Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa

¡Explora los datos clave del sector cárnico con Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas - FECIC! 📊 Os compartimos este artículo de nuestra entidad colaboradora FECIC, que ofrece un análisis detallado de las cifras del sector cárnico español. Con una facturación anual de 33.218 millones de euros en 2023, representando el 2,72% del PIB español, y exportaciones récord de 10.583 millones de euros, el sector cárnico es una pieza clave de nuestra economía y desarrollo rural. Este artículo profundiza en datos que destacan la importancia del sector, así como los desafíos y oportunidades que enfrenta. Desde la sostenibilidad y la economía circular hasta la digitalización y el bienestar animal, estas cifras reflejan el esfuerzo continuo por mejorar y liderar la industria. 🔗Lee el artículo completo en el enlace y conoce las últimas tendencias y estadísticas del sector. #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #colaboradorFC24

¡Descubre el Futuro del Sector Cárnico en el VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa! El sector cárnico español está en plena transformación, adoptando prácticas sostenibles y tecnologías innovadoras para liderar el cambio hacia una producción más eficiente y respetuosa con el medio ambiente. Con una facturación anual de 33.218 millones de euros en 2023 y una balanza comercial favorable del 625%, este sector es vital para nuestra economía y el desarrollo rural. En el VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa, que se celebrará el 25 de septiembre en el Palau de Congressos de Girona, exploraremos los últimos avances en sostenibilidad, digitalización, economía circular y bienestar animal. ¡No te pierdas esta oportunidad única de conocer las innovaciones que están transformando el sector cárnico! Únete a nosotros y sé parte del cambio.💡 #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa

🚀 ¡Anunciamos una colaboración de alto nivel en Forum Cárnico 2024! 🚀 Nos enorgullece comunicar que la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas - FECIC se suma a nuestro evento como entidad colaboradora. Este valioso apoyo refuerza nuestro compromiso de ofrecer un proyecto de referencia para la industria cárnica, impulsando la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo sectorial. Con la participación de FECIC, Forum Cárnico 2024 se posiciona como el lugar clave para profesionales, líderes y expertos de una de las industrias alimentarias referentes en España. Juntos, exploraremos las tendencias más vanguardistas y las mejores prácticas que están dando forma al futuro de la industria cárnica. ¡Únete a nosotros y sé parte de esta experiencia única! #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #colaboradorFC24

¿Sabes quiénes asisten al Fórum Cárnico? CEOs, responsables de I D y calidad, directores de compra y muchos más líderes de la industria. Este es el evento de referencia donde se definen las tendencias y se forja el futuro de la carne y las proteínas alternativas. 📅 Fecha: 25 de septiembre de 2024 📍 Lugar: Auditori Palau de Congressos de Girona Echa un vistazo para descubrir más sobre nuestro público diverso y lo que puedes esperar del evento: https://lnkd.in/da3A4yBG #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #patrocinadorFC24

En el corazón de la innovación agroalimentaria, el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) destaca como un pilar fundamental. Por ello, hablamos con Sara Bover i Cid, jefa del programa de Funcionalidad, Seguridad Alimentaria, Calidad y Tecnología Alimentaria del IRTA, quien nos comparte su visión sobre el sector y el trabajo crucial que esta institución realiza en la industria agroalimentaria. Además, desde el IRTA, coorganizador del VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa del próximo 25 de septiembre en Girona, nos explica alguna de las innovaciones que se presentarán en el evento. Descubre más en esta entrevista sobre cómo el IRTA está transformando el sector cárnico. 📖 Lee la entrevista completa. #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #sectorcárnico

En la pasada FIC Guijuelo, Imma Borràs Martín, directora comercial del Industria Alimentaria - Interempresas Media (iFood&Drinks, TecnoCarne y TecnoSeafood) de Interempresas, hizo un llamado especial desde Onda Cero. 🎙️ No te pierdas su invitación directa a todos los oyentes para asistir al próximo Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa. 🥩 Descubre por qué este evento es imprescindible para profesionales del sector. ¡Inscríbete ahora y únete a nosotros! ➡️ https://lnkd.in/d5Ypbq95 #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #sectorcárnico #tecnoCARNE

¡Vuelve el Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa! 🥩 ¿Te perdiste la edición anterior? No te preocupes, ¡tienes una nueva oportunidad! 🌟 Desde Interempresas, junto con IRTA, creamos este fórum como punto de encuentro para las empresas auxiliares de la industria cárnica. Un espacio único para compartir conocimientos, experiencias e innovaciones en un sector en constante evolución. ¿Qué encontrarás en el Fórum? 🎤 📊 Conferencias y talleres impartidos por expertos del sector. 🔧 Espacio de exposición para conocer las últimas novedades en maquinaria, tecnología y productos. 👥 Oportunidades para networking y generar contactos con potenciales clientes y colaboradores. Echa un vistazo a nuestro vídeo resumen y comprueba por qué el Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa se ha convertido en cita obligada para los profesionales del sector. ¿A qué esperas? ¡Reserva tu plaza ahora! ➡️https://lnkd.in/d5Ypbq95 #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #sectorcárnico

¡El Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa desvela un cartel de ponentes de lujo! Esta vez, nos adentramos en el bloque 2: procesos eficientes y respetuosos en la industria cárnica. En este bloque, podrás disfrutar de las ponencias de: ➡️Luciano Pinotti (Università degli Studi di Milano): Un referente en la nutrición animal, que nos presentará los efectos de utilizar ingredientes alternativos alimentarios en piensos en la calidad de la carne de cerdo y rumiantes. ➡️ELENA FULLADOSA (Investigadora del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias)): Una investigadora de renombre en tecnología alimentaria, que nos dará a conocer los últimos avances en materia de control de calidad, seguridad y eficiencia en la producción cárnica. ➡️Núria Romero (Jefa de Sostenibilidad del Grup Viñas): Una líder en sostenibilidad en el sector agroalimentario, que compartirá su experiencia en la implementación de prácticas sostenibles en la cadena de valor de la carne. ♻️ Sumérgete en un universo de conocimiento y debate sobre las últimas tendencias en el sector cárnico y de las proteínas alternativas. Descubre los retos y oportunidades que enfrenta la industria y cómo podemos avanzar hacia un futuro más sostenible y eficiente. ¡Síguenos para estar al día de todas las novedades! #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #ponentes

Nos complace presentar una entrevista especial con Silvia Castañer de Industries FAC SL. Silvia, una líder en la industria cárnica, nos habla sobre la relevancia del Fórum Cárnico y cómo Industrias FAC está llevando el apoyo tecnológico al siguiente nivel. Silvia destaca este evento como una oportunidad clave para el intercambio de ideas y la adaptación a los desafíos futuros. Además, enfatiza el compromiso de Industrias FAC en proporcionar soluciones tecnológicas que satisfagan las necesidades del sector día tras día. 📽️ No te pierdas esta perspectiva de una experta en el campo. Mira el video completo y únete a la conversación. ¡Queremos saber tu opinión! #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #sectorcárnico #patrocinadorFC

El programa del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa ya va cogiendo forma, con un cartel de ponentes excepcionales. Durante las próximas semanas, iremos desvelando algunos de los nombres que conformarán cada uno de los 3 bloques temático que abordaremos el próximo 25 de septiembre en Girona. Empezamos por el bloque 1, dedicado al impacto social y económico de la carne🥩, que contará con: Dra. Maria Font i Furnols (investigadora del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias)): Una experta en consumo de carne, que nos adentrará en los motivos y emociones por los que escogemos comer carne. Pep Nogué Puigvert (cocinero, director de Gastronòmic y socio fundador del CIB · Culinary Institute of Barcelona): Un referente de la gastronomía catalana que nos llevará de viaje por la historia y la tradición culinaria en torno a la carne. Dra. Alice Stanton (investigadora de la Royal College of Surgeons in Ireland (RCSI): Una científica de renombre en el ámbito de la salud pública que nos hablará de la importancia de contar con métricas transparentes basadas en la evidencia para determinar la cantidad de carne que debemos consumir. ¡No te pierdas esta oportunidad única para conocer las últimas tendencias en el sector cárnico y para debatir sobre los retos y oportunidades que enfrenta la industria! #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #pontentes