Erytruloosi
Erytruloosi | |
---|---|
![]() |
|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | 1,3,4-trihydroksibutan-2-one |
PubChem CID | |
SMILES | O=C(CO)[C@H](O)CO |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C4H8O4 |
Moolimassa | 120,1 g/mol |
Sulamispiste | 154–156 °C |
Kiehumispiste | 311,1 °C |
Tiheys | 1,4 g/cm3 |
Liukoisuus veteen | vesiliukoinen |
Erytruloosi on tetrooseihin kuuluva, luonnossa D-erytruloosina esiintyvä monosakkaridi, jossa on neljä hiiliatomia. Se on ketotetroosi eli siinä on ketoryhmä. Erytruloosin kemiallinen kaava on C4H8O4.[1]
Erytruloosia käytetään itseruskettavissa voiteissa, yleensä dihydroksiasetonin kanssa.[2]tarvitaan parempi lähde
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/162406 PubChem: Erythrulose (englanniksi)
- ↑ https://tuubitoleranssi.blogspot.com/2016/05/paivettynyt-hipia-purkista.html
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- PubChem: D-Erythrulose (englanniksi)
- PubChem: L-Erythrulose (englanniksi)
Pääjoukko | |
---|---|
Geometria |
pentoosit • heksoosit • heptoosi • sykloheksaanikonformaatio • anomeeri • mutarotaatio |
Suuri / pieni |
glyseraldehydi • dihydroksiasetoni • erytroosi • treoosi • erytruloosi • sedoheptuloosi |
Pentoosit |
riboosi • arabinoosi • ksyloosi • lyksoosi • ribuloosi • ksyluloosi |
Heksoosit |
glukoosi • galaktoosi • mannoosi • guloosi • idoosi • taloosi • alloosi • altroosi • fruktoosi • sorboosi • tagatoosi • psikoosi • fukoosi • ramnoosi |
Disakkaridit |
sakkaroosi • laktoosi • trehaloosi • maltoosi • sellobioosi |
Polysakkaridit |
glykogeeni • tärkkelys • selluloosa • kitiini • amyloosi • amylopektiini • stakyoosi • inuliini • dekstriini • pullulaani |
Glykosaminoglykaanit |
hepariini • kondroitiinisulfaatti • hyaluronaani • heparaanisulfaatti • dermataanisulfaatti • kerataanisulfaatti |
Aminoglykosidit |
kanamysiini • streptomysiini • tobramysiini • neomysiini • paromomysiini • apramysiini • gentamisiini • netilmysiini • amikasiini |