DEHOGA Bundesverband

🥕 🥗 Aktionswoche „Zu gut für die Tonne“ startet am Sonntag 🥬 🍲 🥕 Vom 29. September bis 6. Oktober 2024 findet wieder die Aktionswoche: Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) statt. Über bundesweite Mitmach-Aktionen rund um das Thema „Lebensmittelverschwendung“ sollen dann wieder entlang der gesamten Wertschöpfungskette eine stärkere Sichtbarkeit geschaffen und Bürgerinnen und Bürger zu einem nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen motiviert werden. 🥕 Ausdrücklich angesprochen sind auch die Betriebe der Außer-Haus-Verpflegung, wie Restaurants, Kantinen, Mensen, die Hotellerie sowie die Gemeinschaftsverpflegung. Machen auch Sie gern mit! 🥕In diesem Jahr geht es um Tipps und Tricks zum Planen von Einkäufen, Lagern von Lebensmitteln sowie zur Resteverwertung. Hierzu können vielfältige Beiträge und Veranstaltungsformate entwickelt werden, zum Beispiel: Infoveranstaltungen, Quizzen, Koch-Workshops, Social Media-Formate, Schulprojekte und Schnippelparties. 🥕Spezielle Ideen mit Aktionen insbesondere für Gäste und/oder Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter enthält der offizielle Aktionsleitfaden: https://lnkd.in/dN-t8pSx 🥕Ihre Aktionen können die Teilnehmenden auf der Aktionswochen-Website (https://lnkd.in/dWjSmFA6 lassen. Erhältlich sind für die Aktionswoche auch Info- & Werbematerialien ( https://lnkd.in/diZPsM2g Druckvorlagen für Poster, Vorlagen für Social Media Posts und Stories sowie Website-Banner). Die Materialien können sich die Teilnehmenden von der Zu-Gut-Für-Die-Tonne Website selbst herunterladen.

Am 30.9.2024 endet die Frist zur Einreichung der Corona-Wirtschaftshilfen im Falle einer beantragten Fristverlängerung. Das Portal zur digitalen Einreichung der Schlussabrechnung bleibt jedoch noch bis zum 15. Oktober 2024 freigeschaltet, so dass auch bei kurzfristig auftretenden technischen Problemen eine Einreichung weiterhin möglich ist. Bis zum 15. Oktober 2024 eingereichte Schlussabrechnungen werden von der Bewilligungsstelle akzeptiert und bearbeitet. In den Fällen, in denen bis zum 15. Oktober keine Schlussabrechnung eingereicht wurde, werden direkt im Anschluss Anhörungsverfahren beginnen. Diese Verfahren sind notwendig, da die Nichteinreichung der Schlussabrechnung die vollständige Rückzahlung der erhaltenen Hilfen zur Folge hat. Im Zuge der Anhörung wird den prüfenden Dritten im Rahmen üblich geltender Fristen (bis 30.11., d.h. 4-6 Wochen) Gelegenheit zur Stellungnahme als auch zur nachträglichen Einreichung der Schlussabrechnung eingeräumt. Erst nach Ablauf der Anhörungsfrist am 30. November 2024 werden Rückforderungsmaßnahmen durch die Bewilligungsstellen eingeleitet. Dies teilt das Bundeswirtschaftsministerium mit. Foto: Jamie Hunt bei unsplash.com

Herzliche Einladung zum DEHOGA Branchentag am 12. November in Berlin Ab sofort können Sie sich für den DEHOGA-Branchentag am 12. November in den BOLLE Festsälen in Berlin anmelden. Seien Sie mit dabei und erleben Sie auch in diesem Jahr wieder ein vielfältiges und hochkarätiges Programm mit Spitzenpolitik, Experten aus der Wissenschaft und exklusiven Einblicken von Branchen-Insidern. Freuen Sie sich u.a. auf Reden von Bundesfinanzminister Christian Lindner, Bundesernährungsminister Cem Özdemir sowie dem CDU-Bundesvorsitzenden und Kanzlerkandidaten der Union Friedrich Merz. Moderiert wird die Veranstaltung in guter Tradition von Dr. Hajo Schumacher, Chefkolumnist der Funke Mediengruppe. Mehr Infos zu den Inhalten, alle Rednerinnen und Redner und die Anmeldekonditionen der Veranstaltung finden Sie hier: https://lnkd.in/eUmg3Ghr Im Herzen der Hauptstadt erwarten Sie zum Branchentag spannende Keynotes und Vorträge, Talkrunden mit Spitzenpolitikern und Unternehmern wie auch unsere exklusive Hausmesse und ein abendliches Get-together mit kulinarischer Verköstigung. Damit bieten wir Ihnen auch in diesem Jahr wieder eine spannende Plattform zum Austausch mit der Politik und untereinander. Angesichts der vielfältigen Herausforderungen, mit denen unsere Branche konfrontiert ist, war es selten wichtiger als heute, Präsenz zu zeigen, Gespräche zu führen und zeitgemäße Strategien zu diskutieren.

Auch im Jahr 2024 ist bei einem Check-in in deutschen Hotels Zettelwirtschaft nötig. Den Meldeschein, der handschriftlich unterschrieben werden muss, gibt es immer noch. Ab dem kommenden Jahr soll damit, zumindest für deutsche Gäste, Schluss sein. Dafür haben sich Branchenvertreter seit vielen Jahren stark gemacht. Obwohl grundsätzlich positiv, greift die geplante Gesetzesänderung, die heute im Bundestag im Rahmen des vierten Bürokratieentlastungsgesetzes verabschiedet werden soll, nicht weit genug. «Wir haben natürlich mehr als nur inländische Gäste. Für unsere ausländischen Gäste, die im Durchschnitt 20 Prozent der Übernachtungen in Deutschland ausmachen, bleibt es bei dem bisherigen Verfahren», sagte Markus Luthe, Hauptgeschäftsführer beim Hotelverband Deutschland (IHA), der Deutschen Presse-Agentur. In den Hotels müsse also künftig streng nach inländischen und ausländischen Gästen unterschieden werden. «Das ist nicht in unserer DNA, Gäste unterschiedlich zu behandeln. Da erwarten wir durchaus Stress und Nachfragen an der Hotelrezeption», sagte Luthe. Hier der Beitrag: https://lnkd.in/ggxcv-ba

Abgabefrist läuft in zehn Tagen ab: Schlussabrechnung für Corona-Wirtschaftshilfen bis spätestens 30. September einreichen! Gern möchten wir Sie heute noch ein letztes Mal an die Frist für die Abgabe der Schlussabrechnungen für die Corona-Wirtschaftshilfen am 30. September 2024 erinnern. Sofern die Schlussabrechnungen nicht bis zum 30. September eingereicht werden, werden die vorläufig bewilligten Anträge abgelehnt und die gewährten Corona Wirtschaftshilfen vollständig zurückgefordert. So sehen es die Förderbedingungen des Bundeswirtschaftsministeriums (BMWK) vor. Bereits mehrfach hatten wir darüber informiert. Das BMWK hat auch ausdrücklich darauf hingewiesen, dass eine weitere Fristverlängerung ausgeschlossen ist. Der hier verlinkten Pressemitteilung des BMWK können Sie weitere Informationen entnehmen: https://lnkd.in/ecNFcDZJ Foto: unsplash.com

❗ 𝗠𝗶𝘁 𝘀𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗵𝗲𝘂𝘁𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗨𝗿𝘁𝗲𝗶𝗹 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗥𝗲𝗰𝗵𝘁𝘀𝘀𝗮𝗰𝗵𝗲 𝗖-𝟮𝟲𝟰/𝟮𝟯 𝗵𝗮𝘁 𝗱𝗲𝗿 𝗘𝘂𝗚𝗛 𝗱𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗸𝘁𝗯𝗲𝗵𝗲𝗿𝗿𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗕𝘂𝗰𝗵𝘂𝗻𝗴𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹 Booking.com 𝗶𝗻 𝘀𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗰𝗵𝗿𝗮𝗻𝗸𝗲𝗻 𝘃𝗲𝗿𝘄𝗶𝗲𝘀𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗳ü𝗿 𝗥𝗲𝗰𝗵𝘁𝘀𝘀𝗶𝗰𝗵𝗲𝗿𝗵𝗲𝗶𝘁 𝗶𝗻 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗴𝗲𝘀𝗼𝗿𝗴𝘁. ❗   Der EuGH stellt in seinem Urteil fest, dass weite und enge Bestpreisklauseln nicht objektiv notwendig für die Erbringung von Online-Hotelbuchungsdiensten sind und in keinem angemessenen Verhältnis zu dem von ihnen verfolgten Zielen stehen. Markus Luthe, Hauptgeschäftsführer beim Hotelverband Deutschland (IHA), sagt: „Wir hoffen, dass nach dieser wegweisenden Entscheidung des EuGH das zugrundeliegende Gerichtsverfahren vor dem Bezirksgericht Amsterdam nun schnell wieder Fahrt aufnimmt und die Schadensersatzansprüche der deutschen Hotels wegen jahrelanger Verwendung kartellrechtswidriger Bestpreisklauseln einer zeitnahen Entscheidung zugeführt werden können.“ Mehr erfahren: https://lnkd.in/ezCNBpE6 Foto: Shutterstock.com

Arbeitsmarktzulassung wird digitaler Die Digitalisierung und damit hoffentlich auch Beschleunigung im Prozess der Beantragung von Arbeitsmarktzulassungen für ausländische Beschäftigte schreitet weiter voran: Ab sofort muss die "Erklärung zum Beschäftigungsverhältnis" (EzB) im Rahmen der Vorabzustimmung der Bundesagentur für Arbeit im eService nicht mehr zusätzlich ausgestellt werden. Es reicht aus, wenn Arbeitgeber das PDF-Dokument mit der Zusammenfassung des digitalen Antrags zusammen mit der digitalen Kopie der Vorabzustimmung der BA an den zukünftigen Arbeitnehmer weiterleiten. Dieser kann das Dokument dann zur Beantragung des Visums bei der deutschen Auslandsvertretung in seinem Heimatland weiterleiten. Dadurch entfallen Postlaufzeiten und die digitale Antragsbearbeitung wird erleichtert. Die langen Verfahrensdauern für Visa und Aufenthaltstitel sind einer der größten Kritikpunkte des DEHOGA in Zusammenhang mit der notwendigen Arbeits- und Fachkräftezuwanderung aus Drittstaaten. Der jetzt erfolgte Schritt in Richtung einer durchgehenden Digitalisierung des Verfahrens ist ein hilfreicher Mosaikstein Richtung Beschleunigung. Ab November 2025 geht es dann noch einen Schritt weiter: Dann können die Auslandsvertretungen die EzB direkt über das Ausländerzentralregister abrufen, der Zwischenschritt über den Arbeitnehmer entfällt. Alternativ zum eService kann die Vorabzustimmung auch weiterhin per Post oder per E-Mail beantragt werden. Vorabzustimmungen der BA spielen im Gastgewerbe insbesondere bei der kurzzeitigen kontingentierten Beschäftigung und bei Azubis aus Drittstaaten eine Rolle.

DEHOGA-Caterer und Gemeinschaftsgastronomen im intensiven Dialog mit der Politik  Die Erhöhung der Mehrwertsteuer, immer neue gesetzliche Auflagen und wachsende Bürokratie – die Gemeinschaftsgastronomen und Caterer in Deutschland stehen vor immensen Herausforderungen. Beim "Parlamentarischen Abend der Gemeinschaftsverpflegung" am Dienstag in Berlin diskutierten führende Vertreter der Branche mit Abgeordneten des Deutschen Bundestages über aktuelle Herausforderungen und Erwartungen an die Politik. Bei der Veranstaltung, organisiert vom DEHOGA Bundesverband und seiner Fachabteilung Catering, kamen Spitzenvertreter namhafter Gastro-Unternehmen wie apetito catering, ISS Facility Services, RWS Cateringservice GmbH, Sodexo, SV Deutschland, WISAG Catering sowie Bayer Gastronomie GmbH, DB Gastronomie und Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Mitgliedern der Bundestagsausschüsse Ernährung und Landwirtschaft sowie Tourismus in der Hauptstadt zusammen. Dabei waren unter anderem Albert Stegemann, agrarpolitischer Sprecher der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, und Anja Karliczek, tourismuspolitische Sprecherin der CDU/CSU-Bundestagsfraktion. // Hohe wirtschaftliche und gesellschaftliche Bedeutung der Branche // Joerg Rutschke, Vorsitzender der Fachabteilung Catering im DEHOGA Bundesverband und CEO der SV Group (Deutschland), hob die hohe wirtschaftliche und gesellschaftliche Relevanz der Gemeinschaftsverpflegung hervor: "Täglich versorgen wir rund 17 Millionen Menschen – in Kitas, Schulen und Mensen, in Krankenhäusern und Seniorenheimen, in Betriebsrestaurants und bei Großveranstaltungen. Geschätzt rund 100.000 Beschäftigte sind in der Branche tätig, 60.000 allein bei den Top 33 der Caterer." Als Branche der Vielfalt und der Chancen sei die Gemeinschaftsverpflegung ein "Job- und Integrationsmotor". Rutschke betonte darüber hinaus die Bedeutung der Unternehmen für regionale und nachhaltige Wirtschaftskreisläufe sowie als Vorreiter für eine gesunde Ernährung. Weiterlesen: https://lnkd.in/eUj2mmfC

Im Juli 2024, dem Monat der noch zur Hälfte von der Fußball EM-geprägt war, verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 57,5 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Das Wachstum von 1,0 Prozent wurde in erster Linie von Gästen aus dem Ausland beeinflusst, während die Gästezahlen inländischer Reisender nahezu stagnierten, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland stieg im Juli 2024 gegenüber Juli 2023 um 4,5 Prozent auf 10,7 Millionen. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Inland lag bei 46,8 Millionen und damit nur unwesentlich höher als im Vorjahresmonat ( 0,3 Prozent). Im Zeitraum Januar bis Juli 2024 konnten die Beherbergungsbetriebe insgesamt 280,5 Millionen Übernachtungen verbuchen. Das ist eine Zunahme von 1,9 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Inland stieg dabei um 1,0 Prozent auf 232,3 Millionen. Bei den Gästen aus dem Ausland stieg die Übernachtungszahl um 6,6 Prozent auf 48,2 Millionen. Foto: Shutterstock

☀🚿 🌈 DEHOGA Umweltcheck August 2024 ☀🚿 🌈 Die Themen Umwelt- und Klimaschutz gewinnen weiter an Bedeutung. Mit dem „DEHOGA Umweltcheck“ (www.dehoga-umweltcheck.de) gibt es ein praktikables und finanzierbares Instrument für das Gastgewerbe, mit dem die Umweltverträglichkeit von Hotels und Gaststätten überprüft und das betriebliche Umweltengagement nach außen kommuniziert werden kann. Der DEHOGA Umweltcheck wurde 2011 zusammen mit dem Bundesumweltministerium entwickelt und trägt heute das Logo des Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK). 🛎Mit den Betrieben freuen wir uns über die erfolgreichen (Re-)Zertifizierungen im Monat August 🛏 ☀ Erstzertifizierung greet Berlin Alexanderplatz, 10178 Berlin THE MIDTOWN HOTEL by The New Yorker Cologne, 50672 Köln THE NEW YORKER HOTEL, 51063 Köln Hotel Bayerischer Hof Miesbach, 83714 Miesbach 🚿 Rezertifizierung Hotel Bethanien, 26465 Langeoog Best Westen Hotel Das Donners, 27472 Cuxhaven Arbeitnehmer-Zentrum Königswinter (AZK); 53639 Königswinter VCH Hotel-Restaurant Wartburg, 70174 Stuttgart Hotel Schlosskrone, 87629 Füssen Altstadthotel Grauer Wolf, 91054 Erlangen Hotel am Schlosspark, 99867 Gotha