In Zeiten des #Fachkräftemangels ist es wichtiger denn je, die Erwartungen und Bedürfnisse der jungen Generation in der Fleischbranche zu verstehen. Genau über diese Thematik spricht Benedikt Ruf während unserer afz AKADEMIE auf der #SÜFFA mit seinem Vortrag: Was junge Metzger:innen von einem attraktiven Arbeitgeber erwarten – und wie Arbeitgeber denken, dass sie attraktiv werden. Eine großartige Gelegenheit für alle Branchenakteure, wertvolle Erkenntnisse zu gewinnen und Strategien zu entwickeln, um die nächste Generation von Fachkräften zu gewinnen und zu binden. Nicht verpassen: Wir bieten neben hochkarätigen Referenten auch geführte VIP-Touren während des Messebetriebs an. 🌟 Melden Sie sich jetzt zur afz AKADEMIE SÜFFA am 📆 28.09.2024 in Stuttgart an. Wir freuen uns auf Sie! 😊 https://lnkd.in/exuBcnCE
FLEISCHWIRTSCHAFT
Zeitungsverlage
Frankfurt am Main, Hessen 2.871 Follower:innen
Die Informationsplattform für Akteure der Wertschöpfungskette Fleisch aus Produktion und Wissenschaft.
Info
Die fleischwirtschaftlichen Fachmedien der dfv Mediengruppe: afz - allgemeine fleischer zeitung Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen-Specials im afz-Journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebsführung. FLEISCHWIRTSCHAFT Fachinformationen von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Vermarktung von Fleisch – die gesamte Prozesskette in einem Magazin. Durch die Zusammenarbeit mit (inter-)nationalen Experten erreicht die FLEISCHWIRTSCHAFT höchste Kompetenz und weltweite Geltung, vor allem im Bereich Technologie und Forschung. fleischwirtschaft.de .com Das Online-Branchenportal für das Fleischerhandwerk und die Fleischwarenindustrie. Aktuelle Informationen über das Geschehen der Fleischbranche, ihren Berufsorganisationen und Verbänden, bis hin zum Verkauf an der Frischetheke im Lebensmitteleinzelhandel und im weltweiten Marktgeschehen. Auch mit internationaler Ausrichtung auf englisch auf fleischwirtschaft.com und Newsletterservice auf Deutsch und Englisch. __________________________________________________________________________________ The meat industry specialized media of the dfv media group: afz - allgemeine fleischer zeitung Industry news, market reports and practical tips help in everyday work and successful business management. FLEISCHWIRTSCHAFT Specialized information from production to processing and marketing of meat - the entire process chain in one magazine. Through cooperation with German and international experts, FLEISCHWIRTSCHAFT achieves the highest level of competence and worldwide recognition, especially in the areas of technology and research. fleischwirtschaft.de .com Up-to-date information and news about what's happening in the meat industry, sales at the fresh counter in the food retail trade and in the world-wide market. Impressum: https://www.fleischwirtschaft.de/service/impressum/ Datenschutz: https://www.fleischwirtschaft.de/service/datenschutz/
- Website
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https://www.fleischwirtschaft.de/
Externer Link zu FLEISCHWIRTSCHAFT
- Branche
- Zeitungsverlage
- Größe
- 501–1.000 Beschäftigte
- Hauptsitz
- Frankfurt am Main, Hessen
- Art
- Privatunternehmen
- Gegründet
- 1946
Orte
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Primär
Mainzer Landstraße 251
Frankfurt am Main, Hessen 60326, DE
Beschäftigte von FLEISCHWIRTSCHAFT
Updates
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Anzeige Ein Jahrhundert Fessmann: Seit 100 Jahren stehen wir für Innovation und Zuverlässigkeit in der Lebensmitteltechnik. Als führende Experten für Anlagen in der Fleischverarbeitung setzen wir neue Standards in Qualität und Effizienz. Wir danken unseren Partnern und Kunden für das Vertrauen und freuen uns auf die nächsten 100 Jahre! Für weitere Informationen zu unserer Geschichte: https://lnkd.in/eMTeXTca #100jahre #räucherexperten #innovation #lebensmitteltechnik
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Daten 📈 , Märkte 🛒 , Fakten 🔎 – übersichtlich und visuell aufbereitet! Auch 2024 zweigen wir Ihnen in der Marktanalyse einen umfassenden Überblick über die aktuellen Zahlen und Entwicklungen im Fleisch- und Fleischwarenmarkt. Dabei gewinnen Sie unter anderem Einblicke in ➡ den Umsatz und die Beschäftigten im Ernährungsgewerbe ➡ die Kennzahlen von zusätzlichem Geschäft wie z.B. Partyservice ➡ die Top-Unternehmen ➡ die Preisentwicklung Jetzt Whitepaper anfordern und reinlesen!
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Innovative Verfahren zur Natriumreduktion in Fleischerzeugnissen. Sicherheit und Geschmack entscheiden. Max Rubner-Institut DLG e.V. - German Agricultural Society
Reformulierung: Weniger Salz in Wurst & Co.
afz.fleischwirtschaft.de
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Willkommen in der 🗓 zweiten Jahreshälfte 2024! Während wir uns noch fragen, wie schnell die ersten sechs Monate vergangen sind, wartet auf Sie schon das siebte Heft der FLEISCHWIRTSCHAFT. Thematisch nehmen wir Sie unter anderem mit ✔ zu einer Analyse der Fleischpreise, ✔ zur Frage nach den Effekten der EU-Binnenmarktregel auf Tierwohlstandards, ✔ zur Digitalisierung und deren Auswirkung auf die Proteinindustrie, ✔ zum Phänomen der Cyberkriminalität ✔ sowie zum Präferenzvergleich des Fleischkonsums in fünf europäischen Ländern. Hier geht es zur aktuellen Ausgabe: https://lnkd.in/eQGnRsmN Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und senden sonnige Grüße ☀ aus Frankfurt.
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„Gute Qualität ist, wenn der Kunde zurückkommt und nicht die Ware“, antwortet Ulrike Reimöller auf die Frage, was für sie Qualität bedeutet. ✏ Katharina Neugebauer
Karriere: Kontrolle ist das A und O
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In eigener Sache: heute stellen wir Ihnen die neue Imagekampagne der dfv Mediengruppe (Deutscher Fachverlag GmbH) vor, in der FLEISCHWIRTSCHAFT, FLEISCHWIRTSCHAFT international und afz - allgemeine fleischer zeitung erscheinen.
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Was eine wesensgemäße und tierwohlgerechte Betäubung von Bio-Schweinen ausmacht, hat die AöL e.V. in dreijähriger Akribie aufgearbeitet - unter anderem dank Dr. Leonie Blume, Horst Buehler und Brunhard Kehl. Ein Fazit: Der Verband empfiehlt eine Obergrenze für Bio-Schlachtungen. ✏ Jens Brehl
Tierwohl: AöL empfiehlt Obergrenze bei Bio-Schlachtungen
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👥 Mitarbeiter Loyalität ist gerade in diesen Zeiten ein wichtiger Faktor für einen erfolgreichen Betrieb. Auf der diesjährigen afz AKADEMIE auf der #SÜFFA widmet sich Fritz Gempel diesem hochaktuellen Thema mit seinem Vortrag "In der Praxis bewährte Maßnahmen für Mitarbeitergewinnung, Kundenbindung und Profilbildung "Handwerk, preiswert". Wie gewohnt teilt er seine langjährige Erfahrung mit uns und führt mit seiner Expertise durch den Tag, der auch in diesem Jahr ganz im Zeichen des 🥩 Fleischerhandwerks steht. Nicht verpassen: Wir bieten neben hochkarätigen Referenten auch geführte VIP-Touren während des Messebetriebs an. 🌟 Melden Sie sich jetzt zur afz AKADEMIE SÜFFA am 📆 28.09.2024 in Stuttgart an. Wir freuen uns auf Sie! 😊 https://lnkd.in/exuBcnCE
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Wir diskutieren gerade, ob wir unser Faxgerät endlich mal in den wohlverdienten Ruhestand schicken. Auch wenn das Faxgerät in vielen Bereichen längst ausgedient hat, ist es im LEH und bei Unternehmen der Fleischindustrie noch immer ein gängiges Kommunikationsmittel. Wir sind neugierig, wie das Faxgerät in Ihrem täglichen Geschäftsbetrieb eingesetzt wird. Ist es ein unverzichtbares Werkzeug oder eher ein nostalgisches Relikt?
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