Jallab

Jallab
fruit syrup (en) eta edari ez alkoholiko
Osagaiak	pekmez (en) , Datila, Arrosa-urra eta carob (en)
Historia
Jatorria	Ekialde Ertaina

Jallab (arabieraz: جلاب‎, jallāb) Ekialde Ertaineko almibar mota bat da, algarroba, datilak, mahats-melaza eta arrosa-urarekin prestatua. Jallab oso ezaguna da Sirian, Palestinan, Jordanian, Egipton eta Libanon. Batez ere, mahats-melazarekin eta koloratzaile artifizialekin prestatzen da, eta, azkenik, keztatu egiten da intsentsuarekin. Normalean izotz xehetuaz, pinoiez eta mahaspasez zerbitzatzen da.

Kanpo estekak

• Datuak: Q848779
• Multimedia: Jallab / Q848779

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.