Cognac

Cognac
	Svatojakubská brána
	; znak
Poloha
Souřadnice	45°41′45″ s. š., 0°19′45″ z. d.
Nadmořská výška	5–53 m n. m.
Časové pásmo	UTC 01:00 (standardní čas); UTC 02:00 (letní čas)
Stát	Francie
Region	Nová Akvitánie
Departement	Charente
Arrondissement	Arrondissement Cognac
	Cognac
Rozloha a obyvatelstvo
Rozloha	15,5 km²
Počet obyvatel	18 448 (2021)
Hustota zalidnění	1 190,2 obyv./km²
Správa
Starosta	Michel Gourinchas (Socialistická strana)
Oficiální web	www.ville-cognac.fr
E-mail	mairie@ville-cognac.fr
Adresa obecního úřadu	68 Boulevard Denfert-Rochereau
PSČ	16100
INSEE	16102
	multimediální obsah na Commons
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Cognac je město na jihozápadě Francie. Nachází se 120 km severně od Bordeaux na řece Charente. Žije zde přibližně 18 tisíc^[1] obyvatel. Je sídlem stejnojmenného arrondisementu a po Angoulême druhým největším městem departementu Charente.

Historie

Název města je galského původu: z výrazu condate (soutok; nedaleko Cognacu se do Charente vlévá říčka Antenne) nebo z osobního jména Connus (pravděpodobně místní náčelník).^[2] První písemná zmínka pochází z roku 1016, kdy zde byl založen benediktinský klášter.^[3] V té době vznikl i hrad, který později patřil rodu Valois; okolní osada získala roku 1215 městská práva a díky výhodné poloze i daňovým úlevám bohatla z obchodu se solí a vínem, z něhož se později začal vyrábět také aperitiv Pineau des Charentes a proslulá vinná pálenka. Od roku 1909 platí ochrana označení původu a název koňak smějí používat pouze místní produkty, vše ostatní se označuje jako brandy.^[4] Ve městě se nachází také muzeum koňaku. Významný je i sklářský průmysl, o jehož rozvoj se zasloužil Claude Boucher, vynálezce prvního stroje na foukání skla.^[5]

Mezi roky 1917 a 1918 bylo město centrem československých legií na půdě Francie. Koncem roku 1917 a na začátku roku 1918 zde došlo k soustředění legionářů dopravených z Ruska, dobrovolníků z USA a bývalých válečných zajatců z Rumunska a Srbska. Z nich byly zformovány 21. a 22. čs. střelecký pluk, které byly v létě a na podzim 1918 nasazeny do bojů na západní frontě první světové války. Těsně před koncem války zde vznikl také 23. čs. střelecký pluk (s výrazným zastoupením Slováků z USA) a již po skončení války 24. čs. střelecký pluk. Všechny československé útvary byly mezi prosincem 1918 a lednem 1919 dopraveny do Československa.

Turistika

Díky zachovanému historickému centru byl Cognac zařazen v roce 2012 na seznam Villes et Pays d'art et d'histoire.^[6] Významnými památkami jsou kromě hradu a Svatojakubské brány také radnice, hrázděný dům Maison de la Lieutenance (senešalské sídlo z 15. století), chrámy Église Saint-Léger a Église Saint-Martin, budova bývalého konventu slouží jako kulturní centrum. Město má anglický park o rozloze sedm hektarů, k rekreaci slouží rovněž ostrovy Île David a Île de la Reine. Každoročně se zde koná literární festival a přehlídka pouličního umění Coup de chauffe. K turistickým atrakcím patří naučná trasa Étapes du cognac a plavba po řece v tradičním člunu gabarre. V Cognacu se rovněž nachází obrazárna, knihovna, krytá tržnice, nemocnice a několik středních škol. Nedaleko byla roku 1938 zřízena základna francouzského letectva Base aérienne 709 Cognac-Châteaubernard.

Zajímavosti

Díky množství fosilních nálezů byl podle města pojmenován stratigrafický stupeň coniak.
Místní pozoruhodností je Dolmen de Séchebec, osmimetrový megalit, jehož stáří se odhaduje na čtyři tisíce let.
Pro zdejší budovy je typické tmavé zbarvení způsobené plísní Baudoinia compniacensis, která se živí alkoholovými výpary.^[7]