Mina (jatetxea)
| Mina | |
|---|---|
 Mina jatetxearen aurrealdea | |
| Kokapena | |
| Herrialdea |  Euskal Herria |
| Probintzia |  Bizkaia |
| Herria | Bilbo |
| Koordenatuak | 43°15′17″N 2°55′28″W / 43.2547°N 2.9244°W |
 | |
Mina Bilboko Martzana kaian dagoen jatetxea da. Bertoko sukaldariburua Álvaro Garrido da.[1]
Euskal gastronomian oinarritutako sukaldaritza berria egiten duen jatetxe honek Michelin Gidaren izar bat du.[2][3]
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ Zuazo, Pello A.. (2016-04-09). «Erotuta nengoela esaten zidaten hau zabaldu nuenean» Berria.
- ↑ Domínguez, Koldo. (2015/11/25). «El Zarate de Bilbao, única nueva estrella Michelin en Euskadi» El Correo.
- ↑ EiTB. (2015/11/25). 27 Michelin izar, Euskadiko sukaldaritzaren zeruan. .
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- Webgune ofiziala (Gaztelaniaz)
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q21571751
2018ko Michelin Gidan izarrak dituzten Euskal Herriko jatetxeak | |
|---|---|
 | |
 | |
 | Eneko • Eneko Bilbao • Boroa • Andra Mari • Etxebarri • Etxanobe Atelier • Mina • Nerua • Zarate • Zortziko • Kokotxa • Mirador de Ulía • eMe Be Garrote • Amelia • Alameda • Elkano • Europa • Rodero • Zuberoa • Marques de Riscal • Château De Brindos • Les Rosiers • Le Moulin d'Alotz • Le Kaiku • L'Océan • Briketenia • L'Auberge Basque • Table del frères Ibarboure • Ithurria • L'Atelier de Gaztelur • L'impertinent • L'Auberge du Cheval Blanc • Les Pyrénées |