sofreír

Spanish

Etymology

From a Vulgar Latin *subfrigere, from Latin sub- frigere.

Pronunciation

• IPA^(key): /sofɾeˈiɾ/ [so.fɾeˈiɾ]
• Rhymes: -iɾ
• Syllabification: so‧fre‧ír

Verb

sofreír (first-person singular present sofrío, first-person singular preterite sofreí, past participle sofreído or sofrito)

1. to fry lightly

Conjugation

    Conjugation of sofreír (irregular; e-í alternation) (See Appendix:Spanish verbs)

infinitive			sofreír
gerund			sofriendo
past participle				masculine		feminine
		singular		sofreído, sofrito		sofreída, sofrita
		plural		sofreídos, sofritos		sofreídas, sofritas
		singular			plural
		1st person	2nd person	3rd person	1st person	2nd person	3rd person
indicative		yo	tú vos	él/ella/ello usted	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ellos/ellas ustedes
	present	sofrío	sofríestú sofreísvos	sofríe	sofreímos	sofreís	sofríen
	imperfect	sofreía	sofreías	sofreía	sofreíamos	sofreíais	sofreían
	preterite	sofreí	sofreíste	sofrió	sofreímos	sofreísteis	sofrieron
	future	sofreiré	sofreirás	sofreirá	sofreiremos	sofreiréis	sofreirán
	conditional	sofreiría	sofreirías	sofreiría	sofreiríamos	sofreiríais	sofreirían
subjunctive		yo	tú vos	él/ella/ello usted	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ellos/ellas ustedes
	present	sofría	sofríastú sofriásvos2	sofría	sofriamos	sofriáis	sofrían
	imperfect (ra)	sofriera	sofrieras	sofriera	sofriéramos	sofrierais	sofrieran
	imperfect (se)	sofriese	sofrieses	sofriese	sofriésemos	sofrieseis	sofriesen
	future1	sofriere	sofrieres	sofriere	sofriéremos	sofriereis	sofrieren
imperative		—	tú vos	usted	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ustedes
	affirmative		sofríetú sofreívos	sofría	sofriamos	sofreíd	sofrían
	negative		no sofrías	no sofría	no sofriamos	no sofriáis	no sofrían

¹Mostly obsolete, now mainly used in legal language.
²Argentine and Uruguayan voseo prefers the tú form for the present subjunctive.

Derived terms

• sofrito

 

Related terms

• freír

 

Further reading

• “sofreír”, in Diccionario de la lengua española [Dictionary of the Spanish Language] (in Spanish), online version 23.8, Royal Spanish Academy [Spanish: Real Academia Española], 2024 December 10