Figón

Un figón es un establecimiento de poca categoría donde se sirven comidas y bebidas, similar a una taberna.^[1]^[2] Se admite como sinónimo de cantina, mesón, posada o tasca.^[3]

Uso antiguo y refranero

Esteban Terreros y Pando, en su Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres lenguas francesa, latina é italiana: E-O, publicado en 1787, define figón como «oficina en que se componen y venden muchas especies de manjares cocidos, asados, etc. Es una especie de hostería», y señala como oficio relacionado el de «mozo de figón».^[4]

Joan Corominas, en su Breve diccionario etimológico de la lengua castellana, recoge el uso de figón ya en 1603 relacionado con figonero, tabernero de figón, y en 1636 como «tabernucho o bodegón donde se guisan y venden cosas ordinarias de comer». Añade que «en su origen fue término despectivo e insultante, con el significado propio de sodomita, y a principios del siglo xvii lo recoge como derivado de figo ‘tumor anal’, variante de higo».^[5]

También aparece su uso en El diablo cojuelo, en una escena de hambre expresada así:^[6]

Dejemos á estos caballeros en su figon almorzando y descansando, que sin dineros pedían las pajaritas que andaban volando por el aire...

Así mismo, entre los refranes asociados, pueden recordarse por ejemplo: “Tendrá corazón de piedra el que con dinero, y hambre en un figón no se meta”.:^[7]

El Figón es una tapa típica de Zamora que inventó Ramón Hernández Grande en el local de hostelería del mismo nombre. A partir de que el establecimiento cerró sus puertas, fueron varios bares de Zamora que comenzaron a hacer y vender la tapa.

Véase también

Referencias

↑ Real Academia Española. «figón». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 30 de enero de 2018.
↑ Thomas Connelly y Thomas Higgins , «Diccionario nuevo y completo de las lenguas española e inglesa, inglesa y española», Imprenta Real (1798).
↑ Corripio, 1985.
↑ Terreros, Sebastián (1787). imprenta de la Viuda de Ibarra, Hijos y Compañía, ed. «Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes». pp. 160 y 630. Consultado el 25 de octubre de 2017.Terreros, Sebastián&rft.aufirst=Sebastián&rft.aulast=Terreros&rft.btitle=Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes&rft.date=1787&rft.genre=book&rft.pages=160 y 630&rft_id=https://books.google.es/books?id=ywMoni5mOWQC&pg=PA575&dq=mes%C3%B3n+diccionario&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwilkeGr3rPUAhWEExoKHcQmCLMQ6AEITzAI#v=onepage&q=fig%C3%B3n&f=false&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">
↑ Corominas, 1987, p. 272.
↑ Vélez de Guevara, Luis (1950). «Tranco IV». El diablo cojuelo. Biblioteca Cervantes Virtual. ISBN 9788415348009. Consultado el 30 de enero de 2018.Vélez de Guevara, Luis&rft.aufirst=Luis&rft.aulast=Vélez de Guevara&rft.btitle=Tranco IV&rft.date=1950&rft.genre=bookitem&rft.isbn=9788415348009&rft.pub=Biblioteca Cervantes Virtual&rft_id=https://books.google.es/books?id=3wpiMy9ghnMC&pg=PT12&dq=diablo+cojuelo:+dejemos+a+estos+caballeros+en+su+fig%C3%B3n&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjQ5t34p4DZAhWIzxQKHYr9BbgQ6AEILTAB#v=onepage&q=diablo%20cojuelo%3A%20dejemos%20a%20estos%20caballeros%20en%20su%20fig%C3%B3n&f=false&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">
↑ Junceda, Luis (1997). Diccionario de refranes. Madrid: Espasa Calpe. ISBN 8423987841.Junceda, Luis&rft.aufirst=Luis&rft.aulast=Junceda&rft.btitle=Diccionario de refranes&rft.date=1997&rft.genre=book&rft.isbn=8423987841&rft.place=Madrid&rft.pub=Espasa Calpe&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">

Bibliografía

Corominas, Joan (1987). Breve diccionario etimológico de la lengua castellana. Gredos.Corominas, Joan&rft.aufirst=Joan&rft.aulast=Corominas&rft.btitle=Breve diccionario etimológico de la lengua castellana&rft.date=1987&rft.genre=book&rft.pub=Gredos&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">
Corripio, Fernando (1985). Diccionario de ideas afines. Barcelona: Herder. ISBN 84-254-1515-2.Corripio, Fernando&rft.aufirst=Fernando&rft.aulast=Corripio&rft.btitle=Diccionario de ideas afines&rft.date=1985&rft.genre=book&rft.isbn=84-254-1515-2&rft.place=Barcelona&rft.pub=Herder&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">

Datos: Q5861923

[1] Real Academia Española. «figón». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 30 de enero de 2018.

[2] Thomas Connelly y Thomas Higgins , «Diccionario nuevo y completo de las lenguas española e inglesa, inglesa y española», Imprenta Real (1798).

[FOOTNOTECorripio1985-3] Corripio, 1985.

[4] Terreros, Sebastián (1787). imprenta de la Viuda de Ibarra, Hijos y Compañía, ed. «Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes». pp. 160 y 630. Consultado el 25 de octubre de 2017.Terreros, Sebastián&rft.aufirst=Sebastián&rft.aulast=Terreros&rft.btitle=Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes&rft.date=1787&rft.genre=book&rft.pages=160 y 630&rft_id=https://books.google.es/books?id=ywMoni5mOWQC&pg=PA575&dq=mes%C3%B3n+diccionario&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwilkeGr3rPUAhWEExoKHcQmCLMQ6AEITzAI#v=onepage&q=fig%C3%B3n&f=false&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">

[FOOTNOTECorominas1987272-5] Corominas, 1987, p. 272.

[6] Vélez de Guevara, Luis (1950). «Tranco IV». El diablo cojuelo. Biblioteca Cervantes Virtual. ISBN 9788415348009. Consultado el 30 de enero de 2018.Vélez de Guevara, Luis&rft.aufirst=Luis&rft.aulast=Vélez de Guevara&rft.btitle=Tranco IV&rft.date=1950&rft.genre=bookitem&rft.isbn=9788415348009&rft.pub=Biblioteca Cervantes Virtual&rft_id=https://books.google.es/books?id=3wpiMy9ghnMC&pg=PT12&dq=diablo+cojuelo:+dejemos+a+estos+caballeros+en+su+fig%C3%B3n&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjQ5t34p4DZAhWIzxQKHYr9BbgQ6AEILTAB#v=onepage&q=diablo%20cojuelo%3A%20dejemos%20a%20estos%20caballeros%20en%20su%20fig%C3%B3n&f=false&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">

[7] Junceda, Luis (1997). Diccionario de refranes. Madrid: Espasa Calpe. ISBN 8423987841.Junceda, Luis&rft.aufirst=Luis&rft.aulast=Junceda&rft.btitle=Diccionario de refranes&rft.date=1997&rft.genre=book&rft.isbn=8423987841&rft.place=Madrid&rft.pub=Espasa Calpe&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book" class="Z3988">

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