Včelařství je jeden z nejstarších oborů lidské činnosti. Předmětem je chov včely medonosné. Výstupními produkty jsou med, vosk, propolis, perga, rouskový pyl, mateří kašička a včelí jed. Významným výstupem včelařské činnosti je též opylení rostlin. Včelaření se v Česku věnují z velké části malovčelaři ze záliby. Včelařství je však také profesionálním oborem realizovaným na včelích farmách.
První zmínky o používaní rámků ve včelařství pocházejí z konce 18. století. Slovinský včelař, učitel a malíř Anton Janša, známý jako průkopník moderního včelařství, považovaný za jednoho z nejvýznamnějších včelařů, již v roce 1769 změnil konstrukci tehdejších úlů a jejich tvaru, což umožnilo včelařům poskládat více úlů do jedné sestavy. Své objevy publikoval ve svém díle Rozprava o původu včel (r. 1771) a Kompletní nauka o včelařství (r. 1775).
Na českém území v roce 1777 vydává kněz a zemědělský odborník Josef Antonín Janiš své dílo Podstatná učení a zpráva o chování včel a zavadí včelí úly s rozběrným dílem.
Švýcarský entomolog a včelař François Huber, který se specializoval na výzkum včely medonosné v roce 1780 zkonstruoval experimentální rámkový úl pro pozorování včel. Své objevy popisuje ve svém díle Nouvelles Observations sur les Abeilles (Nová pozorování včel), rovněž se odvolává na své mentory René de Réaumura a Charlese Bonneta.
V roce 1814 Ukrajinský včelař Petro Prokopovyč vynalezl první komerční úl na světě, který používal úlové rámky. Rámky byl umístěny pouze v medníku (horní části úlu), v plodišti (spodní části úlu) byla volná stavba. Petro Prokopovyč byl také vynálezcem mateří mřížky a na svých včelnicích na Ukrajině provozoval 6600 včelstev.
Na českém území od roku 1835 používal rámkové úly revírní lesník na Nové Dědině Jan Wunder. Pokrokovou stavbu Wunderova úlu i jeho rozměry převzal Včelařský spolek pro Moravu a Slezsko při navrhování „moravského spolkového stojanu“.
Na začátku 19. století polský kněz a včelař Jan Dzierżon popsal správnou osovou vzdálenost mezi rámky v rozteči 38 mm. V roce 1848 zavedl Dzierżon do bočních stěn úlu 8 mm drážky pro uložení horní loučky rámků. Tyto konstrukční úpravy odpovídaly požadavkům na včelí mezeru objevenou později americkým včelařem Lozenzem Langstrothem.
Na Německých územích byl průkopníkem rámkového včelařství August von Berlepsch kdy v r. 1852 navrhl svůj typ rámkového úlu.
5. října 1852 ve Spojených státech amerických Lozenzo Langstroth patentoval nový úl s pohyblivými rámy pod americkým patentem #US9300A. Dnes je Langstrothův úl nejběžnějším typem úlu v mnoha částech světa. Lozenzo Langstroth také objevil včelí mezeru a způsobil tím opravdovou revoluci ve včelařství.
Po roce 1863 americký včelař francouzského původu Charles Dadant navrhl svůj typ úlu který se vyznačuje velkým plodištěm. Historicky se úly Langstroth a Dadant s velkým plodištěm používaly a používají ve většině světa i v 21. století.
Na českém území je autorem nejrozšířenější rámkové míry římskokatolický kněz a včelař František Adamec. V jubilejním roce 1904 přednášel o nízko-široké míře a představil rámek o rozměrech 39x24 cm. Adamcova míra je stále značně rozšířená. Podle znalostí amerického včelaření sestavil horem přístupný úl, u něhož se také vžilo označení „Adamcův“.
Zavíječ voskový (Galleria mellonella, Linaeus, 1758) je drobný motýl z rodu zavíječovitých. Jde o běžného škůdce ve včelařských provozech. Svým vývojem je vázán na prostředí včelího úlu. Enzymatická výbava jeho trávicí soustavy umožňuje trávení včelího vosku – po chemické stránce komplikované a těžko odbouratelné struktury. Dokáže strávit dokonce i polyethylen, jeden z nejběžnějších plastů. Tato jeho unikátní vlastnost je předmětem vědeckého výzkumu.
V zimním období dohlíží včelař na klid kolem úlů. Zabezpečí, aby měl (mechanický odpad živého včelstva) byla zachycována na podložce úlu po celý měsíc prosinec a leden. Takto shromážděná měl se povinně zasílá k laboratornímu vyšetření a hodnotí se úspěšnost podzimního léčení proti kleštíku včelímu. Ze získaných dat se vytvoří plošný obraz intenzity zamoření parazitem na celém území Česka jako podklad pro další veterinární opatření.
Z článků týkajících se obsahu portálu můžete na tento portál odkázat šablonou {{Portály|Včelařství}} umístěnou na konci článku těsně nad kategoriemi, resp. {{DEFAULTSORT:}}. V případě, že již článek odkazuje na jiný portál, přidejte odkaz abecedně do již vložené šablony {{Portály}}, vizte návod.