Valsemøllen A/S

Besøg hos Valsemøllen 👏 Valsemøllen har haft virksomhedsbesøg af studerende fra procesteknologuddannelsen fra Erhvervsakademi MidtVest.🌾 De studerende fik et indblik i, hvordan vi hos Valsemøllen arbejder med bæredygtighed, innovation og kvalitet i vores produktion. Det var en fornøjelse at dele vores viden og erfaringer med fremtidens fagfolk i fødevareindustrien. 👩🔬👨🔬 #Valsemøllen #Fødevareindustri #Bæredygtighed #Innovation #Procesteknolog #ErhvervsakademiMidtVest #FremtidensFagfolk | Lars Eriksen

2 LUNE EFTERÅRSNYHEDER TIL DETAILHANDLEN 🍂🍰 Efteråret er her, og med det betyder nye spændende nyheder på hylderne! Bageblandinger finder i stigende grad plads i danskernes bageliv, da det er en perfekt løsning i en travl hverdag til hurtigt og nemt at servere friskbagte boller eller velsmagende kager. Med afsæt i tidens trends omkring hjemmebagte klassikere præsenteres nu to nye detailnyheder, der gør det enkelt at forkæle både til morgenbordet og hyggestunden med familien. 🌟 Valsemøllen Morgenstykker - klassiske håndværkere, som du kender dem, der blot skal røres sammen om dagen inden og bages næste morgen. 🌟Valsemøllen Krydderkage med Frosting - en perfekt, krydret kage til efteråret, hvor sæsonens råvarer nemt kan tilsættes for et ekstra smag twist. Med Valsemøllens bageblandinger er man altid et skridt foran, og klar til at skabe den ægte efterårshygge på ingen tid. Vores dygtige udviklingsbagere har gjort forarbejdet med at sammensætte og blande de gode råvarer, så det er nemt at bage selv – og forkæle - med duften og smagen af hjemmebag. 🍁💕 #valsemøllen #bageglæde #forbruger #nyheder #npd #produktudvikling #retail #detailhandel | Lars Eriksen | Lisbeth Wassmann Hjertebjerg | Katrine Dahl Johansen | Søren Høgsted | Eske Kofoed | Peter Møller Thiim | Mads Karmisholt | Rasmus Vendelbo Christensen | Cecillie Wagner

Nedtælling til Cateringmesse Syd er i fuld gang! Cateringmesse Syd 2024 løber af stablen onsdag d. 9. oktober 2024 kl. 9:00 - 18:00 i Messe C, Fredericia 📍 Vi står klar med inspiration, tilbud og vejledning fra fagfolk til fagfolk, så vi kan være sammen om det gode bagværk. Ses vi til Cateringmesse Syd d. 9. oktober? 👋🏻 #valsemøllen #valsemøllenforfagfolk #messer 

Vi glæder os til at møde dig på Hørkrams Efterårsmesse de næste to dage 🍂🫱🏻🫲🏽 Messen er opsat, og Steffen Søndergaard og Per Miljkovic-Bangert står klar i dag og i morgen til en god snak om at vælge den rigtige mel og andre kornbaserede produkter, der er danske, økologiske og produceret med omtanke 🌾 Kom forbi Valsemøllens stand for fagfolk og hør, hvordan du får succes med nybagt brød i en travl hverdag og vælger mellem vores dansk økologisk mel og andre kornprodukter.🌾🍁 #Valsemøllen #Foodservice #Messer

I samarbejde med ZBC Ringsted støtter vi igen i år op om Gadens Børns velgørenhedsgalla 2024 med brød til gallaens eksklusive 4-retters menu 👏 I weekenden afholdt Gadens Børn NGO deres årlige velgørenhedsgalla for børnene, der lever på gaden i Indien. Bagerelever fra ZBC - Zealand Business College i Ringsted har kreeret brødet til gallashowet, og der blev blandt andet bagt og serveret Surdejsboller og surdejsbrød - et flot arbejde og håndværk fra ZBC eleverne.    Vi er stolte over at være en del af sponsoratet af mel til ZBC, så eleverne kunne dygtiggøre sig endnu mere i de mange bageprocesser og teknikker der er omkring bagning af blandt andet surdej, og samtidig være med til at gøre en forskel for Gadens Børn. Gadens Børn samlede i år 1,2 millioner ind til deres 14 projekter for gadebørn i Kolkata, Indien, der bl.a. tæller tre skoler, to mobile sundhedsklinikker, fem aktivitetscentre i slummen m.m. #Valsemøllen #Sponsorat #Gadensbørn | ZBC - Zealand Business College |

Fra jord til skolebord 🎥 Tilbage i maj, var Tænketanken Frej på filmoptagelse på vores mølle i Køge ifm. projektet ”Fra jord til skolebord”. Resultatet er virkelig blevet godt! 🐟🌾 Vores møllemester Thomas Tamme og Frejs vært Vega gennemgik sammen processen fra når kornet kommer ind på møllen til det ender som færdigt hvedemel – formidlet på en sjov og underholdende måde til skoleelever.😍 Den færdige film er nu klar, og vi kan ikke få armene ned. Vi håber den fremover vil lære en masse skoleelever om processen fra korn til hvedemel. Fra jord til skolebord er et projekt for lærere og elever i madkundskab i grundskolen. Målet er at gøre det lettere at undervise i og lære om bæredygtighed og fødevareproduktion i faget. Projektet er støttet af REMA 1000 Danmark. Læs mere om projektet hos Frej her: https://lnkd.in/e8Tz2e2C Se den fulde længde her: https://lnkd.in/gaMjQuKM #CSR #Ansvarlighed #Madkundskab #Undervisning

I går deltog vi på Madscenen for professionelle, og efterårets foodservicemesser er nu officielt skudt i gang ✔ Messen i går var godt besøgt af fagfolk fra foodservicebranchen, og de fik indsigt i branchens kommende trends og tendenser, samt de nyeste fødevarer, der er værd at holde øje med. Det gav masser af gode, faglige snakke, ny viden og sparring om den fælles passion, vi deler i branchen - nemlig glæden ved god mad 🥨 I næste uge gør vi klar til Cateringmesse Øst den 18. september 2024 kl. 09.00 – 18.00 i Brøndby Hallen under temaet ”Respekt for mad, mennesker og miljø”. Tilmeld dig til Cateringmesse Øst her: https://lnkd.in/epJEGxr3 Her er et overblik over, hvor du kan møde os til efterårets messer og få sparring og rådgivning af vores dygtige fagkonsulenter: 👉Cateringmesse Øst, Brøndby Hallen - 18. september 👉 Hørkram fødevaremesse, Messe C, Fredericia - 24.-25. september 👉 Cateringmesse Syd, Messe C, Fredericia - 5. oktober 👉 Dagrofa Foodservices julemesse - Julen Madscene, Axel Månsson - 29. oktober #messer #Foodservice #Valsemøllen #bæredygtighed Dagrofa Foodservice | Per Miljkovic-Bangert | Steffen Søndergaard

Vælg fuldkorn til morgenmad 🌾🥣 Sammen med Fuldkornspartnerskabet sætter vi i denne uge fokus på at få flere til at spise fuldkorn til morgenmad. Hos Valsemøllen engagerer os i at fremme folkesundheden gennem fuldkorn, og derfor er vi også særlige stolte over at være partnere og medstiftere af Fuldkornspartnerskabet. #fuldkorn #partnerskab #csr

Mød os til Madglade Torvedage i Messe C Fredericia sammen med Hørkram Foodservice 🍞 Så sæt kryds i kalenderen den 24. og 25. september, og få en snak om at vælge den rigtige mel og andre kornbaserede produkter, der har en høj kvalitet, er danske og økologiske – og samtidig produceret med omtanke. 🌾 Tilmeld dig via www.hoka.dk. Vi glæder os til at se dig! #messer #Foodservice #Valsemøllen #fødevarermesser | Per Miljkovic-Bangert | Steffen Søndergaard | Hørkram Foodservice A/S

Bagestærkt mel begynder med godt korn.🌾 Vidste du, at første stop for årets høst er ved vores egne laboratorier til kvalitetstjek? ✅ Vi har fået de første kornprøver ind på vores laboratorier til kvalitetstests. Når kvaliteten er i top, godkender vi kornet, og først der sender vi kornet videre til formaling i møllen. 🌾 #Valsemøllen #kvalitet #danskhøst