Wikipedie

Volské oko

pokrm z vejce
Tento článek je o pokrmu. Další významy jsou uvedeny na stránce Volské oko (rozcestník).

Volské oko (neboli sázené vejce) je pokrm, který se připravuje na pánvi.

Volské oko
Složení
slepičí vejce
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Volské oko smažící se na pánvi

Příprava

editovat
Tato část článku potřebuje úpravy.
Můžete Wikipedii pomoci tím, že ji vylepšíte. Jak by měly články vypadat, popisují stránky Vzhled a styl, Encyklopedický styl a Odkazy.
 
Konkrétní problémy: Wikipedie není návod

Na rozpálenou pánev opatrně je třeba rozklepnout vejce tak, aby se nerozlil žloutek. Usmažené volské oko lze poznat tak, že žloutek je stále tekutý, ale bílek ztuhl. Kořenit lze dle chuti a popřípadě podávat s oblohou. Volské oko se smaží pod pokličkou.[zdroj⁠?!] Tak se dosáhne toho, že žloutek zůstane tekutý a bílek nebude syrový. Servírovat je možno například na chléb s plnotučnou hořčicí nebo s vařenými brambory a cibulkou.

Externí odkazy

editovat
 
Pahýl
 Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.
Citováno z „https://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Volské_oko&oldid=24144266“