Alkoholaĵo
Ruĝa vino
Blanka vino
Alkoholaĵo (aŭ alkohola trinkaĵo, drinkaĵo) estas trinkaĵo enhavanta alkoholon (pli precize, etanolon). Konsumado de alkoholaĵoj povas kaŭzi ebrion.
Ĝi havas tri ĉefajn grupojn:
- distilita alkoholaĵo, min. 20 % da alkoholaĵo, kvankam likvoro povas esti iom malpli
- biero, fermentita el grenoj, ĝenerale 5-6 % da alkoholaĵo
- vino, fermentita el vinbero aŭ alia frukto, poste maturigante. Al tiu grupo apartenas la ĉampanjo. ĝenerale 9-16 % da alkoholaĵo
- la fortigita vino baziĝas sur vino, kun aldonita distilita alkoholaĵo (likvora vino)
Specoj de alkoholaĵo
[redakti | redakti fonton]Vinbero
[redakti | redakti fonton]Hordeo
[redakti | redakti fonton]Rizo
[redakti | redakti fonton]- Sakeo (japana); Rượu cần (vjetnama); Lao-Lao (laosa)
- Choujiu (ĉina); makolio (korea); Doburoku (japana)
- Riz-ŝoĉuo (japana); Rượu đế (vjetnama)
- Mirino
Maizo
[redakti | redakti fonton]Sorgo
[redakti | redakti fonton]Rezino
[redakti | redakti fonton]Sukerkano
[redakti | redakti fonton]Lakto
[redakti | redakti fonton]Floro
[redakti | redakti fonton]Pruno
[redakti | redakti fonton]Pomo
[redakti | redakti fonton]Mielo
[redakti | redakti fonton]Diversaj eroj
[redakti | redakti fonton]- Brando
- Ĝino
- Oranjebitter
- Vodko
- Horilko (ukraina vodko)
- Viskio
- Arako
- Ŝoĉuo (japana); Soju (korea); Baijiu (ĉina)