📢 𝗗𝗮𝘀 𝟮. 𝗢𝗣𝗘𝗡 𝗠𝗢𝗨𝗧𝗛 𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗮𝗻 𝗱𝗲𝗻 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁! 🍷
Hamburg bietet immer mehr spannende Locations über den Dächern der Stadt. Gestern waren wir in der Villa Viva von Viva con Agua zu Gast und haben Medienvertreter:innen das Programm für das 2. OPEN MOUTH Hamburg Food Festival vorgestellt.
Das Programm vom 12. bis 16. September klingt nach purer Lebensfreude & Genuss: Von der Brewers Boat Cruise über den Knollen-Kuss und die Gaumen Disco bis zur Hoftour oder exklusiven Küchenparties – das Festival bietet besondere Erlebnisse von herausragenden Gastgeber:innen und kulinarischen Meister:innen ihres Fachs.
Unter dem Dach des OPEN MOUTH Festivals finden unter anderem auch die Hamburg Beer Week, das Green Food Festival, die eat & style und die Eröffnung der Fairen Woche statt. Gesprächsrunden und Vorträge zur Ernährung von morgen bieten wertvolle Impulse.
𝗠𝗶𝗰𝗵𝗮𝗲𝗹 𝗢𝘁𝗿𝗲𝗺𝗯𝗮 (𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴 𝗧𝗼𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝘂𝘀 𝗚𝗺𝗯𝗛): „Wir laden Hamburger:innen und Gäste zu besonderen Kulinarik-Erlebnissen ein, wie sie so nur in Hamburg zu finden sind. Für die persönliche Lebensqualität von Einwohnern spielt ein abwechslungsreiches Angebot an Bars, Cafés und Restaurants eine bedeutende Rolle. Auch deshalb bieten wir der lokalen Gastroszene mit OPEN MOUTH eine Plattform, um innerhalb und außerhalb Hamburgs noch sichtbarer zu werden.“
𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗸 𝗥ü𝘁𝗵𝗲𝗿 (𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗶𝗻𝗴): „Das Programm bietet den Besucher:innen die Gelegenheit, sich ganz unmittelbar und ohne Barrieren mit dem Thema Genuss und Ernährung auseinanderzusetzen. Schmecken und genießen, aber auch schnacken, zuhören, informieren und lernen – all das und noch viel mehr bietet das Festival.“
𝗕𝗲𝗱𝗿𝗶𝘆𝗲 𝗡𝗲𝘀𝗹𝗶𝗵𝗮𝗻 𝗥𝗼𝘀𝗲 (𝗘𝗟𝗠𝗔𝗦 𝗦𝗽𝗲𝗶𝘀𝗲𝗸𝗻𝗲𝗶𝗽𝗲): „Ich möchte gerne einen Teil dazu beitragen Hamburgs Gastronomie sichtbarer zu machen. Auch möchte ich dazu animieren, sich etwas mehr Gedanken zu machen und sich mit dem Thema Essen bewusster auseinander zu setzen. Das Festival ist eine tolle Möglichkeit, sich mit gleichgesinnten Food- und Drink-Liebhabern auszutauschen, zu vernetzen, oder sich einfach nur von dem riesengroßen Angebot der Kollegen zu erfreuen.“
𝗟𝗲𝘁𝗶𝘇𝗶𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗼𝗺𝗮𝗿𝗰𝗼 (𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗩𝗶𝘃𝗮): „Wir gehen das Thema Nachhaltigkeit sehr vielschichtig an, unter anderem im F&B Bereich. Durch regionale und saisonale Zutaten unterstützen wir die regionale Landwirtschaft und reduzieren gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck. In der Viva Cantina und in der RoofDrop Bar verfolgen wir beispielsweise den Low Waste Gedanken.“
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