foodRegio e.V.

Erneuter Zuwachs bei foodRegio - mit der Mitgliedschaft des LEFO - Institut für Lebensmittel und Umwelt gewinnt unser Netzwerk zusätzliche Kompetenz in der Lebensmittelanalytik und der Lebensmitteldeklaration. Das LEFO-Institut ist eines der letzten inhabergeführten Handelslabore mit umfangreichem Service für Lebensmittelunternehmen, einem breiten Spektrum an Laboranalysen und kompetenter lebensmittelrechtlicher Beratung. Wir freuen uns auf den gemeinsamen Austausch in unseren zukünftigen Arbeitskreisen und bei weiteren Netzwerkveranstaltungen. Herzlich willkommen!

📣 foodRegio wächst weiter - Wir begrüßen die APOrtha Deutschland GmbH in unserem Branchennetzwerk. "Seit fast zwei Jahrzehnten steht APOrtha® für herausragende Qualität in der Entwicklung und dem Vertrieb von Nahrungsergänzungsmitteln. Als zuverlässigen Partner schätzen nicht nur Heilpraktiker und Mediziner, sondern auch gesundheitsbewusste Verbraucher und Fachleute aus der Sportmedizin unser fundiertes Know-how." Wir freuen uns über den Zuwachs und auf unsere Zusammenarbeit 🤗 .

📣 Zusammen mit der Mars Deutschland und der Gutzmann GmbH laden wir Sie am 26. September 2024 zum foodRegio Workshop: Data Empowerment - Wie ein Ecosystem für Produktdaten das Unternehmen stärkt ein. Die Produktdaten-Bereitstellung von Unternehmen für alle internen und externen Stakeholder ist schon heute kein Selbstläufer und wird immer komplexer. Ansprüche, Umfang, Verfügbarkeit und Validität in Einklang zu bringen ist eine große Herausforderung. Wie Mars Deutschland sich durch den Einsatz von internem Data Empowerment auf die aktuellen und noch kommenden Anforderungen von Handel (GS1), Gesetzgeber (CSRD) und Konsumenten (Nutriscore) eingestellt hat, erfahren Sie in diesem Workshop! Hier geht es zur Anmeldung https://t1p.de/h8aun. Der Workshop ist für foodRegio-Mitglieder kostenlos.

Innovationsmanagement? Wir haben jetzt Wichtigeres zu tun. Die Aufzählung der täglich auf uns einprasselnden kleinen und großen Herausforderungen erübrigt sich. Da bleibt momentan wenig bis gar keine Zeit sich mit Dingen zu beschäftigen, die vermeintlich erst einmal gar nicht soooo wichtig sind. Innovationsmanagement? Vielleicht nächstes Jahr. Dabei stehen nachgewiesenermaßen (McKinsey, 2020) Unternehmen, die sich in „Krisenzeiten“ mit dem Thema Innovationen befassen nach der Krise wirtschaftlich besser dar. Für foodRegio ist das der Grund für eine Neuauflage der bereits im Jahr 2017 in Schleswig-Holstein. Der echte Norden. schon einmal erfolgreich durchgeführten Veranstaltungsreihe zu „Innovationen und Innovationsmanagement“ … natürlich fokussiert auf den Foodbereich. Das foodRegio Mitgliedsunternehmen Junge Die Bäckerei. befand sich weder 2017 noch jetzt in der Krise, aber Innovationen haben dort schon immer einen besonderen Stellenwert eingenommen. Petra Willruth, Leiterin der Organisationsentwicklung bei Junge Die Bäckerei hat im Jahr 2017 gemeinsam mit zwei Kolleginnen an unserer Veranstaltungsreihe teilgenommen. Im Gespräch mit unserem Vorstandsmitglied Björn P. Jacobsen erzählt sie, was sie daraus mitgenommen hat und in den Arbeitsalltag integrieren konnte. Und Petra verrät uns auch, was sie aus der im Oktober 2024 startenden Veranstaltungsreise für sich auswählen würde. Wer Petra Willruth kennenlernen und natürlich einen ersten Einblick in das Thema „Innovation“ bekommen möchte, ist herzlich zu unserem foodRegio Kick-off in die Räumen der Junge Zentrale eingeladen. Weitere Infos zu unserer Veranstaltungsreihe und die Möglichkeit sich direkt anzumelden gibt es hier: https://t1p.de/hgpy7. #innovation #designthinking #legoseriousplay #foodinnovation #innovationsmanagement #foresight #ki

🔔 Wir freuen uns, Ihnen den Food Facility Finder vorstellen zu dürfen – Ihre zentrale Anlaufstelle für alles rund um innovative Einrichtungen, Lebensmittelanalytik, Pilotanlagen und Dienstleistungen aus der Ernährungsbranche. Unser Ziel ist es, Ihnen den Zugang zu führenden Einrichtungen und Experten aus der Region zu erleichtern, um Ihnen maßgeschneiderte Lösungen und wertvolle Kooperationspartner für Ihre spezifischen Unternehmens-anforderungen zu bieten. Hier geht es zum Food Facility Finder https://lnkd.in/dXZcc7Hw. Der Food Facility Finder ist im Rahmen des Verbundprojekts HanseBelt Innovationsmatrix Lübeck entstanden und wird gefördert durch das BMBF-Programm "Innovative Hochschule". Dies unterstreicht die Bedeutung und das Potenzial unseres Projekts, das darauf abzielt, die Innovationskraft und Wettbewerbsfähigkeit der Ernährungsbranche zu stärken.

📢 Noch auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz? Schon mal über eine Ausbildung in der Ernährungswirtschaft nachgedacht 🤔? Hier haben wir genau das Richtige für euch: Am 09. Juli lädt unser Mitgliedsunternehmen Nordgetreide GmbH & Co. KG alle Ausbildungsinteressierten zum Insights Day in Lübeck ein. Alle Teilnehmenden dürfen einen Blick hinter die Kulissen werfen - freut euch auf eine Besichtigung der Mühle sowie der Produktion 👀. 👉 Meldet euch jetzt an und informiert euch über die spannenden Ausbildungsmöglichkeiten.

Kannte man 1897 schon das Wort „Innovation“? Die Antwort: Wahrscheinlich nicht, gleichwohl treiben #Innovationen seit 1897 unser foodRegio Mitgliedsunternehmen Junge Die Bäckerei. an. Und das mit Erfolg: 5.200 Mitarbeitende an über 200 Standorten in Schleswig-Holstein. Der echte Norden. und darüber hinaus entwickeln tägliche neue Ideen und setzen diese mit Erfolg um. In einem kurzen Gespräch mit unserem foodRegio Vorstandsmitglied Björn P. Jacobsen erklärt uns Petra Willruth, Leiterin der #Organisationsentwicklung bei Junge Die Bäckerei. was sie mit dem Begriff Innovation verbindet und vor allem was „Innovation“ für Junge bedeutet. Und natürlich haben wir das Interview mit Petra Willruth nicht zufällig gemacht. Wir freuen uns, dass wir am 18. Juli 2024 bei Junge in Lübeck mit unserem Kick-off zur foodRegio Veranstaltungsreihe „Innovationen und Innovationsmethoden“ in der Lübecker Junge Zentrale zu Gast sein dürfen. Weitere Infos zu unserer Veranstaltungsreihe und die Möglichkeit sich direkt anzumelden gibt es hier: https://t1p.de/hgpy7 #innovation #designthinking #legoseriousplay #foodinnovation #innovationsmanagement #foresight #ki

📣 vocatium Lübeck 2024 Fachmesse für Ausbildung Studium - wir waren mit unserer FOODSTSARTER-Kampagne dabei 🤗. Die letzten zwei Tage waren wir als Austeller zur Gast bei der diesjährigen vocatium in der Musik- und Kongresshalle Lübeck. Zusammen mit unseren FOODSTARTER Unternehmen H. & J. Brüggen KG , SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KG, Bockholdt GmbH & Co. KG, Junge Die Bäckerei., Nordgetreide GmbH & Co. KG und Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG präsentierten wir die vielfältigen Studie- und Ausbildungsmöglichkeiten in der Ernährungswirtschaft. Wir danken allen SchülerInnen für den Besuch und unseren FOODSTARTER-Unternehmen für ihren Einsatz. Wir haben tolle Gespräche geführt, durften interessante Menschen kennenlernen und freuen uns, dass wir bei der Berufswahl beratend zur Seite stehen konnten.

Fallen Innovationen vom Himmel? Und wie fängt man sie auf? Um diese Fragen gemeinsam zu beantworten, laden wir Sie herzlich zum Kick-Off unserer foodRegio Veranstaltungsreihe „Innovationen und Innovationsmethoden“ am 18. Juli 2024 im Hause Junge Die Bäckerei. ein. Zusammen mit Prof. Dr. Björn P. Jacobsen (Management Innovation Lab, Hochschule Stralsund) und Petra Willruth (Konditorei Junge GmbH) dürfen wir uns auf einen spannenden Einstieg in die Themen „Innovationen und Innovationsmethoden“ freuen. Lassen Sie uns gemeinsam lernen, wie wir uns anpassen und innovativ bleiben können, um die Zukunft erfolgreich zu gestalten. Die Agenda und Möglichkeit zur Anmeldung finden Sie hier https://t1p.de/hgpy7.

Am Montag ging es für uns zum diesjährigen Food Innovation Camp nach Hamburg. Neben spannenden Gästen, innovativen Startups und tollen Gesprächen gehörte die Show Kitchen auf der Dachterrasse zu unseren absoluten Highlights. Vielen Dank für das vielfältige Programm und den inspirierenden Tag🤗.