Haudutuslaatikko
laite kuumennetun ruoan kypsyttämiseen hauduttamalla
Haudutuslaatikko on ruoanvalmistukseen käytetty lämpöä eristävä laatikko, jossa esivalmistettu ruoka kypsennetään hauduttamalla valmiiksi. Se sopii pitkää kypsennystä vaativille ruoille, kuten puuroille ja laatikoille. Haudutuslaatikon esikuva on heinälaatikko[1]. Nykyiset haudutuslaatikot valmistetaan usein epp- eli umpisolumuovista, kuten aromipesä.[2] Haudutuslaatikon voi tehdä kotikonstein kierrätysmateriaalista, kuten muovijätteestä.[3][4]
Lähteet
muokkaa- ↑ Heinälaatikkotarvitaan parempi lähde
- ↑ Aromipesä haudutusastia Artekno, musta Netrauta BHG Group. Viitattu 25.5.2024.[vanhentunut linkki]
- ↑ Keittolaatikko Kyllä äiti tietää. Viitattu 25.5.2024.
- ↑ Keittäminen Marttaliitto. Viitattu 25.5.2024.