Gaspatxo
 | |
| Projectes germans | |
|---|---|
 Article a la Viquipèdia | |
 Llibres de texts i manuals a Viquillibres | |
 Multimèdia a Commons | |
| Detalls | |
| País d'origen | Espanya |
| Tipus | sopa freda, plat amb tomàquet i aliment |
| Ingredients principals | tomàquet, Cucumis sativus, Pebrotera, aigua, cebera, all, oli d'oliva, pa, vinagre, tomàquet, Capsicum annuum, suc de llimona i sal |
 | |
El gaspatxo és una sopa freda elaborada amb ingredients crus, tradicional del sud d'Espanya i Portugal.
Dites populars
[modifica | modifica el codi]
Referències
[modifica | modifica el codi]Bibliografia
[modifica | modifica el codi]- Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «gaspatxo». A: Diccionari català-valencià-balear. Barcelona: IEC, 2002.