Vinpremilo
Vinpremilo estas aparato por premi vinberojn kiel unua paŝo por produkti vinon. Estas arkeologiaj restaĵoj de tre antikvaj vinpremiloj ekzemple de epoko de Romia Imperio. Multaj el antikvaj vinpremiloj estas monumentaj (ĉefaj se temas pri ŝraŭbaj premiloj) ĉar grandaj dimensioj helpas premadon de grandan kvanton de vinberoj. En mediteraneaj landoj ofte la vinpremiloj povas esti uzataj kiel olivpremiloj post du tri monatoj.
Tipoj de premo
[redakti | redakti fonton]Por blanka kaj rosa vino
[redakti | redakti fonton]La premo okazas antaŭ la fermentado.
Por ruĝa vino
[redakti | redakti fonton]La premo okazas poste la fermentado.