Edukira joan

Eltzeko

Wikipedia, Entziklopedia askea
Hainbat osagaiez osatutako eltzekoa.

Eltzekoa edota lapikokoa gastronomian ur egosidun eltze edo kazolan sukaldatutako jaki edo platera da. Nagusiki, haragi (txerri, behi, oilasko edo arkumearena), hestebete, barazki, patata, lekale (txitxirio, babarrun edo dilistak) eta bestelako osagaiak egosiz prestatzen da.

Kanpo estekak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]