Les Insatiables

[Atelier intergénérationnel] Un goûter pour jeunes et moins jeunes à Guise dans l’Aisne 📍 En début de semaine, 15 seniors et 3 enfants ont plongé dans l'univers du quatre-heures, accompagnés par la Cheffe Christine Ogez - Le Grenier de Gaïa. Jeunes et moins jeunes ont ainsi pu échanger et cuisiner ensemble sur ce temps incontournable de la journée, le tout clôturé par une dégustation conviviale. 🍽 Au menu de cette collation permettant de combler une petite faim : la création d’un goûter gourmand et sain avec des muffins chocolat-courgette, des cookies aux flocons d’avoine et à la banane, une salade de fruits et une succulente « grainatine » de notre cheffe, que nos participants ont eu le plaisir de déguster en fin d’atelier. Un grand merci à La Passerelle 70, Le Familistère de Guise ainsi que la communauté de communes Thiérache Sambre et Oise pour leur soutien enthousiaste à notre projet. Merci à la CFPPA de l’Aisne pour son soutien financier qui rend possible ces actions inspirantes. #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #seniors #alimentationdurable

👉 La semaine dernière, Julie Mayer, responsable scientifique chez Les Insatiables, a participé au 32ème congrès de l'AISLF avec des collègues du Certop, où les échanges enrichissants sur le vieillissement et l'alimentation ont été nombreux, notamment sur les politiques publiques de prévention-santé et les changements alimentaires chez les personnes âgées. 👇

[Rapport d'activité] "L’année 2023 a été une année de transformation pour Les Insatiables. Guidés par notre mission de promouvoir une alimentation saine et accessible pour tous, nous avons élargi nos actions, renforcé notre impact et adopté un nouveau nom “Les Insatiables” qui reflète nos objectifs et ambitions." Yoann Dumontet 🥝, Directeur Les Insatiables Nous sommes ravis de vous partager notre bilan d'activité 2023. Plus de 39 000 personnes ont pu être sensibilisées à une alimentation durable. Découvrez dans ce rapport nos nouveaux formats et nos avancées pour Du Bon, Du beau, Durable. 👉 Pour découvrir notre rapport d'activité, lien en commentaire. #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #alimentationsaine #prevention

🚛 Le Camion Cuisine prend les routes de la région Grand Est du 15 au 19 juillet ! 📍Notre cuisine ambulante du BON, parcoure actuellement le département de la Marne pour proposer des ateliers cuisine auprès de jeunes enfants d'une école, de groupes scolaires et de maisons de quartier à Épernay et à Reims. 📍Grâce à nos supers intervenants, nous pouvons aborder les enjeux de l’alimentation avant 25 ans tout en réalisant des recettes faciles à (re)faire avec peu de matériel, à moindre coût, savoureuses et bonnes pour sa santé ! 🧺 Chaque enfant repart avec un panier de fruits et légumes issus d'un producteur local pour reproduire les recettes à la maison ! 🍽 Au menu Mise en avant et travail autour d'un légume d'été, décliné en plusieurs recettes salées et sucrées telle que la courgette, la carotte ou la tomate. 🎉 Repas de fête Hier, mardi 16 juillet, le Camion Cuisine s'est rendu au festival "L'été s'installe à Croix-Rouge" et a proposé des recettes festives pour l'occasion ! Merci à Vitalie Taittinger pour sa visite ! 🤝 Un grand merci aux communes qui ont soutenu et accueilli le projet Ville d'Epernay Ville de Reims ainsi qu’à notre partenaire Fonds de dotation Philanthropic ArsNova Madeleine Gladkowski Marion Guiho Marine Streit Marie Rouvillois #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #alimentationdurable #jeunesse #CamionCuisine

[Événement] Repas solidaire pour les adhérents de Malakoff Humanis. 📍 Les 𝘙𝘦𝘱𝘢𝘴 𝘚𝘰𝘭𝘪𝘥𝘢𝘪𝘳𝘦 se sont déroulés les 2, 21 et 28 juin et ont été accueilli au sein d'associations partenaires : l'Association Pour l'Amitié et l'Association Petits Frères des Pauvres à Paris ainsi qu'à La Cantine Pas Si Loin à Pantin. 📍 Ce format attractif et ludique invite les adhérents de Malakoff Humanis à s'engager dans des événements solidaires, favorisant leur propre santé et créant des liens sociaux avec les bénéficiaires des associations partenaires. 📍 Le projet a bénéficié de l'expertise d'un chef et d'une diététicienne, qui ont apporté leurs précieux conseils et ont aidé à préparer des repas équilibrés et savoureux sur la thématique de l'alimentation de saison, accessible pour tous. 🧡 Patricia, une participante, a partagé son expérience : "Un très grand merci pour ces 2 journées d'animation… Merci à toutes vos équipes… Pour ces échanges, ces rencontres, ces conseils à tous les niveaux. Et cerise sur le gâteau, la confection et la dégustation de ce repas partagé. Prenez soin de vous." 🎶 Un moment particulièrement festif a été l'organisation de karaokés. Cela a permis de découvrir les talents cachés de nombreux adhérents Malakoff Humanis et des associations partenaires et a offert l'opportunité de mieux se connaître tout en redécouvrant ensemble de grands classiques musicaux. Merci à tous les participants et intervenants pour ces moments. 🤝 Merci à nos partenaires Malakoff Humanis Petits Frères des Pauvres Association pour l'Amitié ASSOCIATION PAS SI LOIN

#CuisinesOuvertes2024 Le concours organisé par le Collectif de Lutte Contre la Dénutrition est de retour ! Seront proposées, les recettes signatures par le Chef étoilé et MOF christian tetedoie et la Cheffe pâtissière lauréate du prix 𝘌𝘯𝘨𝘢𝘨𝘦́𝘦𝘴 ! 2023 Sandrine Baumann-Hautin. 👉 Pour vous inscrire, lien en commentaire. #concours #EHPAD #denutrition #semainedeladenutrition #seniors

𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗟𝗘 𝗕𝗢𝗡 𝗘𝗡 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧 ! Retour en images sur la finale - Édition 2024 à l'Institut Le Cordon Bleu Paris et à la Mairie de Paris Centre.   Nous félicitons une nouvelle fois les gagnants de cette édition : 𝟭𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗶𝘅 - 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗱𝗲 𝗔𝘂𝘃𝗲𝗿𝗴𝗻𝗲-𝗥𝗵𝗼̂𝗻𝗲-𝗔𝗹𝗽𝗲𝘀 Cyril Damonville du CROUS Grenoble Alpes & Gregory Sampino de l'EHPAD Le Clos Rousset - Domusvi   𝟮𝗲̀𝗺𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘅 - 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗱𝗲 𝗛𝗮𝘂𝘁𝘀-𝗱𝗲-𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 ROSE DAVID du Lycée professionnel Jules Verne Etaples & Marc Perrault de l'IME de Rang du Fliers   𝟯𝗲̀𝗺𝗲 𝗽𝗿𝗶𝘅 - 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝗲 Alexis Fuentes de l'IMPRO Pierre Redon & Sardar Hamafarage de l'Hôpital de Sées   𝗣𝗿𝗶𝘅 𝗮𝗻𝘁𝗶-𝗴𝗮𝘀𝗽𝗶 - 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘆𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗟𝗼𝗶𝗿𝗲 enzo tracanelli de l'EHPAD Jeanson – Sodexo & Christophe Allard de Pastel de Loire - Compass   ainsi que tous les finalistes ! 𝘔𝘦𝘳𝘤𝘪 𝘢̀ 𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘫𝘶𝘳𝘺 𝘵𝘦𝘤𝘩𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦 David Gallienne Marc Galais Jean-Paul Terrusse Guillaume Delsaux Laure Soulez Larivière Bernard Leprince 𝘔𝘦𝘳𝘤𝘪 𝘢̀ 𝘯𝘰𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘦𝘯𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 Transgourmet France QUIETALIS Fonds de dotation Philanthropic ArsNova Sodexo Le Cordon Bleu Paris Le Coeur des Chefs Mairie de Paris Centre Compass Group France Robot-Coupe (Official) éthi'Kdo - la carte cadeau écologique et solidaire GreenGo TheFork France #Concours #DuBonDuBeauDurable #restaurationcollective #medicosocial #scolaire #alimentationdurable

[Remise des prix] Concours LE BON EN AVANT ! ✨Un grand bravo aux 11 brigades qui ont concouru hier lors de la finale du Concours LE BON EN AVANT !✨ Nous sommes tous ravis d'avoir pu assister à la concrétisation de ces derniers mois de préparation. Après les candidatures, les rencontres régionales et plusieurs semaines d'entrainements, nous avons retrouvé nos 22 chef.fe.s à Le Cordon Bleu Paris lors de la finale nationale. Une journée rythmée, pleine de bienveillance, d'engagement et de talent ! La cérémonie de remise des prix s'est déroulé à la Mairie de Paris Centre en présence de Régis Marcon - Parrain de l'édition 2024, les jury technique et dégustation, les chefs finalistes et leurs accompagnateurs, des acteurs de la restauration collective, de la transition alimentaire et agricole, des producteurs, nos partenaires et les équipes organisatrices. Une soirée en l'honneur de la restauration collective, riche en émotion ! 🏆 Le 1er prix a été remis à la brigade Auvergne-Rhône-Alpes Chef Cyril Damonville - Chef de la restauration du secteur jeunesse au Crous Grenoble Alpes Chef Gregory Sampino - Chef de la restauration du secteur médico-social à l’EHPAD Le Clos Rousset Avec leur menu : • Tartelette croustillante aux tomates cerise Bio de Juliette & gel basilic • Ravioles du Dauphiné d'églefin au bouillon thaï • Ravioles du Dauphiné à la mode thaï • Cylindre de tuile à la fraise Chiboust 🙏 Merci à notre jury technique • David Gallienne, chef étoilé et président du jury • Guillaume Delsaux, alias Guillaume Le Cantinier, cuisinier en restauration collective • Jean-Paul Terrusse, chef cuisinier, fondateur Référentiel Restauration Collective • Laure Soulez Larivière, diététicienne-nutritionniste • Bernard Leprince, chef MOF 1996, lauréat concours Taittinger 1995 • Marc Galais, responsable pôle culinaire Transgourmet France Merci à nos partenaires Transgourmet France QUIETALIS Fonds de dotation Philanthropic ArsNova Sodexo Le Cordon Bleu Paris Le Coeur des Chefs Mairie de Paris Centre Compass Group France Robot-Coupe (Official) éthi'Kdo - la carte cadeau écologique et solidaire GreenGo TheFork France #Concours #restaurationcollective #medicosocial #scolaire #alimentationdurable

🚀🚀🏆 C'EST AUJOURD'HUI ! Le coup d'envoi du Concours LE BON EN AVANT a lieu maintenant à Le Cordon Bleu Paris. Les 11 brigades sont arrivées ce matin pour défendre leur menu de restauration collective adaptée à un public sensible. Bonne chance à toutes les équipes ! Région Auvergne-Rhône-Alpes : Chef Cyril Damonville - Chef Grégory Sampino Région Bretagne : Chef Jean-Christophe Leduc - Chef Alain Cheny Région Centre-Val de Loire : Chef Sébastien Maillet - Chef Thibault Cellier Région Grand Est : Chef Sébastien Muller - Chef Serge Bottieri Région Hauts-de-France : Chef David Rose - Chef Marc Perrault Région Île-de-France : Chef Samuel Mocka - Chef Brice Chabrerie Région Normandie : Chef Alexis Fuentes - Chef Sardar Hamafarage Région Nouvelle-Aquitaine : Chef Nicolas Thibal Maziat - Cheffe Laura Yvars Région Occitanie : Cheffe Hélène Puech - Chef Mathieu Almazan Région Pays de la Loire : Chef Christophe Allard - Chef Enzo Tracanelli Région Provence-Alpes-Côte d’Azur : Chef Steven Dewilde - Chef Kevin Crugnola Merci à nous partenaires de soutenir le concours Transgourmet France QUIETALIS Fonds de dotation Philanthropic ArsNova Sodexo Le Cordon Bleu Paris Le Coeur des Chefs Mairie de Paris Centre Robot-Coupe (Official) Compass Group éthi'Kdo - la carte cadeau écologique et solidaire GreenGo Collège Claude De Bussy #Concours #LeBonEnAvant #DuBonDuBeauDurable #restaurationcollective #chefs #medicosocial #scolaire #alimentationdurable #BON

[Événement] L'ANCTour pour la première fois en Occitanie ! Nous avons eu le plaisir de participer à la deuxième rencontre nationale organisée par l'Agence nationale de la cohésion des territoires (ANCT) ce 11 juin 2024 au MEETT de Toulouse Métropole L'Occitanie a été mise à l'honneur, tout comme les nombreuses actions de l'ANCT sur ce territoire dynamique. En tant que représentants des Insatiables, nous étions présents au stand du GROUPE SOS avec d'autres associations - Wimoov 1000 cafés Reconnect - au Village Partenaires pour échanger avec les collectivités locales et présenter nos initiatives. Parmi les thématiques abordées : • Jeunesse, éducation et sports • Culture, patrimoine et tourisme • Logements, habitat et cadre de vie Un grand merci à l'ANCTerritoires pour cette belle opportunité et à tous les participants pour leur engagement ! #LesInsatiables #DuBonDuBeauDurable #ANCT #Occitanie #territoires