Kepasipulit (Allium cepa Cepa-Ryhmä) on sipulin eli ruokasipulin viljelylajikkeiden ryhmä.[1] Lajikeryhmään kuuluvat tavallisen ruokasipulin keltakuoriset lajikkeet, punakuoriset lajikkeet puolestaan kuuluvat punasipuleihin ja valkokuoriset muun muassa hillosipuleihin. Tunnettuja kepasipulilajikkeita ovat esimerkiksi ´Hyfort´, ´Hygro´, ´Jumbo´, ´Novabo´, ´Rijnsburger´, ´Stentor´, ´Sturon´, ´Stuttgarter´ ja ´White Lisbon´.

kepasipuli
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.


Lähteet

muokkaa