Le Cousu

🌿 Les 7 piliers de la Charte Bas Carbone 🌿   Découvrez aujourd’hui, la synthèse de la Charte Bas Carbone signée par L’Embarcadère et ses 6 partenaires traiteurs.   7 points partagés par l’ensemble des signataires, pour vous proposer des options gourmandes, délicates et savoureuses, tout en limitant l’impact de leur activité ! Ensemble, mettons en marche de nouveaux automatismes pour réduire l’impact environnemental de vos évènements •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #durabilité #CharteBasCarbone #LEmbarcadère #traiteursRSE #EventProfs #Lieuevenementiel #Lecousu #LaBoucle #NomadKitchens #CGastronomie #MagnerleMomentM #LeToasté La Boucle Le Cousu C-GASTRONOMIE L'Embarcadère Lyon Magner Le Moment M Nomad Kitchens Toasté Traiteur

- VOS ÉVÉNEMENTS À L’ÎLE BARBE - Jeudi dernier, nous avons accueilli la Summer School “Ceremaia” des Hospices Civils de Lyon - HCL aux Les Suites de l'Ile Barbe ***** ! 👌 Lors de cette journée, les 40 participants ont pu… 🎤 Participer à une plénière matinale dans la majestueuse Chapelle 🥩 Déguster un délicieux déjeuner au brasero, au bord de l’eau, préparé par Le Cousu 🍒 Et, cerise sur le gâteau : profiter d’une visite privée de l’Île Barbe avec une guide touristique ! Un très bel événement que nous avons eu plaisir à accompagner ! 🙏 #LesSuitesdelIleBarbe #HospicescivilsdeLyon #evenementiel

- VOS ÉVÉNEMENTS AU FORT - Il y a quelques jours, nous recevions les équipes d’Algoé pour une journée exceptionnelle ! 🙌 Au programme… 🥐 un petit-déjeuner d’accueil 🎤 le lancement de leur fondation en format conférence dans notre salle Tony Garnier 🥙 des cocktails déjeunatoire et dinatoire aux mets délicieux proposés par Le Cousu 🎵 une soirée festive avec la venue d’une fanfare composée de membres de leur équipe ainsi qu’un karaoké et un blind test organisé par Tchal Prod Nous sommes très reconnaissants d’avoir pu contribuer à l’organisation de cet événement pour le moins mémorable, où près de 230 personnes étaient présentes. 🎉 Un grand merci à Algoé pour toute la confiance accordée ! 🤝 #FortdeVaise #Algoeconsultant #evenementiel #evenemententreprise

- VOS ÉVÉNEMENTS AU FORT - Vendredi dernier, nous avons accueilli l’événement de remise de médailles et de diplômes de Maxi Aide Grand Lyon, association d’aide pour personnes âgées, dépendantes ou handicapées. Un moment de douceur durant duquel 150 personnes ont pu profiter… 🍹 d’un cocktail préparé par Le Cousu , 📷 d’un photobooth proposé par As Production, 🪄 de tours de magie par Les productions Rino Baldi, 🎭 d’une pièce de théâtre avec la troupe Les potes au feu Le tout en musique avec la chanteuse Leyla Music et ses musiciens ! 🎶 Un grand merci à toute l’équipe pour la confiance accordée. 😀 #FortdeVaise #MaxiAide #lyon #evenementiel

🌿 Breaking news ! Les #traiteurs de L’Embarcadère s’engagent 🌿 Près d'une année de réflexions et d'échanges plus tard, nous sommes ravis de vous présenter un projet mené en collaboration entre L'Embarcadère Lyon et ses 6 fidèles partenaires traiteurs. Ce projet, c'est celui de la mise en place d'une Charte Bas Carbone spécialement dédiée au service traiteur de vos évènements à L'Embarcadère. Ensemble, et de façon inédite, nous avons décidé de nous mobiliser pour officialiser nos engagements déjà en place, et mettre en marche de nouveaux automatismes pour réduire l'impact environnemental de vos évènements. Les engagements de cette Charte se résument en 7 points partagés par l’ensemble des signataires : 📜 L'élimination des nappages jetables 💧 L'utilisation raisonnée de l'eau, via un dispositif disponible sur place 🚫 Une politique anti-gaspillage 🍽️ La redistribution des surplus alimentaires ♻️ La gestion des biodéchets, avec l'optimisation du tri et du recyclage 🌱 Une proposition globale d’offre bas carbone 📢 Une communication pour vous informer simplement et sincèrement Chaque engagement reflète notre dévouement à la transparence et à l'action. Ensemble, nous avons la ferme intention de transformer chaque évènement en une opportunité de faire la différence en termes d’impact environnemental. Via la proposition de menus Bas Carbone, nous espérons vous transmettre l’essentiel en termes de pédagogie afin de mieux comprendre l'impact de l'alimentation d'un évènement. Bien entendu, nous tenons aussi à garder cette culture de la #gastronomie qui nous est chère en France et, aux côtés de nos traiteurs, nous vous proposons des options gourmandes, délicates et savoureuses 🌍✨ Merci à tous les signataires de cette Charte pour leur énergie et motivation sur ce projet. Un exercice que nous sommes fière d'avoir accompli ensemble dans un climat de confiance pour des objectifs honorables et durables : La Boucle, C-GASTRONOMIE, L'Embarcadère Lyon, Magner Le Moment M, Nomad Kitchens, Toasté Traiteur ✨️Stay tuned ! Nous communiquerons la synthèse de la Charte très bientôt... #durabilité #chartebascarbone #traiteurRSE #EventProfs #LieuÉvènementiel

💃🏻 Maison de la Danse x Le Cousu 💃🏻 Après une pause estivale bien méritée, nous sommes ravis de vous annoncer la réouverture de notre restaurant au sein de la Maison de la danse de Lyon 🕺🏽 Cette année encore, la Maison de la Danse nous renouvelle sa confiance pour la gestion de ses espaces de restauration, et c’est avec un plaisir immense que nous reprenons le flambeau! Notre engagement pour une cuisine éthique reste inchangé : de la sélection rigoureuse de nos fournisseurs à l’adoption de pratiques éco-responsables, nous faisons tout pour protéger notre environnement. 🎉 Nouveauté cette saison : Nous sommes ravis d'accueillir dans notre équipe Mansour, un chef passionné, qui est rejoint par son acolyte Charles, ainsi que Yves, un habitué des cuisines de la Maison de la Danse. 📌 Nos espaces dédiés : - Le Restaurant : un bistrot convivial pour une expérience partagée entre habitants locaux, habitués, équipes artistiques et nouveaux visiteurs. - La Terrasse : Un lieu de détente où vous pouvez déguster une sélection variée de petits plats à partager, parfaits pour tous les goûts, des options végétariennes aux classiques carnés, jusqu'aux spécialités locales. - Le Mad Bar : pour une cuisine rapide mais raffinée, proposant sandwiches, et autres mets à déguster sur le pouce. 🏢 Privatisation pour événements professionnels : Nos espaces de restauration sont également disponibles pour la privatisation, offrant un cadre idéal pour vos réunions, soirées d’entreprise et autres événements professionnels. 🕒 Horaires d'ouverture : Du mardi au vendredi, de 12h à 14h30 Les soirs de spectacle dès 18h30 📍 Venez nous visiter : 8 Avenue Jean Mermoz, 69008 Lyon  📞 Pour réservations : [email protected] / 04 72 78 18 26 Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir notre différentes offres!😋

🚀 Le Cousu recrute toujours 🚀 👉 Un magasinier 👉 Un logisticien 👉 Un livreur 📩 Intéressé(e)? Envoyez votre CV et lettre de motivation à : [email protected]

19 juin 2024 Retour sur notre soirée des étoiles 🌟 de la Clinique Iris. L’occasion de se réunir, de célébrer nos médaillés du travail mais également de remercier les collaborateurs de notre site de Lyon avant le déménagement des activités. J’en profite pour remercier infiniment Le Sucre & Le Cousu pour cette superbe collaboration, je peux que recommander d’organiser une soirée avec eux ! #TeamIRIS

Un afterwork rafraîchissant sur la Saône! 🚤⚓️ En ces soirées estivales, rien de mieux que de prendre le large un moment pour se détendre en équipe ! C'était l'occasion parfaite pour accueillir les nouveaux membres de notre équipe, échanger avec tout le monde sur nos projets en cours et futurs tout en admirant les panoramas lyonnais. Un grand merci à Lyon By Boat pour cette escapade exceptionnelle sur la Saône, et à Le Cousu pour les délicieuses pièces cocktail qui ont accompagné notre aventure fluviale. 🍴 Merci à tous pour votre présence et votre bonne humeur. On a hâte de refaire ça ! 🌟 #Timtek #Afterwork #Lyon #SummerVibes

🚀 Le Cousu recrute 🚀 Nous sommes déjà en pleine préparation pour la rentrée de septembre 2024 ! Avec passion et enthousiasme, nous peaufinons les détails pour que cette nouvelle saison soit riche en événements mémorables. Nous sommes donc à la recherche de nouveaux collaborateurs pour rejoindre notre équipe dans trois rôles clés : 👉 Logisticien Magasinier - Gérer les stocks, préparer les commandes et assurer une logistique impeccable pour toutes nos prestations. 👉 Livreur - Assurer la livraison, l'installation et le retrait du matériel nécessaire aux événements.  👉 Maître d'hôtel - Superviser notre service de traiteur et garantir une expérience inoubliable à nos clients. Pourquoi rejoindre Le Cousu? 👫 Plus de 17 ans d'expérience dans le catering et les événements. Un environnement de travail collaboratif et enrichissant. Engagement envers une gastronomie responsable et durable. Nous offrons des contrats à durée indéterminée (CDI). 📩 Intéressé(e)? Envoyez votre CV et lettre de motivation à : [email protected] #LeCousu #Lyon #Traiteur #TraiteurLyon #Recrutement #Emploi #Hiring