https://lnkd.in/eZ-RFYDG

On a testé Fellows, la nouvelle pépite du #MaslowGang qui affole les papilles du 10ᵉ🔥 Seulement 1 an après l’ouverture de Maslow (500m2 de kif), la team de feu revient avec un nouveau concept très sexy. Bienvenue à FELLOWS ! Une carte inventive 100% pasta, faites sur place à la main et cheesy à gogo, en bref... du très TRÈÈS gourmand. 🫠 Avec toujours comme engagement principal de miser sur un sourcing responsable et une démarche antigaspillage. Encore une fois, le chef Mehdi nous prouve qu’on peut faire de la restauration de manière plus vertueuse ET sans compromis sur le kif. Merci à toute la team MASLOW GROUP pour votre accueil, vous nous avez régalés !! Mention spéciale pour le pimencello de Cédric Hean à tester absolument.🌶💥 Nous sommes très fiers de vous accompagner aux côtés de nos partenaires Zelty qu’on a hâte d’inviter pour un dej. 🌝  Merci Julia Chican Vernin, Marine Ricklin, Mehdi Favri pour votre confiance. 🫶 

Quand Père & Fish accélère son développement en franchise. 😱🔥  Depuis 4 ans, ils enflamment les réseaux sociaux avec leurs burgers fishhhhhtrement sexy. 😎 💡L’idée d’Antony, rendre accessible le poisson partout et pour tout le monde. Résultats ?  👉 Un CA en forte croissance.  👉 Une communauté incroyable, fan de leurs produits.   👉 En 2024, ils se lancent en franchise avec des ouvertures prévues dans 2 grandes villes en automne. L’équipe Père & Fish utilise Yokitup au quotidien pour passer commande et suivre leurs ratios.  💬 «Yokitup nous permet de mettre en lumière ce qu'on ne voit pas, nous avons réduit nos pertes de presque 10%. Un outil indispensable pour la gestion de notre point de vente » Merci Ava Maisani Casanova, Alex Rafaitin et Antony Giordano pour votre confiance. Nous sommes très fiers de vous accompagner aux côtés de nos partenaires Zelty. FISH ON YOU 🫶

Inauguration 🔥 Nous avons trinqué avec la team Tranché ! pour fêter l’ouverture de leur toute nouvelle et canonissime pépite. À 23 et 25 ans, Marie et Augustin révolutionnent l’univers de la boulangerie et triplent la mise avec l’ouverture de Tranché Marais. Et cerise sur le gâteau, ils ne vont pas s’arrêter là ! 🚀 👉 Plusieurs nouvelles adresses prévues dans les 12 prochains mois. 👉 Objectif : régaler la France entière avant l’international. Félicitations à toute l’incroyable team Tranché. 🫶 Le secret de leur succès ?  Du gourmand, du beau mais surtout les meilleurs produits issus de circuits courts et BIO. 📍RDV 28 Rue Saint-Antoine pour en profiter sans modération (et au diable le summer body). 😎 Merci à Marie Debié, Augustin Rivoire et toute l'équipe Tranché pour l’invitation, nous sommes très fiers de vous accompagner. 🫶

Quand Waffle Factory ouvre 2 nouvelles adresses 🔥 En moins de deux semaines ! 😱 En 20 ans, ils ont bâti le royaume de la gaufre belge dans le monde. 🖤❤️💛 Aujourd’hui, l’enseigne accélère son développement et ne cesse de s’étendre en France, en Belgique, au Maroc, à La Réunion et à La Martinique.🧇 Pour fluidifier leur gestion dans un contexte de forte croissance la team Waffle utilise Yokitup au quotidien : 🎤 « Un outil d’autant plus indispensable dans une conjoncture complexe. Yokitup nous permet de nous professionnaliser, et de suivre l’amélioration continue, dans les processus achats et la gestion des stocks. » Jonathan PLENNEVAUX Responsable des Achats. On tenait à féliciter toute la team Waffle Factory pour cet incroyable développement. Un plaisir de bosser ensemble. 🤝🫶

En 3 ans ils ont triplé leur nombre de restaurants 🔥 Après avoir conquis les papilles de toute l’Île-de-France, ils se sont attaqués à l’hexagone notamment avec une 24ème ouverture de 300m² à Marseille ! (oui ma gâtée 😎) Ouvrir 10 restos en moins d'un an ? 😱😱 Défi laaaargement relevé pour PB en 2023 ! Objectif 2025 👉 40 restaurants La team PB utilise Yokitup au quotidien pour passer commande et suivre leurs ratios :  💬 "On avait besoin d'un outil simple et intuitif pour permettre aux équipes de gagner en autonomie. Nous utilisons Yokitup sur tous nos restaurants pour maîtriser notre food cost." Marvens FRANCOIS, Directeur Général. Bravo à toutes les équipes PB qui ne cessent de nous régaler depuis 2009. 👏 👏 Merci Marvens FRANCOIS, Micael Raposo et Ali Mouallem pour votre confiance. 🫶 PB GROUPE - PB Poulet Braisé to the WORLD 🌍

🏆 Prix de la meilleure progression de l’année 🏆 Avec de 9 millions de CA en seulement 2 ans 🔥 Diner sous l'océan, dans l’espace ou au milieu de la jungle…à Paris ! 😱😱 Ephemera Group c’est 3 restaurants 100% immersifs, pionniers du concept en France et l’un des acteurs les plus dynamiques du marché. Du décor à l’assiette, tout est pensé pour nous faire vivre une expérience totale ! ✨ En moins de 2 ans, ils sont devenus un incontournable de la capitale et affichent complet tous les soirs. Et ils n’ont pas fini de nous surprendre. ❤️ Plusieurs ouvertures sont encore prévues dans les 2 ans dont la première en province.   Félicitations à toute l’équipe Ephemera pour ce trophée amplement mérité. 👏👏👏 Merci Annaïg Ferrand, Jade Frommer, Ebonie Perez et Loris de Vaucelles pour votre confiance. 🫶