Sinappihappo

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Sinappihappo
Tunnisteet
IUPAC-nimi (E)-3-(4-hydroksi-3,5-dimetoksifenyyli)prop-2-eenihappo
CAS-numero 530-59-6
PubChem CID 637775
SMILES COC1=CC(=CC(=C1O)OC)C=CC(=O)O
Ominaisuudet
Molekyylikaava C11H12O5
Moolimassa 224,21 g/mol
Sulamispiste 203–205 °C

Sinappihappo on luonnossa, mm. sinapin siemenissä esiintyvä orgaaninen happo.

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]