Kakahuete-olio
(«Kakahuete olio» orritik birbideratua)
Kakahuete-olioa[1] kakahueteetatik (Arachis hypogaea), haien egosketaren bidez edo prentsa hidrauliko batean, ateratako landare olioa da. Olio hau oso kolore argikoa da, eta tenperatura altuak jasateko egokitasunagatik frijitzeko sukaldeko olio egokia da. Zapore suabe du, entsaladak, maionesa eta ozpin-olioa egiteko aproposa.
| Kakahuete-olio | |
|---|---|
| olio ez-sikatibo eta olio | |
 | |
| Osagaiak | kakahuetea |
| Historia | |
| Honen produktua | Kakahuete |
Olio mota hau Asiako sukaldaritzan asko erabiltzen da (Wok-ean erabiltzen da).
Erreferentziak
aldatu- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
aldatu
Datuak: Q265878
Multimedia: Peanut oil / Q265878
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |