Producto químico que reduce la tensión superficial de los líquidos, facilitando la acción de un detergente.
2 Anatomía, biología
Capa que recubre los alvéolos pulmonares. Contribuye a la estabilidad de la estructura, al intercambio gaseoso y oxigenación, y de modo más general a disminuir el esfuerzo en la inspiración.
Wikipedia tiene un artículo sobre surfactante.