Kokosové máslo

Kokosové máslo (anglicky creamed coconut) je produktem ze zpracování kokosu. Jedná se o vody zbavenou dužinu polotuhé konzistence. Může být skladováno při pokojové teplotě. Rozmícháním v horké vodě lze získat kokosové mléko nebo kokosovou smetanu.^[1]^[2] Do pokrmů je však možné jej při vaření přimíchávat samotné.^[1]

Odkazy

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Kokosové máslo na Wikimedia Commons

Reference

↑ ^a ^b BBC. BBC - Food - Creamed coconut recipes [online]. 2015 [cit. 2015-05-08]. Dostupné online. (angličtina)
↑ P.T. Harvard Cocopro. What is Creamed Coconut and Coconut Concentrate? [online]. 2013 [cit. 2015-05-08]. Dostupné online. (angličtina)

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

[BBC-1] BBC. BBC - Food - Creamed coconut recipes [online]. 2015 [cit. 2015-05-08]. Dostupné online. (angličtina)

[Cocopro-2] P.T. Harvard Cocopro. What is Creamed Coconut and Coconut Concentrate? [online]. 2013 [cit. 2015-05-08]. Dostupné online. (angličtina)

[1]

[2]