Diskussion:Rinderhals

Beschreibung

Hals wird der Teil des Rindes vom 1. bis und mit 7. Halswirbel (HW) benannt. Das sind die Wirbel zwischen Kopf und Brustwirbel, also zwischen den Teilen Kopf und Fehlrippe. Den 1. HW nennt man auch Atlas, den 2. HW auch Axis. Anmerkung. Es ist ja nicht das Halsfleisch das den Kopf traegt. Vielleicht beruecksichtigt jemand meine Bemerkung bei der naechsten Ueberarbeitung des Artikels.-- 62.203.154.185 16:52, 20. Jan. 2012 (CET)

Fehlendes Wort

"Das Stück aus Rinderhals und der anschließenden Fehlrippe, dem vordersten Teil der, wird Zungenstück genannt." da fehlt ein Substantiv. (nicht signierter Beitrag von 111.64.36.181 (Diskussion) 09:44, 1. Mai 2013 (CEST))