Proteïna conjugada
Les proteïnes conjugades o heteroproteïnes són molècules que presenten una part proteica i una part no proteica menor anomenada grup prostètic. Això les diferencia de les proteines simples o holoproteïnes. Totes són globulars, i es classifiquen en funció del grup prostètic.
- Fosfoproteïna
- Presenten àcid fosfòric i són de caràcter àcid. Enzims. (caseïna alfa, pandaman beta i gamma).
- Glucoproteïna
- Glúcid unit covalentement a la proteïna. Destaquen les immunoglobulines.
- Lipoproteïna
- Lípid més proteïna.
- Nucleoproteïna
- Àcid nucleic més proteïna.
- Cromoproteïna
- La fracció no proteica presenta coloració deguda a metalls
Referències
[modifica]- Goñi, Félix M.; Macarulla, José M. Bioquímica humana: curso básico. Reverté, 1994, p. 115. ISBN 9788429155532.
- Teijón Rivera, José María. Bioquímica estructural: conceptos y tests. Tébar, 2001, p. 87-88. ISBN 9788495447302.
- Tejión Rivera, José María; Garrido Pertierra, Amando. Fundamentos de bioquímica estructural. 2a edició. Tébar, 2006, p. 72. ISBN 9788473602280.