Top Chef és un programa de televisió gastronòmic espanyol que cerca el millor cuiner del país. El format, presentat pel mateix jurat (Alberto Chicote , Susi Díaz i Paco Roncero ), està basat en un espai de televisió de cuina dels Estats Units amb el mateix títol. Antena 3 n'és l'encarregada de la producció, en col·laboració amb la productora Boomerang TV . La primera temporada s'estrenà a la mateixa Antena 3 el 2 d'octubre de 2013 .[ 1]
El gener de 2013 , la companyia Atresmedia va confirmar que havia adquirit els drets de l'adaptació de Top Chef , un reality produït per Boomerang TV . Anteriorment, Mediaset havia descartat el format, que havia de ser emès a Cuatro .[ 2]
Després d'anar-se coneixent els detalls, el programa fou pensat per ser emès a La Sexta ,[ 3] ja que comptava amb l'experiència d'exits com Pesadilla en la cocina . No obstant, a causa de l'èxit del programa Masterchef a La 1 , Atresmedia va decidir emetre el programa a Antena 3 .[ 4]
Top Chef es va estrenar el 2 d'octubre de 2013 a Antena 3.[ 5] A més, va arribar de la mà d'un debat en horari nocturn anomenat El almacén de Top Chef , presentat per Paula Vázquez . Aquest debat compta amb la participació del jurat i dels concursants expulsats, que analitzen els millors moments de cada episodi.[ 6]
En la primera edició, el jurat de la final va estar format per set dels cuiners més reputats d'Espanya, la major part d'ells guardonats amb tres estrelles Michelin als seus restaurants: Pedro Subijana , Martín Berasategui , Joan Roca , Quique Dacosta , Eneko Atxa , Juan Mari Arzak i Karlos Arguiñano .
En la segona edició, a la final hi participaren com a jurat set cuiners guanyadors del Premi Nacional de Gastronomia : Martín Berasategui, Pedro Larumbe , Andoni Luis Adúriz , Carles Gaig , Toño Pérez , Francis Paniego i Ángel León .
Top Top Chef busca al millor cuiner d'Espanya , que s'endurà el premi en metàl·lic i l'obertura d'un nou restaurant. Per aconseguir aquesta fita, els concursants s'han d'enfrontar en diverses proves:
La prueba de fuego: Una prova ràpida en què els concursants han de demostrar les seves habilitats contra rellotge. En joc, la immunitat o privilegis per a la següent prova.
La prueba en grupo: Els concursants treballen en equip o en parella en ambients exteriors, on cuinen per un públic o col·lectiu que té el paper de decidir l'equip guanyador o perdedor. Els perdedors passen a la tercera fase.
La última oportunidad: És la prova on es decideix quin concursant és eliminat. Són jutjats pel jurat del programa. A vegades es realitza una cata a cegues, és a dir, escollir el plat guanyador sense saber qui l'ha realitzat. En aquests casos, es val d'un convidat per supervisar als participants mentres realitzen la prova.
El almacén de Top Chef fou un format de debat posterior a les gales del programa culinari. En aquest espai, presentat per Paula Vázquez , hi participaren els concursants expulsats del programa, així com personatges populars que tinguessin algun tipus de relació amb la cuina. En el transcurs de l'emissió de El Almacén , es van desenvolupar un seguit de reptes a manera de concurs paral·lel a l'emissió de Top Chef.
D'añtra banda, les xarxes socials també tenen importància en el programa, recordant-se els moments de més tensió i interactuant amb els internautes en directe.[ 7]
Los secretos de Top Chef (2014-)[ modifica ]
Los secretos de Top Chef és un docushow emès després de cada gala a partir de la segona edició del programa. Allí es mostra material inèdit no emès durant l'emissió del programa en prime time .[ 8]
El programa es va emetre entre el 2 d'octubre i el 18 de desembre de 2013 .
Gala 1
Gala 2
Gala 3
Gala 4
Gala 5
Gala 6
Gala 7
Gala 8
Gala 9
Gala 10
Semifinal
Final
Begoña
Entra
Salvada
Nominada
Nominada
Salvada
Nominada
Salvada
Salvada
Jurat
Nominada
Nominada
Guanyadora
Antonio A.
Entra
Nominat
Salvat
Salvat
Salvat
Nominat
Nominat
Salvat
Jurat
Nominat
Salvat
Segon
Miguel
Entra
Nominat
Nominat
Nominat
Nominat
Inmune
Salvat
Salvat
Jurat
Nominat
Salvat
Tercer
Jesús
Entra
Nominat
Salvat
Salvat
Expulsat
Repesca
Salvat
Expulsat
Javier
Entra
Salvat
Salvat
Inmune
Salvat
Salvat
Nominat
Nominat
Jurat
Expulsat
Bárbara
Entra
Nominada
Salvada
Nominada
Nominada
Salvada
Salvada
Expulsada
Antonio C.
Entra
Salvat
Inmune
Salvat
Nominat
Salvat
Expulsat
Elisabeth
Entra
Salvada
Nominada
Salvada
Salvada
Expulsada
Borja
Entra
Salvat
Nominat
Expulsat
Hung Fai
Entra
Inmune
Expulsat
Iván
Entra
Expulsat
Eduardo
Eliminat
Enrique
Eliminat
Erika
Eliminada
Vicente
Eliminat
Data
Característiques del programa
Audiència
Ref.
02/10/2013
Gala 1 / Expulsió d'Eduardo, Enrique, Erika i Vicente
3 030 000 (17,7%)
[ 11]
02/10/2013
Debat 1
604 000 (9,8%)
[ 12]
09/10/2013
Gala 2 / Expulsió d'Iván
2 480 000 (15,7%)
[ 13]
09/10/2013
Debat 2
613 000 (10,3%)
[ 14]
16/10/2013
Gala 3 / Expulsió de Hung Fai
2 343 000 (13,7%)
[ 15]
16/10/2013
Debat 3
680 000 (9,9%)
[ 16]
23/10/2013
Gala 4 / Expulsió de Borja
2 273 000 (13,7%)
[ 17]
23/10/2013
Debat 4
537 000 (8,5%)
[ 18]
30/10/2013
Gala 5 / Expulsió de Jesús
2 303 000 (14,5%)
[ 19]
30/10/2013
Debat 5
513 000 (9,3%)
[ 20]
06/11/2013
Gala 6 / Expulsió d'Elisabeth
2 597 000 (15,8%)
[ 21]
06/11/2013
Debat 6
688 000 (11,1%)
[ 22]
13/11/2013
Gala 7 / Expulsió d'Antonio Canales
2 573 000 (14,7%)
[ 23]
13/11/2013
Debat 7
651 000 (10,7%)
[ 24]
20/11/2013
Gala 8 / Expulsió de Bárbara
3 367 000 (21,0%)
[ 25]
20/11/2013
Debat 8
772 000 (16,1%)
[ 26]
27/11/2013
Gala 9 / Repesca de Jesús
3 402 000 (19,9%)
[ 27]
27/11/2013
Debat 9
638 000 (9,9%)
[ 28]
04/12/2013
Gala 10 / Expulsió de Javier
3 265 000 (20,1%)
[ 29]
04/12/2013
Debat 10
685 000 (11,0%)
[ 30]
11/12/2013
Gala 11 / Semifinal / Expulsió de Jesús
3 587 000 (22,1%)
[ 31]
11/12/2013
Debat 11 / Repte de 'El Almacén' / Guanyador Jesús
597 000 (10,2%)
[ 32]
18/12/2013
Gala 12 / Final / Guanyadora Begoña Rodrigo
3 805 000 (23,9%)
[ 33]
18/12/2013
Debat Final
698 000 (12,2%)
[ 34]
Rècord històric d'audiència.
Líder en franja horària.
El programa es va emetre entre el 8 de setembre i el 17 de desembre de 2014 .
Gala 1
Gala 2
Gala 3
Gala 4
Gala 5
Gala 6
Gala 7
Gala 8
Gala 9
Gala 10
Gala 11
Gala 12
Gala 13
Semifinal
Final
David
Entra
Salvat
Inmune
Nominat
Salvat
Nominat
Nominat
Inmune
Nominat
Nominat
Jurado
Salvat
Salvat
Salvat
Guanyador
Marc
Entra
Salvat
Nominat
Nominat
Nominat
Nominat
Nominat
Salvat
Salvat
Inmune
Jurat
Nominat
Nominat
Nominat
Segon
Fran
Entra
Inmune
Salvat
Nominat
Salvat
Inmune
Salvat
Expulsat
Repesca
Inmune
Nominat
Tercer
Víctor
Entra
Nominat
Salvat
Nominat
Nominat
Salvat
Salvat
Salvat
Inmune
Salvat
Jurat
Salvat
Expulsat
Peña
Entra
Salvat
Nominat
Salvat
Salvat
Salvat
Inmune
Salvat
Salvat
Nominat
Jurat
Expulsat
Carlos
Entra
Nominat
Nominat
Inmune
Nominat
Salvat
Salvat
Salvat
Nominat
Expulsat
Inés
Entra
Salvada
Salvada
Salvada
Salvada
Nominada
Salvada
Nominada
Expulsada
Marta
Entra
Salvada
Salvada
Salvada
Salvada
Salvada
Expulsada
Honorato
Eliminat
Repesca
Salvat
Salvat
Nominat
Expulsat
Rebeca
Entra
Salvada
Salvada
Salvada
Expulsada
Teresa
Entra
Nominada
Salvada
Expulsada
Pablo
Entra
Salvat
Expulsat
Joaquín
Entra
Expulsat
Pedro
Eliminat
Francisco
Eliminat
Irina
Eliminada
Fecha
Características del programa
Audiencia
Ref.
08/09/2014
Gala 1 / Expulsió d'Irina, Honorato, Francisco i Pedro
2 372 000 (15,5%)
[ 36]
15/09/2014
Gala 2 / Repesca d'Honorato / Expulsió de Joaquín
2 323 000 (15,9%)
[ 37]
22/09/2014
Gala 3 / Expulsión de Pablo
2 545 000 (16,2%)
[ 38]
29/09/2014
Gala 4 / Expulsió de Teresa
2 393 000 (15,3%)
[ 39]
06/10/2014
Gala 5 / Expulsió de Rebeca
2 415 000 (15,0%)
[ 40]
13/10/2014
Gala 6 / Expulsió d'Honorato
2 239 000 (13,0%)
[ 41]
20/10/2014
Gala 7 / Expulsió de Marta
2 424 000 (14,6%)
[ 42]
27/10/2014
Gala 8 / Expulsión de Fran
2 191 000 (14,4%)
[ 43]
03/11/2014
Gala 9 / Expulsió d'Inés
2 472 000 (15,0%)
[ 44]
12/11/2014
Gala 10 / Expulsió de Carlos
2 671 000 (17,3%)
[ 45]
19/11/2014
Gala 11 / Repesca de Fran
2 722 000 (16,9%)
[ 46]
26/11/2014
Gala 12 / Expulsió de Peña
2 793 000 (17,7%)
[ 47]
03/12/2014
Gala 13 / Expulsió de Víctor
2 544 000 (16,1%)
[ 48]
10/12/2014
Gala 14 / Semifinal / Expulsió de Fran
2 758 000 (17,5%)
[ 49]
17/12/2014
Gala 15 / Final / Guanyador David Garcia
3 304 000 (21,3%)
Líder en franja horària.
Mínim històric d'audiència.
El programa es va emetre entre el 9 de setembre i el 16 de desembre de 2015 .
Gala 1
Gala 2
Gala 3
Gala 4
Gala 5
Gala 6
Gala 7
Gala 8
Gala 9
Gala 10
Gala 11
Gala 12
Gala 13
Semifinal
Final
Marcel
Entra
Nominat
Salvat
Nominat
Nominat
Salvat
Inmune
Nominat
Salvat
Indultat
Salvat
Perdedor
Salvat
Salvat
Guanyador
Alejandro
Entra
Salvat
Nominat
Salvat
Salvat
Nominat
Salvat
Salvat
Inmune
Salvat
Nominat
Competeix
Nominat
Nominat
Segon
Mari Paz
Entra
Salvada
Salvada
Salvada
Salvada
Nominada
Salvada
Nominada
Salvada
Nominada
Salvada
Classificada
Expulsada
Sergio
Entra
Nominat
Nominat
Salvat
Salvat
Nominat
Nominat
Salvat
Nominat
Nominat
Inmune
Competeix
Expulsat
Oriol
Entra
Salvat
Nominat
Salvat
Nominat
Salvat
Salvat
Inmune
Nominat
Nominat
Expulsat
Luca
Entra
Salvat
Salvat
Salvat
Salvat
Inmune
Salvat
Salvat
Expulsat
Montse
Entra
Inmune
Salvada
Nominada
Nominada
Salvada
Nominada
Expulsada
Álex
Entra
Salvat
Salvat
Salvat
Nominat
Salvat
Expulsat
Carlos
Entra
Salvat
Salvat
Salvat
Salvat
Expulsat
Maria
Entra
Nominada
Salvada
Inmune
Expulsada
Velandrino
Entra
Salvat
Salvat
Expulsat
Carlota
Entra
Salvada
Expulsada
Jesús
Entra
Expulsat
Iván
Eliminat
Borja
Eliminat
Vanessa
Eliminada
Data
Característiques del programa
Audiència
Ref.
09/09/2015
Gala 1 / Expulsió d'Iván, Borja i Vanesa
2 311 000 (15,9%)
[ 51]
16/09/2015
Gala 2 / Expulsió de Jesús
2 127 000 (14,8%)
[ 52]
23/09/2015
Gala 3 / Expulsió de Carlota
2 081 000 (14,6%)
[ 53]
30/09/2014
Gala 4 / Expulsió de Velandrino
1 996 000 (13,4%)
[ 54]
07/10/2015
Gala 5 / Expulsió de María
2 291 000 (15,3%)
[ 55]
14/10/2015
Gala 6 / Expulsió de Carlos
2 326 000 (15,3%)
[ 56]
21/10/2015
Gala 7 / Expulsió d'Álex
1 967 000 (12,5%)
[ 57]
28/10/2015
Gala 8 / Expulsió de Montse
2 017 000 (13,6%)
[ 58]
04/11/2015
Gala 9 / Expulsió de Luca
2 373 000 (15,1%)
[ 59]
11/11/2015
Gala 10 / Indult de Marcel
1 556 000 (9,6%)
[ 60]
18/11/2015
Gala 11 / Expulsió d'Oriol
2 248 000 (14,1%)
[ 61]
25/11/2015
Gala 12 / Semifinalista Mari Paz
1 984 000 (14,1%)
[ 62]
02/12/2015
Gala 13 / Expulsió de Sergio
2 036 000 (13,1%)
[ 63]
09/12/2015
Gala 14 / Semifinal / Expulsió de Mari Paz
2 399 000 (15,5%)
[ 64]
16/12/2015
Gala 15 / Final / Guanyador Marcel Ress
2 283 000 (14,9%)
[ 65]
Líder en franja horària.
Mínim històric d'audiència.
Concursant
Lloc d'origen
Duració
Informació
Rakel Cernicharo
València
84 dies
Guanyadora
Víctor Gutiérrez
Salamanca
84 dies
2on classificat
Pablo Montoro
Alacant
77 dies
3ra classificada
Melissa Herrera
Granada
28 dies / 28 dies
4a expulsada / 10a expulsada
Richard Alcayde
Màlaga
63 dies
9è expulsat
David Marcano
Madrid
56 dies
8è expulsat
Federico Filippetti
Girona
49 dies
7a expulsat
Manuel Núñez
la Corunya
42 dies
6è expulsat
Mª Rosa García
Lleó
35 dies
5a expulsada
Julio Miralles
Madrid
21 dies
3er expulsat
Tomás López
Alacant
14 dies
2on expulsat
Eva de Gil
Barcelona
7 dies
1a expulsada
átima Pérez
Valladolid
1 dia
Eliminats al càsting final
Xavier Viamonte
Barcelona
Audiència mitjana de totes les edicions[ modifica ]
Edició
Data
Cadena
Espectadors
Quota
Última Gala
Primera edició
2013
Antena 3
2 937 000
17,8%[ 67]
3.805.000 (23,8%)
Segona edició
2014
Antena 3
2 544 000
16,1%
3 304 000 (21,3%)
Tercera edició
2015
Antena 3
↑ «Antena 3 cumple 25 años: recordamos los 25 programas que han marcado su historia ». Fórmula TV . Noxvo Editorial [Madrid], 27-01-2015 [Consulta: 27 gener 2015].
↑ La Sexta prepara el reality 'Top Chef', un formato muy parecido al 'MasterChef' que emitirá La 1
↑ «La Sexta prepara el reality Top Chef similar al talent show MasterChef en La 1 ». Arxivat de l'original el 2015-10-02. [Consulta: 1r octubre 2015].
↑ 'Top Chef' recalará finalmente en la parrilla de Antena 3
↑ 'Top Chef' se estrena el próximo miércoles 2 d'octubre en el prime time de Antena 3
↑ «Paula Vázquez vuelve a Antena 3 con 'El almacén de Top Chef' ». Arxivat de l'original el 2015-10-02. [Consulta: 1r octubre 2015].
↑ «Paula Vázquez presentará en Antena 3 el debate 'El almacén de Top Chef' ». Arxivat de l'original el 2014-02-10. [Consulta: 3 octubre 2015].
↑ Sustitución de 'El almacén de Top Chef' por 'Los secretos de Top Chef'
↑ 9,0 9,1 «Jurado de Top Chef », 03-09-2013. [Consulta: 3 setembre 2013].
↑ «Concursantes de Top Chef », 03-09-2013. [Consulta: 3 setembre 2013].
↑ La audiencia digiere con éxito 'Top Chef' Fórmula TV
↑ El primer debate de 'Top Chef' obtiene resultados discretos Fórmula TV
↑ El segundo programa de 'Top Chef' baja dos puntos (15,7%) Fórmula TV
↑ 'El almacén de Top Chef' mejora unas décimas Fórmula TV
↑ 'Top Chef' vuelve a caer dos puntos y registra su mínimo de temporada
↑ 'El almacén de Top Chef' se mantiene en una media del 10%
↑ Top Chef' iguala el resultado de la semana pasada (13,7%)
↑ 'El almacén de Top Chef' alcanza su mínimo (8,5%)
↑ 'Top Chef' sube ocho décimas con la batalla de restaurantes
↑ 'El almacén de Top Chef' se recupera de su mínimo y marca un 9,3%
↑ 'Top Chef' logra su segundo mejor dato con la expulsión de Elisabeth
↑ 'El almacén de Top Chef' marca su máximo histórico
↑ 'Top Chef' pierde 1,1 puntos (14,7%) frente a la segunda parte de "Avatar"
↑ 'El almacén de Top Chef' se mantiene ante "Titanic" con un 10,7%
↑ 'Top Chef' sube más de 6 puntos con la expulsión de Bárbara y anota máximo histórico (21%)
↑ 'El almacén de Top Chef' aprovecha el arrastre de la gala y marca récord absoluto (16,1%)
↑ 'Top Chef' bate récord con 3,4 millones y gana al primer directo de 'La voz'
↑ 'El almacén de Top Chef' baja más de seis puntos (6,2) en su primer enfrentamiento contra 'La voz'
↑ 'Top Chef' consigue su segundo mejor dato (20,1%) frente a 'La voz' (22,8%)
↑ 'El almacén de Top Chef' sube 1,1 puntos (11%) pese a luchar contra el último tramo de 'La voz'
↑ La semifinal de 'La voz' sube hasta el 24% pero no impide un nuevo récord de 'Top Chef' con 3,6 millones
↑ 'El almacén de Top Chef' pierde 8 décimas (10,2%) en el penúltimo debate
↑ 'Top Chef' finaliza su primera edición marcando su máximo histórico con más de 3,8 millones de espectadores y un 23,9% de share
↑ 'El almacén de Top Chef' anota un 12,2% con la primera aparición de Antonio Canales
↑ «David García Cantero es el ganador de la segunda temporada de Top Chef » (en castellà). Antena 3. [Consulta: 4 octubre 2015].
↑ 'Top chef' (15,5%) regresa con 2,2 puntos menos respecto al estreno de la primera temporada
↑ 'Top chef' (15,9%) sube 4 décimas
↑ 'Top Chef' sube tres décimas y se queda con un 16,2% en la noche de Antena 3
↑ 'Top Chef' baja casi 1 punto marcando mínimo de temporada
↑ 'Top Chef' registra su mínimo de temporada (15%) con la "guerra de los restaurantes"
↑ 'Top Chef' anota su peor marca histórica (13%) frente al estreno de la octava temporada de 'La que se avecina'
↑ 'Top Chef' se recupera de su mínimo frente a 'Isabel' y 'La que se avecina'
↑ 'Top Chef' anota un 14,4% y baja 2 décimas con respecto al lunes pasado'
↑ 'Top Chef' vuelve a alcanzar el 15% contra el cuarto capítulo de 'La que se avecina'
↑ 'Top Chef' pasa del lunes al miércoles y obtiene la mejor marca de la segunda temporada (17,3%)
↑ 'Top Chef' cae cuatro décimas pero registra la gala más vista de la temporada (2.722.000)
↑ 'Top Chef' bate su récord de temporada tras anotar un 17,7% con casi 2,8 millones
↑ "La proposición" (16,5%), infalible en Telecinco, gana a 'Top Chef' (16,1%)
↑ La semifinal de 'Top Chef' (17,5%) registra su segunda mejor marca de la temporada
↑ «Jurado de Top Chef », 03-09-2013. [Consulta: 3 setembre 2013].
↑ 'Top Chef' (15,9%) mantiene a sus fieles con el estreno de su tercera temporada
↑ 'Top Chef' lidera su franja aunque baja a un 14,8%, lo que supone 1,1 puntos menos que su estreno
↑ La tercera gala de 'Top Chef' cede ligeramente 2 décimas, pero mantiene un buen dato: 14,6%
↑ 'Top Chef' marca mínimo en su cuarta entrega tras bajar a un 13,4%. Cede 1,2 puntos
↑ 'Top Chef' crece 1,9 puntos (15,3%) con la "Guerra de restaurantes" de esta edición
↑ 'Top Chef' mantiene el 15,3% de hace una semana y logra superar los 2,3 millones
↑ 'Top Chef' marca doble mínimo de temporada tras perder 2,7 puntos: 12,5% (1.967.000)
↑ 'Top Chef' crece 1,1 puntos y registra un 13,6% tras superar nuevamente los 2 millones de seguidores
↑ 'Top Chef' (15,1%) sube de nuevo y supera los 2,4 millones de espectadores.
↑ Mínimo histórico de 'Top Chef' que pierde 5,5 puntos con su repesca y se queda con un 9,6% frente a 'Ocho apellidos vascos'
↑ 'Top Chef' sube cuatro puntos ( 4,1) contra 'Avatar' tras el mínimo histórico de la semana pasada (9,6%) contra 'Ocho apellidos vascos'
↑ La duodécima gala de 'Top Chef' repite cuota (14,1%), aunque vuelve a bajar de los 2 millones
↑ [1]
↑ [2]
↑ [3]
↑ «Chicote abre el casting de ‘Top Chef’ », 17-06-2016. [Consulta: 4 setembre 2016].
↑ [4] /