Kespro

Kalatukku E. Eriksson Oy aloitti keväällä hävikkivaarassa olevien tuotteiden lahjoittaminen Stadin safkan ruoka-apuun. Suurin osa lahjoitettavista tuotteista on tuoretta kalaa, josta valmistetaan lounasta hävikkiruokaloissa. 🐟 🍽 Kalatukussa taasen hävikki pieneni merkittävästi - win-win! 💪

Kaupallinen yhteistyö. 🥪🗑️ Suomen kesä on arvaamaton ja huonon ilman sattuessa ravintolan hävikkivaarassa olevien raaka-aineiden määrä kasvaa! Kespron blogissa Fredman Groupin Riikka Raatikainen kertoo kesän täsmävinkit ravintoloille hävikin määrän vähentämiseksi. Hävikin vähentäminen saattaa parantaa ravintolan kannattavuutta merkittävästi. 📈

Kaupallinen yhteistyö. 🍺 ☀ Kesä on juomien kuumin sesonki ja Kespron blogissa Hartwallin Robert Nyari kertoo laitepalveluiden uusista tuulista, muutoksesta ja uudenlaisesta yhteistyöstä Kespron kanssa: "Se, että iso laiva kääntyy hitaasti, ei hidasta kehitystä, ja siksikin muutoksista pitäisi puhua enemmän."

Yleinen ALV-kanta muuttuu Suomessa 1.9.2024. Tämä muutos vaikuttaa tuotteisiin ja palveluihin, joiden verokanta on nykyisin 24 %. Lue lisää Kespron artikkelista ja selvitä, mitkä tuotekategoriat ovat muutoksen piirissä. 👇 https://lnkd.in/dCWjBbyY

Bocuse d'Or -tunnelmointia suoraan Kespron Foodstereista – tällä kertaa Oulusta ja Helsingistä! 🧡 Suomen Bocuse d'Or -edustajat Ismo Sipeläinen ja Kaisa Laanemäe jakoivat tunnelmia maailman arvostetuimmasta kokkikilpailusta Foodsterin kutsuvierastilaisuuksissa. Pääraaka-aineina tähtikokit hyödynsivät sesongin parhaita raaka-aineita, kuten Hätälän ahventa ja Reinin karitsaa – ne tarjoiltiin tietenkin kauden tuoreiden kasvisten kanssa. Tunnelmasta saimme kiittää E. Ahlströmiä. Olipa meillä hieno tilaisuus – kiitos kaikille tukijoukoille, tähtikokeille ja vieraille! ✨ Psst! Mikäli kaipaat lisää Bocuse d'Or -inspiraatiota, syvenny WILD-maailmaan: https://lnkd.in/dp9zzRNc Suomen Bocuse d'Or -joukkueen matkaa kohti Lyonia tammikuussa 2025 tukee Kesko - K-Group keräämä laaja kumppaniverkosto: Kespro | K-Citymarket | K-Ruoka | Arla Pro | Unilever Food Solutions | HKFoods | Lantmännen Unibake | E.Ahlström Oy | Hätälä Oy | Famifarm Oy | Medanta Oy - Dress to skill | Metos Finland | Moët & Chandon Paulig PRO

Tuore alkoholilain muutos tuo enintään 8,0 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältävät, käymisteitse valmistetut alkoholijuomat vähittäiskauppoihin. 🍷 Matala-alkoholiset viinit sekä vahvemmat oluet ja siiderit ovat saatavilla myös Juomatukku Kespron valikoimissa. Mitä hyötyä matala-alkoholisista viineistä onkaan ravintolalle? Kespron viiniasiantuntija Annakaisa Virtanen kertoo vinkit: https://lnkd.in/ddsETPUc

Terassikauden lonkeromenekin(kin) näkee helposti Kespron Raportit-palvelusta, jossa voit arvioida kausituotteiden menekkiä edellisen vuoden ostojen perusteella. 🍍 Ota palvelu käyttöön tai vinkkaa terassiravintolaa pyörittävälle kaverillesi: https://lnkd.in/d2V9zKT7

Kespro ja Hartwall aloittavat entistä monipuolisemman yhteistyön – Hartwall liittyy osaksi Kespron palvelukumppaniverkostoa! 🧡 Hartwall tarjoaa Kespron asiakkaille vaivattomasti kaikki yrityksen tarvitsemat juomalaitepalvelut laitteista palveluihin – myös huollon ja asennukset! Kespron kautta saatavaan tuotevalikoimaan kuuluvat viini- ja kylmäkaapit, kahviautomaatit sekä alkuvaiheessa pääkaupunkiseudulla myös hanalaitteet. Kespron asiakkaan etuna laitteista saa -10 % alennuksen listahinnoista. 🍻🍷🧊 Tutustu uuteen kumppanipalveluun tai vinkkaa foodservice-alan tutullesi: https://lnkd.in/g5AYBhU6

Maailman Merien Päivää vietetään 8.6. 🌎🌊 Tämä päivä on omistettu meriemme suojelulle ja niiden monimuotoisuuden ylläpitämiselle. Kalatukku E. Eriksson Oy on mukana juhlistamassa tätä tärkeää päivää nostamalla esiin kestävän kalastuksen merkitystä meriemme hyvinvoinnille. Meriluonnon monimuotoisuus on elintärkeää sekä meriemme hyvinvoinnille että kestävälle kalastukselle. Yli kolmannes maailman kalakannoista on ylikalastettuja, ja jos tämä trendi jatkuu, tulevaisuuden sukupolville jää paljon vähemmän kalaa. Kestävällä kalastuksella on keskeinen rooli meriemme suojelemisessa ja merenelävien turvaamisessa - nyt ja tulevaisuudessa. Marine Stewardship Council (MSC) tekee arvokasta työtä merien ja kalakantojen suojelemiseksi. Olemme ylpeitä yhteistyöstämme MSC:n kanssa ja Erikssonilla sitoudumme siihen, ettei valikoimissamme ole sellaisia WWF:n kalaoppaassa punaisella merkittyjä lajeja, joilla ei ole MSC- tai ASC-sertifiointia, jotta voimme kaikki nauttia mereneläviä meriä kunnioittaen! Maailman Merien Päivä on oivallinen tilaisuus tutustua tarkemmin kestävän kalastuksen positiivisiin vaikutuksiin. Kestävä kalastus ei ainoastaan turvaa merenelävien saatavuutta tulevaisuudessa, vaan myös tukee meriemme biodiversiteettiä. Pienillä teoilla on suuri vaikutus meriemme tulevaisuuteen. Kannustamme kaikkia osallistumaan Maailman Merien Päivään ja kestävän kalastuksen tukemiseen tekemällä vastuullisia valintoja! 🐟🌊 Lue lisää täältä: https://lnkd.in/d9_J57ep

LOOKING BACK – MICHELIN GUIDE CEREMONY NORDIC COUNTRIES 2024 On May.27th, the new #MICHELINGuide Nordic Countries has been revealed. The restaurant selection features 2 NEW #ThreeMICHELINStars , 2 NEW #TwoMICHELINStars 9 #OneMICHELINStar and 4 #MICHELINGreenStar. Find out all the new addresses here 👇 https://lnkd.in/duRNky9P Thanks to Lafont workwear, EIRA Water, Champagne Charles Heidsieck, Rossini Caviar A/S, Fazer, Kespro, The Helsinki Distilling Company, Artevino and Valio Aimo. Special thanks to our Destination partners: Helsingin kaupunki – Helsingfors stad – City of Helsinki & Visit Finland 2 new 3-Star Restaurants 2 new 2-Star Restaurants 9 new 1-Star Restaurants 4 new MICHELIN Green Star 2 Young Chef Awards 1 Sommelier Award 1 Service Award #MICHELINGuideNORDIC  #MICHELINStar24