Biovence

🔎 Zoom sur notre atelier de fabrication Des panneaux photovoltaïques recouvrent le toit de notre atelier de fabrication. #engagementRSE 🌿 #Biovence

🔎 Zoom sur nos Fusilli Riz 3 Couleurs #Lazzaretti Ces pâtes ont été conçues pour ravir tant les yeux que les papilles, nos fusilli allient la légèreté et la polyvalence du riz avec la vivacité des couleurs naturelles de la betterave et des épinards. 👉 Fabriqués à partir de farine de riz bio, nos fusilli offrent une texture délicate et un goût subtil. 👉 Variété visuelle : Trois couleurs vibrantes provenant d'ingrédients naturels comme les épinards et la betterave, qui ajoutent une touche ludique et nutritive à vos plats. 👉 Polyvalence culinaire : Parfaits pour les plats chauds ou froids, nos fusilli s'intègrent harmonieusement dans une variété de recettes, de la cuisine traditionnelle à la cuisine créative.

🔎 Zoom sur nos torsades pois chiches #Lazzaretti Savoureuses, nutritives et polyvalentes, ces pâtes réinventent l'expérience gustative tout en répondant aux besoins nutritionnels modernes. Pourquoi choisir nos torsades aux pois chiches ? 👉 Nutrition optimale : Riches en protéines végétales et en fibres, elles sont idéales pour une alimentation équilibrée. 👉 Saveur incomparable : Fabriquées à partir de farine de pois chiches de qualité supérieure, elles offrent une texture unique et un goût savoureux. 👉 Polyvalence en cuisine : Parfaites pour toutes sortes de recettes, des plats traditionnels aux créations culinaires innovantes.

Les bienfaits de la lentille corail : un trésor nutritionnel 🌿 Chez Lazzaretti, nous sommes passionnés par les ingrédients sains et savoureux qui enrichissent votre alimentation quotidienne. Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur un super-aliment : la lentille corail. Pourquoi intégrer la lentille corail à votre régime alimentaire ? 1. Riche en Nutriments La lentille corail est une excellente source de protéines végétales, idéale pour les régimes végétariens et végétaliens. Elle contient également des fibres alimentaires, essentielles pour une digestion saine. 2. Source de Minéraux Cette petite légumineuse est riche en fer, potassium, et phosphore, des minéraux indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Le fer aide à prévenir l'anémie, tandis que le potassium et le phosphore sont essentiels pour la santé cardiaque et osseuse. 3. Facile à Digérer Contrairement à certaines légumineuses, la lentille corail est facile à digérer. Elle est moins susceptible de causer des ballonnements, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes ayant un système digestif sensible. 4. Rapide à Cuisiner Nos torsades à base de lentille corail sont cuites en 4 minutes ! 5. Bénéfices pour la Santé Consommer régulièrement des lentilles corail peut aider à réduire le cholestérol, à stabiliser la glycémie et à maintenir une pression artérielle saine. Elles sont également riches en antioxydants, qui protègent vos cellules contre les dommages. Chez Lazzaretti, nous croyons en la puissance des aliments naturels pour améliorer notre bien-être. Découvrez nos délicieuses torsades à base de lentilles corail, une façon simple et savoureuse de bénéficier de tous ces atouts nutritionnels.

👩🍳 Salade composée aux saveurs d’automne Voici les ingrédients : - Couscous de sarrasin #Lazzaretti - Épinards frais - Grenade fraîche - Fêta - Noix - Butternut et carottes préalablement rôties au four avec des épices et du sirop d’érable - Pomme - Huile d'olive - Vinaigre baslamique - Poivre - Sel de l'Himalaya On assemble le tout on verse un filet d’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du poivre et un peu de sel de l’Himalaya ! Crédit photo : @naturellementandco

Nos tagliatelles aux œufs frais sont fabriquées avec des ingrédients de qualité supérieure et selon des méthodes artisanales, nos pâtes incarnent l'authenticité et le savoir-faire qui font notre renommée depuis des décennies. 🌾 Ingrédients de qualité : Nos tagliatelles sont préparées avec des œufs frais et de la semoule de blé dur soigneusement sélectionnée, garantissant une texture riche et un goût délicat à chaque bouchée. 🍽️ Polyvalence culinaire : Parfaites pour accompagner vos sauces préférées, nos tagliatelles ajoutent une touche gourmet à tous vos plats. Que ce soit en famille, entre amis ou pour une soirée spéciale, elles sont toujours la promesse d'un repas réussi. 👨🍳 Inspiration culinaire : Laissez-vous inspirer par nos recettes simples et créatives sur notre site Internet, conçues pour vous aider à tirer le meilleur parti de nos produits et à ravir vos papilles à chaque occasion. #Lazzaretti

Découvrez l'authenticité du petit épeautre ! Notre couscous au petit épeautre est réputé pour sa richesse nutritionnelle et son goût unique, le petit épeautre est une véritable pépite de notre terroir. 👨🍳 Innovation culinaire : Notre couscous au petit épeautre est élaboré avec soin pour vous offrir une texture légère et un parfum subtil qui rehaussera tous vos plats, des salades estivales aux plats mijotés en hiver. 🍽️ Inspiration sans fin : Que vous soyez un amateur de cuisine ou un professionnel passionné, notre couscous au petit épeautre vous offre une toile vierge pour créer des plats savoureux et équilibrés. 🇫🇷 Petit épeautre origine France

👉 Le tréfilage À chaque format son moule, la pâte est acheminée par une vis sans fin jusqu’à son extrémité puis découpée dans la longueur choisie. Toutes les formes de pâtes courantes sont fabriquées de la sorte ; spaghetti, coquillette, penne rigate, torsades et bien d’autres encore... Les étapes du tréfilage : 1. Mélange de semoules de blé dur et autres farines de céréales anciennes bio, hydratation et sous vide d’air. 2. Vis de compression 3. À chaque format son moule de tréfilage ! 4. Pré-séchage à 50 °C à basse température 5. Mise sur châssis & empilage 6. Chambre de séchage dédié à 45°C entre 12 à 16 heures selon les formats 7. Nos pâtes biologiques sont ensuite ensachées !

📣 ÉVÈNEMENT "BIEN BON" Biovence a le plaisir de participer à l'évènement Bien Bon organisé par Le Grand Avignon sur le thème "Comprendre l'alimentation de demain". Le jeudi 19 septembre, se déroulera la visite des coulisses de notre entreprise et la conférence/débat sur « Les qualités et apports nutritionnels du sans gluten ». 👉 Lien pour s'inscrire : https://lnkd.in/eGhsnqms En savoir plus sur l'évènement Bien Bon : https://lnkd.in/eNdaHTh7

🔎 Zoom sur notre atelier de fabrication Notre façade est recouverte d'un mur végétal sur une partie de notre bâtiment. Ce mur végétal isole du chaud l'été et du froid l'hiver. #engagementRSE 🌿 #Biovence