Jump to content

Köylü pastası

From Wikipedia, the free encyclopedia
Köylü pastası
TypeKurabiye or cake
Place of originTurkey
Region or stateEastern Anatolia Region
Main ingredientsflour, baking soda, salt, butter,sugar, egg, yogurt

Köylü pastası ("peasant's cake") is a kurabiye or cake from Turkish cuisine. Köylü pastası is made with egg, flour, yogurt, and butter. [1]

Other common desserts of this style are Van pastası,[2] Kars pastası,[3] Kaşık pastası,[4] Erzurum pastası.[5]

See also

[edit]

References

[edit]
  1. ^ "Köylü Pastası". Nefis Yemek Tarifleri (in Turkish). 2016-03-25. Retrieved 2021-04-30.
  2. ^ "Van'ın eşsiz pastası artık tescilli - Van Haberleri". www.haberturk.com (in Turkish). Retrieved 2021-04-30.
  3. ^ "Dede Baba Pastası (Kars Pastası)". Nefis Yemek Tarifleri (in Turkish). 2018-03-06. Retrieved 2021-04-30.
  4. ^ "Siirt'den Sevgilerle: Kaşık Pastası". Yemek.com (in Turkish). Retrieved 2021-04-30.
  5. ^ "Unutulan Özlenmiş Bir Tat Erzurum Pastası". Nefis Yemek Tarifleri (in Turkish). 2015-10-06. Retrieved 2021-04-30.