Servalia

Una vez terminado la auditoría anual de certificaciones de Calidad (9001) y Seguridad Alimentaria (22000), hemos querido dar un valor especial a aquellos centros donde iniciamos nuestros servicios este curso que termina. Constituye un esfuerzo importante de los equipos de cocina. Nuestras certificaciones integran el sistema APPCC, elevando su exigencia y necesitando una preparación y dedicación superior. Más aún en Servalia, donde la personalización de los menús y el sistema descentralizado de compras exige gran dedicación y responsabilidad. Y aunque ofrecemos medios, tecnología y formación, no es posible alcanzar estos logros sin la voluntad y el compromiso diario de nuestros compañeros. Compartimos algunas imágenes de estas entregas. Los verdaderos protagonistas acompañados de equipos directivos. ¡Buen trabajo! Sobre Servalia: desde marzo de 2008, Servalia certifica todos sus centros clientes con la norma 9001 y con la norma 22000, primera empresa de colectividades en España, aquellos cuyas instalaciones lo permitan. El alcance para ambas es “Prestación de servicios de restauración colectiva con programación del plan de menús”. 

Encontrar fechas, cuadrar compromisos personales, atender trabajos “urgentes/importantes”, concretar logística, etc., siempre acaban resolviéndose. Nuestra cita anual sale adelante y nos regala un gran día. Disfrutamos mucho esta escapada. Nos permite compartir experiencias diferentes, ayuda a conocernos mejor, expresarnos en otros ámbitos, abrirnos a los compañeros y, en definitiva, crear confianza. Este año somos más. Otro motivo de alegría. #servalia

Hoy Servalia participa en las Jornadas de Puertas Abiertas del Colegio CEU San Pablo Sanchinarro. ¡Gracias por invitarnos CEU Educational Group! ¡Estamos encantados de poder participar!

Servalia se suma un año más, a la celebración del día internacional de la mujer. Creemos y trabajamos por la igualdad de oportunidades, mejorando desde una perspectiva de género, las condiciones de trabajo y la calidad de vida de las personas. Conscientes de que, sólo de esta forma, podremos obtener su compromiso y motivación, reteniendo el talento que garantiza nuestro éxito como empresa.  Feliz día de la mujer.  #InvertirEnMujeres

Servalia es una empresa familiar. En el sentido amplio del término. Más allá de la propiedad, intentamos construir un espacio seguro, donde aprender y enseñar, desarrollar las cualidades y compartir esfuerzos. Sin miedo a equivocarnos, aceptando los errores como otro aprendizaje para mejorar. En definitiva, que el trabajo tenga influencia positiva en nuestra vida, como parte necesaria para completar nuestra identidad individual. Nada resulta tan natural a la familia como el paso del tiempo. Nada tan necesario como la incorporación de juventud.  Y con ambas, la hora del relevo y la obligación de renovarse para continuar el proyecto.  En este momento nos encontramos. Con este propósito hemos pensado en Santiago Quirino S.. Ha terminado su “tiempo fuerte” formativo. Tiene una sólida preparación técnica completada con diferentes postgrados en nutrición, márquetin y un MBA orientado a la innovación y el emprendimiento, que ha compatibilizado recorriendo posiciones básicas en los diferentes ámbitos de la empresa. Tras la experiencia inicial en organizaciones multinacionales, ha colaborado con los departamentos comercial, calidad y gestión, permitiéndole participar y aprender el conjunto de la operativa de la empresa. Y fundamentalmente conocer a las personas, sus puestos y responsabilidades, que son el principal activo de los servicios ofrecidos por Servalia, y constituyen el mejor ejemplo y la mayor enseñanza. En su nueva responsabilidad como adjunto a la gerencia transitará un tiempo para completar su conocimiento global de la empresa, liderar algunos proyectos de especial importancia y participar en decisiones ordinarias y estratégicas. Servalia tiene una reconocida imagen en el sector de la restauración colectiva, por la calidad de sus servicios, la innovación y el compromiso social. Un extraordinario equipo hace posible esta gestión exitosa. Recoger este testigo e impulsarlo hacia el futuro constituye el verdadero desafío de la sucesión en al empresa familiar. Isabel Martínez Muñoz; Zarza Burgués Moreno; Quirino Sánchez Asensio; queremos acertar. Tenemos a la persona adecuada. Conocemos su compromiso y determinación. ¡Adelante! #Servalia #empresa familiar #equipo

Os deseamos Feliz Navidad y los mayores éxitos para 2024

Hoy, 24 de noviembre celebramos el #DíaMundialdelDietistaNutricionista, 🗓️ con el objetivo de revindicar el gran papel que juegan nuestros profesionales en nuestra sociedad. Por esta razón, en Servalia, queremos dar visibilidad en la importantísima labor que desempeñan cada a día. 💪🏼 Ellas son Ángela Navarro y Raquel Sanz, ambas miembros del 🥼 Departamento de Calidad y Nutrición de Servalia 🥗, y su trabajo como dietistas nutricionistas 🥑 en restauración colectiva🏫 consiste en: Velar por la seguridad e inocuidad alimentaria a lo largo de la cadena de producción. 🚨🤓 Mantener y optimizar los procesos para alcanzar los máximos estándares de calidad.💯 Formar a los equipos de cocina en materia de higiene, calidad y seguridad alimentaria. 👩🏼🏫 Elaborar menús equilibrados y saludables para que nuestros comensales disfruten de un estado de salud óptimo. ⚖️ Personalización de los menús según las necesidades del comensal. 💻

En Servalia trabajamos para consolidar una reputación positiva, fomentando comportamientos adecuados y prevenir conductas inapropiadas. Para más información https://lnkd.in/dKfDH9f4, 

9 de noviembre, #DíaMundialDeLaCalidad 🌎💯✅ Desde Servalia queremos celebrar este día y darle la importancia que se merece.🎖️ Para nosotros ofrecer un servicio de Calidad es nuestra mayor prioridad. Cada día nos esforzamos al máximo para obtener óptimos resultados y mejorar día a dia. 🙇🏽♀️ Por aquí os dejamos una pequeña muestra y explicación de las certificaciones que después de mucho trabajo y esfuerzo hemos conseguido. 🥼🗓️⤵️