Hegazti-okela, hegaztikia edo hegazti-haragia[1] hegaztitik eratorritako haragi-produktua da, hazkuntzaren bidez (etxeko hegaztiak) edo, historikoki, ehizaren bidez (ehiza-hegaztiak) lor daitekena. Herrialde askotan kontsumitzen dute. Arrainena bezala, haragi zurien taldekoa da..

Hegazti-okela
bird meat (en) Itzuli, white meat (en) Itzuli eta poultry products (en) Itzuli
Historia
Honen produktuaEtxeko hegazti

Erreferentziak

aldatu
  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak

aldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.