🌟 Nous sommes fiers de participer au CFIA EXPO de Toulouse aux côtés d'Agrofün ! Nous sommes ravis d’accompagner Agrofün dans le développement de produits de panification innovants à base de leurs farines : chia (Filière Chia de France), maïs violet (maïs anthocyané), cameline, … (voir photo ci-dessous). 🥖 Dans notre pellicule nous avons (de gauche à droite) : Sébastien Martin, Directeur général Protial, Sylvie Combes, Responsable commerciale Agrofün, Frédéric Poujaud, Directeur général Agrofün et Patrice de MARTRIN-DONOS, Directeur R&D Protial.
Protial
Services et conseil aux entreprises
Beaucouzé, Pays de la Loire 203 abonnés
Prestataire de services en R&D agroalimentaire
À propos
Protial est un prestataire de services qui facilite la mise sur le marché de nouveaux produits alimentaires en apportant des réponses concrètes aux besoins d’adaptation et de renouvellement de l’industrie agroalimentaire. Le cabinet de conseil en industrie agroalimentaire Protial accompagne et conseille ses clients de la génération de l’idée de projet jusqu’à la mise en œuvre industrielle.
- Site web
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https://www.protial.com
Lien externe pour Protial
- Secteur
- Services et conseil aux entreprises
- Taille de l’entreprise
- 11-50 employés
- Siège social
- Beaucouzé, Pays de la Loire
- Type
- Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
- Domaines
- agroalimentaire
Lieux
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Principal
1, Rue Henri Becquerel
49070 Beaucouzé, Pays de la Loire, FR
Employés chez Protial
Nouvelles
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🌟 Nous sommes fiers de participer au CFIA EXPO de Toulouse aux côtés de Truffieres de rabasse ! Notre collaboration de longue date avec Truffieres de rabasse illustre notre relation de confiance dans le développement de produits innovants sublimant la truffe. Merci aux équipes (de gauche à droite) : Patrice de MARTRIN-DONOS, Directeur R&D Protial, Julie Marion, commerciale B2B/industrie Truffières de rabasse, franck Eymonot, Responsable R&D et Responsable commercial B2B/industrie Truffières de rabasse, Sébastien Martin, Directeur général Protial et Olivier Chavanon, Président La Cave à Truffes. #Innovationagroalimentaire #partenariat #innovation #retd
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🌟 Le CFIA EXPO continue, retrouvez notre équipe sur place : Sébastien Martin (directeur général), Patrice de MARTRIN-DONOS (directeur R&D), Sylvain TARAL (directeur développement procédés/produits) et Nadège GILARDIN (directrice administrative et financière). 📍 Stand H120 - Allée Ingrédients MEETT de Toulouse
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🚀 CFIA EXPO C’est parti pour 3 jours! Rejoignez-nous sur notre Stand H120 - Allée Ingrédients! Notre équipe vous accueille pour parler de l’innovation agroalimentaire et de vos projets! #CFIATOULOUSE #innovation #retd
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🔍🏠 HOME TOUR : épisode n°2 Découvrez notre atelier boulangerie ! Nous poursuivons notre série de visites avec un coup d'œil sur notre atelier boulangerie, situé au sein de notre halle pilote de 2 000 m², équipée de divers ateliers et laboratoires. 🍞🥐 Cet atelier est conçu pour accompagner nos clients dans le développement de leurs produits de boulangerie, du pain aux viennoiseries, en passant par les produits feuilletés et les snacks. Voici ce qui rend notre espace unique : ▶ Savoir-faire artisanal et industriel : Combinez tradition et technologie avec notre matériel professionnel. ▶ Facilitation du changement d’échelle : Passez aisément de la phase pilote à la production industrielle. ▶ Adaptabilité : Réalisez des tests sur différents types de produits et matières premières. Notre atelier privé est idéal pour des projets sur mesure, offrant une flexibilité et un soutien complet à chaque étape du développement. Nous nous engageons à vous fournir l'accompagnement nécessaire pour transformer vos idées en succès commercial. En vidéo découvrez les capacités de notre atelier et voyez comment nous pouvons soutenir vos projets de boulangerie ! 🎥🌟 #protial #innovation #innovationboulangerie #R&D #hometour
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Protial a republié ceci
🌟 Protial sera au CFIA EXPO 2024, RDV à Toulouse ! Pour la première fois, nous participons au Salon CFIA de Toulouse qui se tiendra du 24 au 26 septembre 2024 ! 📅✨ L'occasion pour notre équipe de se retrouver avec nos clients, partenaires et acteurs de l'industrie agroalimentaire pour échanger sur les dernières tendances et innovations. Le CFIA c’est un moment clé dans notre calendrier, nous permettant d’explorer de nouvelles solutions et de discuter des défis actuels avec vous. Nous avons hâte de vous y retrouver, d’échanger avec vous sur vos projets et vos besoins. Ne manquez pas cette occasion 👋 Rendez-vous à Toulouse 🚀🍽️ #CFIA2024 #protial #innovationagroalimentaire #CFIAtoulouse24
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🌟 Protial sera au CFIA EXPO 2024, RDV à Toulouse ! Pour la première fois, nous participons au Salon CFIA de Toulouse qui se tiendra du 24 au 26 septembre 2024 ! 📅✨ L'occasion pour notre équipe de se retrouver avec nos clients, partenaires et acteurs de l'industrie agroalimentaire pour échanger sur les dernières tendances et innovations. Le CFIA c’est un moment clé dans notre calendrier, nous permettant d’explorer de nouvelles solutions et de discuter des défis actuels avec vous. Nous avons hâte de vous y retrouver, d’échanger avec vous sur vos projets et vos besoins. Ne manquez pas cette occasion 👋 Rendez-vous à Toulouse 🚀🍽️ #CFIA2024 #protial #innovationagroalimentaire #CFIAtoulouse24
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🔍✨ #ZOOM sur notre centre d’application Comment évaluer la fonctionnalité des ingrédients ? Chez PROTIAL, nous accompagnons nos clients par la mise en œuvre de leurs ingrédients dans diverses matrices alimentaires, offrant ainsi un soutien technique et R&D complet. Que ce soit pour évaluer la texture, la saveur, le Nutri-Score, ou la coloration, nous sommes à vos côtés à la fois d’un point de vue technique (procédés de fabrication et qualification physico chimique) et organoleptique. 🧪🍽️ À titre d’exemple : nous testons différentes farines pour diverses applications de BVP, intégrons des ingrédients comme la truffe dans plusieurs matrices, qualifions des ingrédients fonctionnels dans des applications telles que le surimi pour optimiser gélification et coloration. nous travaillons aussi sur l’amélioration du filant dans le fromage et du moelleux dans divers produits. 🌟🔬 Grâce à notre halle technologique, nous intervenons du stade laboratoire au stade pilote, les équipes sont également à l’aise pour accompagner nos clients jusqu’à l’échelle industrielle. Cette expertise permet d’identifier les points forts des ingrédients selon les problématiques rencontrées. #Protial #innovationalimentaire #R&D
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Merci Jérôme Billé d'être venus à notre rencontre et pour cette agréable journée ! #SRC ASRC - Association des Sociétés de Recherche sous Contrat, FRANCE INNOVATION #recherche #développement
A la rencontre de la Société de Recherche sous Contrat #SRC Protial, membre de ASRC - Association des Sociétés de Recherche sous Contrat et FRANCE INNOVATION, installée à Ville de Beaucouzé, proche de Ville d'Angers (Conseil départemental de Département de Maine-et-Loire, Région Région Pays de la Loire) Merci à Patrice de MARTRIN-DONOS, Directeur R&D, qui s'est prêté au jeu des questions/réponses et toute l'équipe Protial pour son accueil et plus particulièrement à Nadège GILARDIN On a parlé notamment #métier, #parcours; #projets typiques et atypiques, #agroalimentaire, #alimentation, #végétal #ressourcement, #industrie, #startups #pme #cosmetique #santé #equipements #production Lien YouTube : https://lnkd.in/eiS99MDQ Gouvernement, Secrétariat général pour l'investissement, Direction Générale des Entreprises, Bpifrance, Matthieu Landon, Nicolas Dufourcq, Thomas Courbe, Bruno Bonnell, Arnaud Delaunay, Paul-François Fournier, Guillaume Mortelier, David Helm, Mathilde Molavi, La French Fab, INPI France #deeptech, #tech #science #recherche #innovation
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🌟 HOME TOUR chez Protial : visite de l'atelier bâtonnet de surimi 🌟🏭 Pour accompagner nos clients, nous mettons à disposition une halle pilote/technologique de 2 000 m² comprenant divers ateliers et laboratoires. Notre ligne pilote dédiée aux bâtonnets de surimi offre une plateforme idéale pour tester de nouvelles matières premières et recettes, voyez plutôt en vidéo. Cette flexibilité permet une adaptation précise aux exigences des produits finis, tout en facilitant le changement d'échelle de la production pilote à industrielle, sans interruption des lignes de production. Pourquoi on avait envie de le partager avec vous ? Tout simplement car ce savoir-faire est au cœur de notre singularité. Nous cultivons notre différence en étant le seul prestataire en R&D à posséder sa propre ligne pilote pour le surimi, maîtrisant une technologie qui s'applique à diverses matières premières et produits finis selon nos 2 brevets. Notre atelier est disponible pour des projets sur mesure, offrant ainsi à nos clients un cadre idéal pour l'innovation et le développement de produits. Et pour les plus curieux : découvrez en vidéo notre ligne en action ! 🎥💡 #protial #innovationalimentaire #madeinfrance #recherche #developpement