Pour L'Abysse Monte-Carlo, aller chercher les trésors de la Méditerranée en se laissant guider par celles et ceux qui ont appris à connaître mieux que personne cette mer riche et généreuse. Poissons de printemps, d’été, d’automne et d’hiver, une pêche au rythme des saisons et respectueuse de l’environnement aux côtés d’Uluvassu Monaco.
Groupe Yannick Alléno
Restaurants
Paris, Ile-de-France 6 321 abonnés
À propos
En 2008, Yannick Alléno fonde le Groupe du même nom afin de fédérer autour de sa vision une équipe de talents, cheffes et chefs, femmes et hommes de salle. Le Groupe s’engage dans plusieurs missions : gérer des concepts et des produits signés en France et à l’international dans le domaine de la gastronomie haut de gamme ; promouvoir l’image de marque du Chef, assurer la commercialisation de ses créations et le management de la gastronomie de luxe. Conçu comme une expérience exclusive et unique, l’art de vivre signé Yannick Alléno se décline à travers des concepts de restaurants, des ouvrages référents et des innovations. Le Groupe Yannick Alléno défend une approche quaternaire : accélérateur de talents, il bouscule la gastronomie et les codes du service pour s'ancrer dans son époque en portant ses engagements, et donner ainsi à vivre à ses clients non seulement une assiette extraordinaire mais une expérience extraordinaire. In 2008, Yannick Alléno founded the Group of the same name in order to unite around his vision a team of talented chefs and waiters. The Group is committed to several missions: to manage concepts and signature products in France and internationally in the field of high-end gastronomy; to promote the Chef's brand image, to ensure the marketing of his creations and to manage luxury gastronomy. Conceived as an exclusive and unique experience, Yannick Alléno's art of living is expressed through restaurant concepts, reference works and innovations. The Yannick Alléno Group defends a quaternary approach: a gas pedal of talent, it shakes up gastronomy and the codes of service in order to anchor itself in its time by bearing its commitments, and thus to give its customers not only an extraordinary plate but an extraordinary experience.
- Site web
-
http://www.yannick-alleno.com
Lien externe pour Groupe Yannick Alléno
- Secteur
- Restaurants
- Taille de l’entreprise
- 1 001-5 000 employés
- Siège social
- Paris, Ile-de-France
- Type
- Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
- Fondée en
- 1792
- Domaines
- gastronomy, events, conference center, 11 conference rooms, Modern Cuisine, Yannick Alléno et Three Michelin starred restaurant
Lieux
-
Principal
Obtenir l’itinéraire
8, avenue Dutuit
75008 Paris, Ile-de-France, FR
Employés chez Groupe Yannick Alléno
Nouvelles
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L’Abysse Monte-Carlo est un écrin dans lequel chaque détail a été pensé pour vous offrir une certaine vision de l’excellence. Une “cuisine du temps” portée par des femmes et des hommes qui vous accueillent et vous accompagnent lors de votre dîner pour vous laisser, à la toute fin, une précieuse empreinte mémorable. #new #opening #monaco #japon #japonesefood #sushi #nigiri #chefs #savoirfaire #excellence #gastronomie
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L’Abysse Monte-Carlo is an elegant restaurant in which two culinary worlds merge: the contemporary cuisine of chef Yannick Alléno, who holds a constellation of Michelin stars, and the daring creativity and traditional kaiseki gastronomy of chef Yasunari Okazaki. It's a place knowing how to take their guests on a journey to a world of fine dining, where the art of minimalism prevails, for a unique culinary experience in a spectacular setting. Discover more:
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L’Abysse Monte-Carlo, qui a ouvert ses portes le 10 juillet, est une aventure culinaire exceptionnelle, proposée par notre partenaire le Chef Yannick Alléno et le maître Sushi japonais Yasunari Okazaki. Cet établissement vient rehausser encore l’offre de restauration non seulement de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, mais aussi de notre Resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer tout entier. Ce nouveau voyage gastronomique vient répondre de la plus belle des manières à une attente souvent exprimée par notre clientèle.
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L’Abysse Monte-Carlo is an elegant restaurant in which two culinary worlds merge: the contemporary cuisine of chef Yannick Alléno, who holds a constellation of Michelin stars, and the daring creativity and traditional kaiseki gastronomy of chef Yasunari Okazaki. It's a place knowing how to take their guests on a journey to a world of fine dining, where the art of minimalism prevails, for a unique culinary experience in a spectacular setting. Discover more:
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L’Abysse Monte-Carlo à l’Hôtel Hermitage s’est dévoilé hier soir à ses premiers clients. C’est une nouvelle aventure méditerranéenne qui commence, portée par le Chef Yannick Alléno et le maître sushi Yasunari Okazaki.
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Demain à 23h35 sur M6 sera diffusé le documentaire La Traversée. Une plongée dans les coulisses du Pavillon Ledoyen, à travers ses épreuves et ses réussites, aux côtés du Chef Yannick Alléno et de ses équipes. Une aventure humaine dans laquelle il est question de transmission, d'excellence et de persévérance. A retrouver également en ligne : https://lnkd.in/eYBUt5rP
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Moët & Chandon presents its collaboration with Michelin-starred chef Yannick Alléno to create “Moët in Paris by Allénos”, a pop-up restaurant in the center of Paris and an ephemeral celebration of French culture, fashion, and conviviality. The restaurant, bar and event space in the heart of the city promises a season-long soirée brimming with refined culinary experiences staged to whimsical decor, all with a dash of iconic Parisian flair. The cuisine is orchestrated by Michelin-starred chef and long-time Moët & Chandon ambassador Yannick Alléno; long-standing Moët & Chandon Cellar Master Benoît Gouez directs the sparkling libations; and the fantastical decor is infused with the sensibilities of fashion designer and illustrator Charles de Vilmorin. Learn More: https://lnkd.in/ecqn2AKH #LVMH #MoetChandon
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Vous avez envie de participer au rayonnement d'un restaurant mythique et historique en offrant un accueil chaleureux et haut de gamme à nos clients ? Rejoignez-nous ! 🤩 - Yannick Alléno Groupe Yannick Alléno Hendry Angwe Mezah Jeanne Marchal-This Gerard Barbin Teddy Gillot Camille Pelladeau Inès M. Anna Carrier Juline Chavaudret #recrutement #wearehiring #hiring #restauration #gastronomie #caviar #accueil #opportunity #opportunité
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Your new go-to place: welcome to Moët in Paris by Allénos. Step into a dreamlike world in the heart of the city, dreamt up by the talented French designer Charles De Vilmorin and experience a sparkling and vibrant menu crafted by multi Michellin-starred Chef Yannick Alléno. Join us to celebrate a Parisian Summer: Moët in Paris by Allénos, Beaupassage, 53-57 Rue de Grenelle, 75007 Paris A giant APPLAUSE to the dream team olivia de longueil Ortarix Francois Annalisa Maestri Thomas Prévost Marine Paugam Thomas Alléno Camille de Forsanz Benoit Gouez