Celebrando el Día Mundial de la Nutrición con nuestro increíble equipo de nutricionistas

En este día tan especial , queremos rendir homenaje a nuestro gran equipo de nutricionistas y su importante papel en el desarrollo de nuestra actividad. Su dedicación y conocimientos son fundamentales para garantizar que cada comida que servimos sea equilibrada, saludable y deliciosa. 

Sabemos que una buena alimentación es la base para una vida saludable y feliz. Por eso, nuestro equipo de nutricionistas trabaja incansable para diseñar menús que satisfagan las necesidaes dietéticas de cada uno de nuestros comensales, desde nuestros colegios hasta nuestros hospitales y centros de trabajo. 

¿Cómo es el trabajo de nuestro equipo de nutricionistas?

Si crees que la labor de un/a nutricionista trata solo de contar calorías o controlar los ingredientes,¡estás muy equivocado/a! Nuestra plantilla de nutricionistas van mucho más allá: son expertos/as en comprender las necesidades nutricionales específicas de cada uno de los diferentes grupos de personas a los que les prestamos servicio, adaptando cuidadosamente nuestras propuestas gastronómicas para atender a todas las edades, condiciones de salud y preferencias individuales.  ¿Pero que tal si te cuentan ellas y ellos en primera persona como es su día a día?  

"Nuestro rutina diaria es sumamente variable. En ocasiones, nos encontramos atendiendo las llamadas telefónicas de las familias, con el fin de adaptar el menú básico a las patologías o intolerancias específicas que pueden presentar los niños y niñas en el comedor escolar. Otras veces, participamos junto a nuestra cocinera y la coordinadora de monitores del centro en reuniones junto al equipo la dirección y la Asociación de Madres y Padres de alumnos (AMPA) para la elaboración de los menús y la toma de decisiones conjuntas. También apostamos por una labor pedagógica en nuestros centros, aportando talleres y charlas dirigidos a concienciar a los alumnos y alumnas de la importancia de una buena alimentación desde la infancia. En todas nuestra tareas, siempre tenemos un objetivo y esfuerzo común: brindar en todo momento un servicio nutricional completo y de calidad a nuestros niños y niñas, además de contribuir a la promoción de buenos hábitos alimentarios a través de nuestro proyecto nutricional." .-ANDREA LÓPEZ, nutricionista delegación Educa Levante

"Día a día, todo el equipo completo, nos encargamos de elaborar las comidas para nuestros usuarios, siguiendo recetas tradicionales y poniendo todo nuestro cariño, para conseguir así el resultado lo más casero posible. Nos aseguramos que toda la materia prima cumpla con todos los parámetros óptimos de calidad para su elaboración. Además, diariamente se elabora y revisan exhaustivamente todas las dietas derivadas por alergias o patologías para que nuestros usuarios disfruten de una comida nutritiva ajustada a sus particularidades. Nuestros menús se confeccionan de acuerdo a las recomendaciones nutricionales y considerando también la gastronomía canaria, fomentando así una dieta variada, sana, equilibrada y de proximidad". - JUDITH GARCÍA, nutricionista Cocinas Centrales Gran Canaria

Sabemos que sois muchas y muchos más los que cada día contribuís con vuestro trabajo para ofrecer una alimentación nutritiva y de calidad. En el Día Mundial de la Nutrición, queremos expresar nuestro sincero agradecimiento a cada uno/a  de nuestros/as nutricionistas por vuestro valioso aporte a nuestro grupo. Vuestra pasión por promover una alimentación saludable inspira a todos los demás a tomar decisiones más conscientes sobre su bienestar.

¡Un aplauso para nuestros maravillosos nutricionistas! Juntos/as, construyendo un mundo más saludable🍎🌍