Vés al contingut

Vaccinium

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'ésser viuVaccinium Modifica el valor a Wikidata

Diversos fruits del gènere Vaccinium Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitbaia Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdreEricales
FamíliaEricaceae
SubfamíliaVaccinioideae
GènereVaccinium Modifica el valor a Wikidata
L., 1753
Tipus taxonòmicV. uliginosum[1]

Vaccinium[2] és un gènere d'arbusts de la família Ericàcia. Els fruits de moltes espècies d'aquest gènere són comestibles i d'importància comercial i es coneixen genèricament com nabius. En els territoris de parla catalana, el nom «nabiu comú» s'ha de referir a l'espècie silvestre més comuna d'aquest gènere que és Vaccinium myrtillus, molt abundant també al nord d'Europa i del qual es recol·lecten els fruits. Com la majoria de les plantes ericàcies es troben només en sòls àcids.

Distribució

[modifica]

El gènere consta d'unes 450 espècies, que es troben en principalment en zones fredes de l'Hemisferi nord, però també hi ha espècies tropicals ocupant àrees disjuntes com Madagascar i Hawaii.

Etimologia

[modifica]

El nom vaccinium es va usar en llatí clàssic per a designar una mena de petit fruit (probablement el nabiu Vaccinium myrtillus), potser per corrupció del llatí bacca, baia.[3]

Característiques

[modifica]

Les plantes d'aquest gènere necessiten sòls àcids, i com a plantes silvestres viuen en hàbitats com ara brugueres i torberes i altres de terrenys àcids. L'estructura de les plantes varia segons les espècies; algunes repten pel sòl, d'altres són arbusts nans i d'altres grans arbusts de fins a 2 m d'alçada. El fruit es desenvolupa d'un ovari ínfer, i és una falsa baia normalment molt acolorida, sovint vermella o blavosa amb suc porpra.

Les fulles, coriàcies, són alternes, lanceolades, el·líptiques, ovals o arrodonides, enteres o dentades. El fullatge és generalment persistent, poques espècies són caducifòlies.

Les flors s'obren a la primavera i l'estiu, són solitàries, a l'axila de les fulles, o en grups axilars o terminals. Són menudes, cilíndriques, globuloses o campanulades, verdes, blanques, roses o vermelles amb deu estams i un sol pistil.

Els fruits són baies sovint esfèriques, blaves o vermelles. Les espècies Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum, Vaccinium macrocarpon, Vaccinium oxycoccos i Vaccinium myrtillus, el nabiu, són conreades pels seus fruits.

Espècies corrents

[modifica]
Vaccinium oxycoccos,

El gènere Vaccinium agrupa més de 400 espècies, les més esteses són:

Als Pirineus es poden trobar tres espècies diferents, molt comunes també arreu de l'hemisferi nord:

  • Vaccinium myrtillus, dit, segons els indrets nabiu comú, avajó, naió, anaió, raïm de pastor o mirtil. És l'espècie més comuna a Catalunya. Molt freqüent també als països nòrdics.
  • Vaccinium uliginosum, el nabiu uliginós o nabiu negre és més muntanyenc que l'anterior.
  • Vaccinium vitis-idaea. El nabiu vermell és un del més habituals i utilitzats a Europa del Nord per a fer Confitura. Als Pirineus és molt rar.

Altres espècies principals

[modifica]

Producció

[modifica]
Collita a New Jersey, Estats Units

Producció en tones. Xifres de 2003-2004
Dades de FAOSTAT (FAO)

Estats Units 280 503 80% 270 000 78%
Canadà 52 651 15% 53 400 16%
Belarús 8 000 2% 10 000 3%
Letònia 8 000 2% 8 000 2%
Azerbaidjan 2 000 1% 1 500 0%
Ucraïna 1 000 0% 1 000 0%
Tunísia 50 0% 50 0%
Turquia 50 0% 50 0%
Total 352 254 100% 344 000 100%

Referències

[modifica]
  1. «Vaccinium Linnaeus» (HTML). Index Nominum Genericorum. International Association for Plant Taxonomy, 05-02-2003. [Consulta: 9 maig 2008].
  2. Sunset Western Garden Book, 1995:606–607
  3. Oxford English Dictionary

Enllaços externs

[modifica]